[食記] 大阪咖啡廳 Lilo、Mel、Barista 分享
打給後,我是之前在板上當伸手牌的朋友
這次的京阪之旅
因為同事把京都的行程排成行軍之旅
所以京都的咖啡廳就錯過了QQ
所以只去了大阪的咖啡廳
這邊就來跟大家分享我自己對於Lilo、Mel、Barista的食記
以下依照我「個人」喜愛的排名
Lilo Coffee Kissa
Lilo是我這次三家店家裡的第一名
點了兩個品項,分別是咖啡凍跟淺焙的哥倫比亞
咖啡凍的部分,是把衣索比亞做深焙然後加一些奶類上面灑堅果及檸檬皮
口感有層次、香氣也很豐富但不會互相打擾
只能說這個甜點我給很高分!!!
https://i.imgur.com/KPgK2w5.jpg
咖啡則是挑選淺焙(個人喝不習慣深的)的哥倫比亞
沖煮方式是V60 手沖
喝起來清爽,味道乾淨明亮然後酸質明顯,十分好喝!
Mel Coffee Roaster
在Mel點了一杯Geisha,因為沒有甜點所以就不能點了
或許是因為當天天氣的關係,實在太熱
在拿到我的冰手沖的時候,一口下去有一種獲得救贖的感覺
但是冰的一杯要價2200yen換算台幣近500,說實在不太便宜
整體風味還不賴,味道均衡、酸質的部分稍不明顯但甜感很棒
值得一喝的一家咖啡店
https://i.imgur.com/Dy2c96b.jpg
Barista Map Coffee Roaster
說實在對這家有夠失望= =
點了一杯1500yen的Geisha居然是滿滿水感
說實在我沒想到這樣的豆子居然可以沖的這麼失敗
讓我有點無言跟傻眼
重點是我還一次買了兩杯...(朋友:你在坑我?)
但平反一下,另一位友人説精品豆做拿鐵的部分蠻好喝
可能是我個人比較倒霉啊捏
大家如果有去喝的話也可以平反一下
https://i.imgur.com/nYQK0tf.jpg
以上是本次去大阪的時候喝的咖啡廳
至於其他連鎖如 % Arabica、Blue bottle之類的就不多做贅述
謝謝大家
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