[器材] Lelit Elizabeth vs flair58
最近買了 Lelit Elizabeth
大概快煮完一整包的豆子
但有點抓不太住機器的特性
出來的濃縮咖啡在濃綢度,crema, 油脂跟原本
flair58比起來，都明顯變多
但喝起來就少了點順口(?)
有時不禁在想 Elizabeth 跟 flair58比起來算是升級嗎？
還是找了半天，其實58才是真命天子?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.113.58 (臺灣)
※ PTT 網址
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可以回想58從預壓、加壓、減壓跟EZ的差別
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可能是FLAIR自帶後段降溫降溫效果，類似拉霸機，也有
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可能是震動泵的關係，都說比較刺激沒那麼旋轉泵滑順
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好看的咖啡不一定好喝啊，喝起來順口比較重要
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如果你58用很順 58其實上限很高~ 很高~ 很高
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限制你的是豆子和磨豆機 XD
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至於是不是震動還是旋轉泵的差別 我自己經驗是在朋
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友那裡喝過la spaziale 同一機型兩種的差別 我....
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喝不太出來差異 (也有可能是53造成 orz)
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手壓機就是沒有衝程的變壓機阿，還自帶粉餅的手感回饋
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可以即時靠回饋流速修正適當壓力，會用本來就無上限
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只是數據流都不喜歡這種靠感覺的沖煮
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手壓的浪漫
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所以才說沒有最好的咖啡，只有適合你的
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網路上蠻多58加壓段、減壓段的測試
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