[器材] IMS Big Bang 濾杯
簡短心得
搭配器材:
Lelit Elizabeth
Niche zero
Lelit無底把手
研磨刻度相較於使用無底把手附的IMS 18-21 g濾杯時可以更細,在NZ上大概可以再退兩格流速偏快
目前試過幾款豆子都有覺得風味更突出,特別是發酵處理的豆子
想放18克豆,機器是E61,Saturated group head的人一定要買高度25.5的
https://i.imgur.com/MFB0QP9.jpg
https://i.imgur.com/yl0apo8.jpg
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[器材] decent配件開箱發現手上的decent配件應該也足夠來寫個開箱文,所以也來貢獻一下XD 配合的磨豆機是niche zero 1/接粉環 接粉環本身是磁吸,由於高度關係可以在以下狀況使用:23
[器材] Lelit Elizabeth 開箱本來是用 GEE,用了一年多,用起來蠻不錯的,練習了那麼久,對於義式咖啡的沖煮好像 也比較能夠掌握了,以那個價位來說也沒什麼好挑剔的。但就開始有點手癢想換機器,所 以開始看有沒有類似的機器可以選擇,有稍微看了一下像是 Profitec Pro 300、Lelit E lizabeth 這類有 PID,可以透過設定把一些沖煮參數固定的義式咖啡機,這樣在沖煮時 ,變因會稍微少一點。22
[義式] 最近萃取義式遇到的問題想請問版上前輩們 我器材使用的是 rocket appartamento+ Niche zero 幾乎都是泡中淺焙豆子居多 Niche 研磨度視情況20-25做調整12
[器材] Silvia & Mignon 不專業開箱&心得比了幾個網站,Gondola都沒在回信, Elektro's什麼東西都缺貨,而且也很少110v的版本, 最後還是選了在ECS下單。 他們出貨算很快,下單12小時內就拿到快遞的追蹤碼了。 倒是到台灣後三天才拿到貨,UPS這樣搞我也是傻眼。9
[器材] Picopresso 兩個月使用心得原本想買又帥又可以防身的FLAIR,但剛好PICO在特價就買 磨豆機很普通 好像是1z的上調E系列 有點年紀了,風味平順 我習慣喝濃縮,奶泡功能不是重要就沒選半自動8
[器材] 1zpresso kmax 義式刻度? ees200e最近買的 1zpresso kmax 剛到貨 想請問有版友是搭配 ees200e 使用嗎 想詢問用在義式刻度 大概都落在多少之間 官網說明書建議 3 ~ 4.56
Re: [器材] picopresso 搭配 ims濾杯 TDS 實測今日使用IMS 濾杯但是M47 調至0.5.1刻度得出以下結果: 1.豆17g 出液 47.5g TDS 8.51 EY 23.78% 2.豆17g 出液 35.2g TDS 10.81 EY 22.38% 相較昨日數據,較細的刻度雖然EY略有提昇但是非常有限,或許也可以理解為Picopresso對 於粗細寬容度不窄?!希望關於這點板上同好也能分享一下使用心得~對我而言比較令我驚4
[器材] 濾杯好像卡住了大家好 是這樣的 前陣子買了一台伊萊克斯的ees200e 一直都是用中焙咖啡豆 加上小飛馬磨豆機 刻度調1.3~1.5左右的範圍磨豆4
[器材] 義式沖煮手把搭配濾杯選擇先前購買簡一時套裝有附58mm無底手把跟不知名的ridged濾杯 最近想換不同的濾杯來玩,IMS或VST 可能我填壓經驗不足或ridged濾杯的關係 沖煮完敲粉餅時偶會看到粉餅邊緣跟濾杯處有間隙(通道) 因此目前看來較偏好購入ridgedless的濾杯試試看2
[器材] picopresso 搭配 ims濾杯 TDS 實測一開始是看了這篇YouTube介紹picopresso 搭配51mm IMS 濾杯對於萃取有幫助所以入手I MS 51mm 14-16g濾杯。 今日靈機一動想看看究竟換了濾杯能幫助萃取多少忙,所以有了以下的測試: 器材: