Re: [器材] picopresso 搭配 ims濾杯 TDS 實測

unbowed 發表於 2022/7/29 下午1:45:39

看板Coffee標題Re: [器材] picopresso 搭配 ims濾杯 TDS 實測作者

(hi)時間Jul 29 13:45:39 2022推噓 6 推:6 噓:0 →:8

今日使用IMS 濾杯但是M47 調至0.5.1刻度得出以下結果：

1.豆17g 出液 47.5g TDS 8.51 EY 23.78%
2.豆17g 出液 35.2g TDS 10.81 EY 22.38%

相較昨日數據，較細的刻度雖然EY略有提昇但是非常有限，或許也可以理解為Picopresso對於粗細寬容度不窄？！希望關於這點板上同好也能分享一下使用心得～對我而言比較令我驚艷的部分是1:2的比例就能達到22.38% EY，果然好的手磨搭配合適的豆子Picopresso真能產出美麗的espresso！

另外IMS濾杯使用心得：
目前出杯應該也有20杯左右了，相較原廠杯的確可以使用更細的粉，而且搭配WDT、RDT手法相較原廠杯也比較不會發生亂噴的現象（雖然原廠杯用上RDT、WDT也能有效降低亂噴了啦）最後就是雖然IMS建議克數到16g而已，但是我不論深焙或是淺焙的豆，我裝入17g都沒有什麼
問題唷！

附上今日萃取成果一杯，還蠻美麗的吧
https://i.imgur.com/KiGmM3w.jpg