[器材] ponte vecchio export 最後的一塊拚圖(?

在賣掉了920之後,一直想要入手一台彈簧拉霸機,在考慮自身的使用習慣跟需求後

1.鍋爐不用大
2.電子零件能少就少
3.保養拆修容易,零件好找
4.在預算內

就鎖定了ponte vecchio這個品牌,但一直在export跟lusso之間搖擺不定

HB的相關討論也是看了又看,就在某天,我第一次去義大利的ebay晃晃

發現一台品項狀況很好的新古機,export,2023年製作,連保護膜都還沒撕掉

跟賣家來回詢問幾個問題後,意外的發現

賣家還有賣PV專門更換活塞的專用工具跟無底手把,真的是一站購足我所需要的東西

還另外送了我一組新的活塞墊圈,第一次在ebay購物.雖然有點抖,但發現在其他論壇也有人

推薦這個賣家(雖然我知道也有可能是假的),但價格太香了.全套買一買才700歐

還很專業的問我報價單上面的價格要寫多少.我說100歐

1/5號 付款
1/10號 寄出
1/17號 收到

https://i.imgur.com/8Lev65Z.jpeg

真的是幾乎跟全新品一樣

https://i.imgur.com/0VUQhGO.jpeg

底座電氣部份

https://i.imgur.com/g8aley5.jpeg

不鏽鋼鋼爐內部

目前流程大約如下

1.打開開關
2.等加熱燈熄減後,打開蒸汽排除假壓力再次加熱
3.第二次燈熄後,放水
4.磨豆 14克 上下都放濾紙(方便清潔)
5.放水,上把手
6.拉到底 等約十秒後
7.把手上升到九十度左右,有咖啡液滴下後
8.再一次把手拉到底,放開把手,讓彈簧自己作動

https://www.youtube.com/watch?v=txlgpo1znG8

液重約20g左右,口感比我之前用robot跟bes920柔順很多

https://i.imgur.com/DT9gRTV.jpeg

這個是3D列印的接粉環,必備,太好用了

https://i.imgur.com/orLYxef.jpeg

總體來說,很滿意,但因為沒有減壓閥的關係,在每次做完一杯的時候

都要注意把手打噴嚏portafilter sneeze的狀況,所以我都會習慣等一下子再下把手

我也了解為什麼之前問saka咖啡的店家時,他回答我不管是single或是double

都是粉量增加,但液重不變,應該是因為拉霸機的關係

one pull水量就是固定那麼多

番外篇

在跟賣家聊天的過程中,我問他說我本來有考慮買VAM,結果賣家說他很巧也有一台保存狀況

不錯的女王頭版本,問我有沒有興趣

女王頭版本+品相不錯+第一次export愉快交易+415歐含運

過沒多久.我又踢到了一個箱子,但這台我本來買來就是收藏用,可能有空的時候會玩個幾把

一家人就是要整整齊齊的

https://i.imgur.com/H7cF6I8.jpeg

撇開VAM不談,robot跟export真的都是各有擅長,也很符合家用少量出杯的環境

咖啡機部份應該會穩定一陣子了.(應該啦

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.27.11 (臺灣) ※ 編輯: SURREALTMR (42.77.27.11 臺灣), 02/16/2024 09:57:22