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[器材] 家用器材推薦

看板Coffee標題[器材] 家用器材推薦作者
pumpkin1221
(Unicorn)
時間推噓18 推:18 噓:0 →:34

各位版上大大好,小妹目前想購入整套半自動設備+磨豆機+其他周邊產品,預算約30萬上下。有看了半自動機目前考慮la marzocco mini 或是la marzocco micra的,磨豆機則是EK43,剩下的預算再採買其他周邊產品,想請問差不多的預算,版上有沒有更推薦的,想參考看看,謝謝大家
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SURREALTMR08/18 17:57義式機+錐刀磨豆機+平刀磨豆機

manure5432108/18 18:26看到預算先膜拜

soulivee08/18 18:41平刀kafatek看願不願意排一下或收二手,大錐刀也來一台

mc330832108/18 19:08看到這預算,很期待板友幫忙開的菜單

anson607208/18 19:37Weber全套

Aerials08/18 19:45磨豆機kafatek max2+mc6基本色約20上下 但全黑很好看xd

Aerials08/18 19:53https://i.imgur.com/lJfRVEE.jpeg 轉貼全黑

圖 家用器材推薦

karuta08/18 21:32想請教台灣有哪些討論義式的社群呢?在fb看到幾個都偏手沖

karuta08/18 21:32,不知道哪邊可以看到比較多討論,感謝!

mc330832108/18 21:46小雨大的yt直播,剛剛一直在聊義式

mc330832108/18 21:48現在也還在播,可以過去看看

maring03108/19 10:17推薦的有幾個真的用過啊?真好奇

Icta08/19 11:09咖啡上到一定預算以後,面臨的是品味取向、口味偏好、

Icta08/19 11:09操作習慣的問題,跟價錢沒什麼關係

Icta08/19 11:10光是家用ek43,就有很多討論空間,先弄清楚自己想要什麼

Icta08/19 11:11所謂一步到位是不存在的

Icta08/19 11:11預算夠,ek43是刀盤加auger加校正器材要全套

Icta08/19 11:12但這樣一來有比起少量單品機方便好用嗎?

Icta08/19 11:13半自動機,要可程式化嗎?對於保養跟調教彈性的要求到哪

Icta08/19 11:14知識不到,30萬做出來會輸五萬的系統

Icta08/19 11:15店家預算比這多的很多,煮爆的也很多

Icta08/19 11:27我偏向有基本系統天天煮以後再想清楚自己的理想bar是什麼

jimhuang08/19 11:29這就像剛拿到駕照的人,說要想要買法拉利…是很好啊,

jimhuang08/19 11:29但沒辦法給什麼建議

Icta08/19 11:29隨便去一家店聊,他五年前的理想跟現在的理想器材絕對不同

jimhuang08/19 11:31只能說有錢就上吧

maring03108/19 11:36應該說有錢就試 上了不一定好也不一定適合你

SURREALTMR08/19 15:4330萬,拆開三台各10萬,就覺得其實算合理的end-game

SURREALTMR08/19 15:44預算

mc330832108/19 16:0110萬買移動攤位, 10萬買咖啡器材,10萬留著請人泡咖

mc330832108/19 16:02啡,去公園坐在旁邊悠閒欣賞這幅光景

mc330832108/19 16:02氛圍咖啡

Icta08/19 16:33沒有偏好流程很難找到屬於自己的end-game

Icta08/19 16:34既然要花錢,水質系統怎麼作,還要自己配嗎? 還是自動系統化

Icta08/19 16:34理想的刀是什麼? 轉速、進豆方式、粒徑分佈很多人偏好不同

Icta08/19 16:35作不作淺焙、作不作turbo shot,刀盤就差很多

Icta08/19 16:37拉霸有拉過嗎? 喜歡嗎? 對於DE1那種程式機有興趣嗎

Icta08/19 16:38慢慢玩才會找到偏好

Icta08/19 16:39有預算就通通買熱門機,一直買一直賣也是種策略

Icta08/19 16:40不可能一開始碰到end-game的

Icta08/19 16:41只是冷門機就先不要碰,折價很快浪費錢

Aerials08/19 16:55推max slm容錯率很高 就算沒特別dial in濃縮也很好喝 淺

Aerials08/19 16:56焙如sey到深焙saka都蠻好喝

Aerials08/19 16:57拿去磨手沖也蠻好喝 香酸突出只是body略薄

aries542008/19 17:28預算先拜

SURREALTMR08/19 17:31Icta大說的很好,我的end-game是指在end-game級別去

SURREALTMR08/19 17:31做選擇,少掉一些升級的折騰心力XD

soulivee08/19 18:51知道哪些是熱門機,行情如何好不好脫手也要做夠多功課了

soulivee08/19 19:10然後ek除非夠熱血愛DIY,不然弄義式真的不推

mielon22008/20 21:17直接去代理商請他們給你試喝呀 也許你會發現你不需要這

mielon22008/20 21:17麼多預算

kikolo08/21 13:51買wally milk