[食記] 奶泡機煮蛋

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大家好! 手邊的義式機為Rocket Appartmento，熱交換機 目前沒機會使用比這個更高階的機種 已入手約兩年了吧，覺得奶泡的進步實在很小Ｑ＿Ｑ 總覺得從來沒打出那種，可以表面亮亮滑滑又維持十分鐘以上的奶泡

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想請問一下各位大大 最近家裡電動奶泡機壽終正寢 一直以來都是用電動奶泡機無拉花需求 都是上班前 按一下義式的按鈕

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請問版上先進 Nespresso Aeroccino3或4這類型的電動奶泡機 和 CX-25SP這類型的蒸氣奶泡機 先不論蒸氣奶泡機的打奶泡技巧純熟度

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徵求電動奶泡機 需求如下: 1.可以打奶泡加熱一次完成 2.好洗好收（底座跟杯子可分開） 3.若杯子可拉花的更好，不能也不強求，會再買一個拉花杯

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如題 家用需求有: 1.濾掛咖啡+奶泡 2.溫小孩的牛奶 最好是攪拌片跟奶泡環不用換來換去的

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請教幾個問題 第一，看您的影片中咖啡的crema,應該是用家用義式機做出來的吧？ 雖然說小雨大大曾有一個影片用cx-25沖出來的咖啡加上些許奶泡來當做crema 但不知道用義式機沖出來的咖啡，和用cx-25沖出來的咖啡， 對於拉花的的影響多大？

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原本專注在手沖 但我爸最近搬了一台 飛利浦全自動咖啡機 HD8650

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如題 因為只是自己在家做爽的 有的時候只是兩顆蛋白的量 看到外面的攪拌機頭都很大 有點擔心不好打發

澳洲規格的奶泡機 需要使用220的電 附上一個澳規轉台灣220冷氣孔的轉接頭 有明顯使用痕跡且把手有鬆動喔 要找220孔使用算是蠻不方便的啦

前面是可以跳過的廢文前言~ 應該很多初入義式咖啡的鄉民跟我一樣， 為了打一杯可以拉花的奶泡苦惱。 個人經驗，便宜義式機的奶泡管能打， 但如果之後設備會升級上去，就別練了。