[義式] 最近喝的四支廠豆
從Lavazza ORO開始,又接連喝了三支廠豆。
簡單說一下喝感。
畢竟一包經常都500g,不好喝真的不知道該怎麼辦。
沖法都是Hario Switch/2分30秒/每隔一分種小小攪動一次
Lavazza ORO:
100%阿拉比卡。
香氣足,甜感非常驚人。苦味雜味幾乎都沒有。很好入口。
Eilles:
避開就對了。你會感謝我的。
後來S大寄了兩支saka送我。
Gran Bar:
阿/羅比例80/20。香氣比較上揚。醇感很好。很好喝。
Top Selection:
香氣明顯比Gran Bar少很多。
body不明顯,一個平板的口感。
看來,買義式豆挑100%阿拉比卡未必是一個好的criterion。
Lavazza ORO的甜感/Saka Gran Bar醇感都帶給我很強的記憶點。
是會想念的那種記憶。
先醬吧。
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.107.39 (臺灣)
※ PTT 網址
推
lavazza是這款? https://amz.run/6mUu
→
Yes
推
ORO有一陣子250G包裝特價也買來手沖用xd
→
s大,ORO手沖喝起來如何?
→
我的沖法覺得酸感偏多.但順口.我覺得是個安全牌
推
推!
上面忘記說:磨豆機 1z kpro 刻度7.5/ORO我記得當時是用7.25左右下去摩 溫度我記得是94下水。
※ 編輯: Jochum (36.238.107.39 臺灣), 06/13/2023 16:50:36推
煮義式可能是另外的故事。Saka top selection易煮寬容高
我沒義式器材。感覺浪費了好豆子。 早上又沖了一杯Gran Bar。 1z kpro 7.5 20g/泰山水/93.8下水。 cream滿滿滿滿滿。香氣非常上揚。 醇度佳。無雜味。 如果S大還有開團,Gran Bar絕對是個好選擇。 他沒開團的時候,就Lavazza ORO了。
※ 編輯: Jochum (36.238.109.39 臺灣), 06/14/2023 11:14:2723
[義式] 義式豆推薦?來請教大家 買磨豆機迪生送一包義大利豆 搭配來很對味 相對於我自己去附近咖啡(名)店買的自烘豆 反而沒那麼令人驚艷20
Re: [其它] 團購 南義saka coffee這次有幸跟到團訂了兩包,Top selection(純阿拉比卡)跟Classic bar (阿/羅=60/40)。兩種都喝過上來分享~ 自從去年中購入bianca後開始養成上班一杯double espresso的習慣,喝完出門口腔內還 有咖啡芳香的感覺很好。我先從illy中焙跟深焙開始的。中間當然也試過主流的單品 濃縮,不過即使到店家喝都還是不習慣目前市場喜歡的酸味,所以就開始穩定用illy。19
[義式] 雙份義式的咖啡因?前兩天在全聯買UCC的深焙豆, 包裝叫職人の珈琲. 老派的曼巴配豆. 說是二月在雲林廠烘的, 出來的咖啡這樣…18
[心得] 好市多 Lavazza咖啡膠囊心得發文為個人原創(y/n):y 文章無相關任何商業行為(y/n):y 不得使用任何營利用連結(y/n):y ------------------------------------------------------------- 賣場名稱:好市多11
[義式] 摩卡壺專用的咖啡粉推荐?大家好, 最近開始用摩卡壺,前兩天發了一篇加熱器材的文,謝謝大家熱烈回應, 現在再來問一下大家有沒有推荐的專用咖啡粉? 我之前是喝濾掛比較多,還蠻喜歡UCC職人咖啡跟炭燒濾掛式咖啡, 目前第一罐摩卡壺咖啡粉用的是伊利的摩卡壺專用粉10
[義式] Kinu M47 Classic 入手一個月簡單心得長話短說 自從兩個月前入手 MaraX 開啟home barista旅程, 磨豆機從原先家裡用來搭配摩卡壺的Encore, 操了兩個禮拜後遇到出粉通道被細粉堵塞, 但是集資的Key Grinder還要等十月才出貨, 心一橫就入手了M47 Classic,7
[其它] 團購 南義saka coffee暫停收單.目前12包.等廠商回覆中 saka coffee 官網及主要產品 為什麼會想買這間.因為被HB的這二串討論文燒到 國外訂購最少訂購量應該是6KG起跳(1包/KG)6
[義式] 在義大利當地能買到新鮮廠豆嗎?請教一下有去義大利或歐洲旅遊的版友們 在當地的超商買義大利廠豆 能夠買到新鮮的嗎 譬如出廠一個月內的豆子 在台灣我買過最新鮮的進口廠豆頂多就好市多的illy 也已經距離出廠日3個月左右 之前買過家樂福還大潤發的廠豆也曾經買過距離三四個月而已4
[心得] 全聯 Lavazza ROSSA / ORO 咖啡粉心得發文為個人原創(y/n):Y 文章無相關任何商業行為(y/n):Y 不得使用任何營利用連結(y/n):Y 賣場名稱:全聯 商品名稱:Lavazza 咖啡粉X
[情報] LAVAZZA官網免運+咖啡粉/咖啡豆特價情報來源(官網): LAVAZZA官網的活動,整理一下, 大概有這3個: 1. 全館免運