[其它] 想知道大家怎麼入門咖啡跟咖啡成癮的?
分享一下自己入坑咖啡的故事…
以前辦公室有放一台義式機,就是買商家的義式混和豆,價格也很便宜單磅一、兩百塊,喝咖啡就跟喝水一樣,早上很困就來一杯,中午吃飽後也來一杯這樣,因為豆子都是老闆買的,我們也就都跟著喝。
原本自己也是不太喝咖啡的,但喝咖啡的習慣就這樣養起來了,一開始都是去買西雅圖好事多一大箱的濾掛,然後,開始在家裡面買簡單的手搖磨豆機、聰明濾杯,一開始去是去鄰居的買咖啡豆,偷偷幫鄰居工商一下,小小的店叫家商咖啡,基本上我都豆子都亂拿,就是今天想喝酸的,苦的,跟上次不一樣的,這三種點單方式XDD這樣鄰居就會拿給我想要的,老闆人不錯,有興趣給他一個機會吧。
後來就開始請教以前開咖啡店的朋友一些咖啡的知識,開始去找自己喜歡的味道,水洗阿,日曬,精品,烘培深度等等…..雖然對大家來說應該是很基礎的觀念,不過後來他在逢甲的咖啡店倒了,倒是蠻遺憾的,只能說現在咖啡店經營真的很不容易,記得當時在他那邊喝的叫做麥茶,味道很亮,果酸味很強烈,然後就在那邊喝了三杯,當天晚上在背包客棧HIGH到睡不著XDDD。
他有推坑我可以試試看拿少量熟豆的店,台北的達文西咖啡、新竹的直達咖啡,
兩個網路上都有豆單可以挑,也有介紹豆子特性(不然要怎麼買XD),不過達文西的咖啡蠻容易售完的,所以要買要快,直達特別的則是有訂閱制,每個月從豆單挑咖啡,懶的挑也可以叫老闆幫你選,老闆自己也有拍影片介紹自己杯測的咖啡,所以基本上買個一兩次就可以知道老闆的口味跟自己像不像,如果喜歡就可以照分數買了,蠻有趣的銷售手法。
如果版上有推薦的熟豆店也可以推一下XD
今天早上突然發現
老闆的義式機的咖啡,怎麼不太好喝了…..
這代表我離一般的義式豆要遠去了嗎?
(如果不能分享在這邊我在自D)
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你要義式咖啡我可以推薦你,熟豆我這裡有少少
請跟我說XD我叫老闆去買!!
老闆的咖啡機不太好喝了,可能它去做大保養整台清洗過XD
以為只有超商咖啡有這個鄉間傳說
跟老闆推坑 該升級了
最近公司沒什麼賺錢不曉得會不會成功
國三升學班開始喝, 因每天晚自習到11點,早上6:40第1節課,
沒提神受不了
國中就開始喝了 好早熟!!
被前曖昧對象甩(誰能比我更奇葩)
為什麼被甩不是會開始喝酒嗎?
※ 編輯: jamie0204 (180.217.245.11 臺灣), 05/20/2020 20:13:28直達還不錯
爆
[廣宣]拉巨咖啡3月抽獎與豆單分享大家好,又到拉巨咖啡的抽獎時間拉,這次一樣會抽出3名幸運的板友,贈送3包200 g咖 啡豆!!沒抽到的板友也不用擔心,我們一樣有做限時3/9至3/10日"滿額450元75折活動", 而我們的豆子本身價格就相當實惠,打折下去真的快骨折拉,平常蝦皮做活動我們也都有 做喔,可以多多關注。看咖啡版買器材避開了很多雷,回饋咖啡版相當感謝!爆
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Re: [心得] 咖啡機是最實用的公設其實喔. 用咖啡機+重烘培普通豆泡出來的咖啡. 然後還加奶精.. 跟買即溶的我感覺都差不多了. 甚至比不上豆子好一點的耳掛式.34
[義式] 有人喝咖啡會變得焦慮嗎大家好 為自己買下Rocket義式機已經有三四年的時間了 每天固定早上會弄一杯拿鐵來喝 因為喜歡嚐鮮,蠻常會換不同店家的豆子來喝 但總覺得喝完之後,就很容易心情變得很焦躁30
Re: [單品] 台南單品咖啡店家原文43,想推薦的不少,就另外回一篇了。 台南中西區 曉咖啡 - 深夜咖啡館 營業時間是晚間到25時(也就是一點), 單品和甜點都滿不錯的,店家另外有好喝的可可,11
Re: [問卦] 咖啡的利潤是不是很高咖啡這東西 現在喝的是貴、是潮流 我朋友就在台北開了一間 當時剛開幕我去捧場過 因為我不懂喝咖啡,我就問他怎麼樣才是好咖啡6
Re: [問卦] 咖啡的利潤是不是很高安安 小弟剛好有一段喝咖啡的經驗可以分享 剛接觸咖啡的時候是喝大賣場濾掛 後來接觸得多,開始會光顧咖啡廳 回想起來那時候滿不會喝的,什麼香氣啊、酸值、甜感、Body、餘韻根本不懂2
[食記] 新莊 甜心屋咖啡烘焙館 自家烘豆專賣餐廳名稱:甜心屋咖啡烘焙館 Sweet Home Coffee 消費時間:2021/04 地址:新北市新莊區民安路33號 電話:(02) 2206-2866 營業時間:11:00~20:00 *週一營業至18:00;每週日公休- 餐廳名稱:甜心屋咖啡烘焙館 Sweet Home Coffee 消費時間:2021/04 地址:新北市新莊區民安路33號 電話:(02) 2206-2866 營業時間:11:00~20:00 *週一營業至18:00;每週日公休