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關於峇里島跟菲律賓的咖啡豆

bigking00 發表於 2020/9/20 下午12:30:26
看板Coffee標題關於峇里島跟菲律賓的咖啡豆作者
bigking00
 (在動物園散步才是正經事)時間推噓 5 推:6 噓:1 →:8

幾年前去峇里島玩的時候，喝過當地的咖啡，不管是旅館還是店面的，都有一種難以言喻的奇怪味道，然後最後回來的時候，去了咖啡豆觀光工廠，
因為也不貴就買了一些咖啡豆回來試試。
回台灣開咖啡豆來喝，也是那種奇怪的味道。

後來同事去峇里島玩，回來竟然跟我有一樣的感受。請問那到底是峇里島的獨特烘豆味道？
還是那些豆子都不新鮮？

後來去菲律賓玩，在旅館的早餐又喝到熟悉的奇怪味道咖啡，還是覺得不太習慣。

我覺得有點臭，但我同事說是香料味，最近哥哥又送了我峇里島的咖啡粉。我打開後用手沖，出來的咖啡又苦又是那個味道。


請問大家喝過峇里島咖啡嗎～大家有覺得有怪味嗎～太好奇是不是峇里島特有風味了，還是他品質不好？想跟大家討論一下～

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.30.101 (臺灣)
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推

wolfganghsu09/20 12:33就羅布司塔豆的味道

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skysensor09/20 12:35騙觀光客的味道XD

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Vladivostok09/20 12:50有點麥子味嗎？

推

colamark09/20 13:19是奶油味嗎？越南豆子的奶油味超級重 完全喝不習慣

推

jackwula921109/20 13:37先猜羅布豆的味道

→

FantisyP09/20 16:28有一些是烘焙過程加香料的..

推

d89757200509/20 16:41突然找不到那個加奶油連紙都進去烘的影片～XD

噓

bumloveme09/20 17:13廉價豆的味道

→

cccict09/20 18:31去峇里島買豆子送人真的會讓人困擾

→

cccict09/20 18:31第一次拿到還以為壞了，從來沒聞過這麼臭的味道

推

BODOdove09/20 18:52峇里島有精品豆喔！

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littenVenus09/20 19:24可是我多年以前去峇里島買的豆子超香(咖啡豆香）

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wkwtctw09/21 01:34東南亞有一種(英式)烘法:，奶油+鹽。烘完起豆後灑酒

推

Meyellis09/21 07:41羅豆過烘出油，然後擺放太久轉成油耗味，我喝過認為是這

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Meyellis09/21 07:41個味道...

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