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[器材] 刀盤耗損請益

看板Coffee標題[器材] 刀盤耗損請益作者
wl2995014
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五年多前購入匿名2義式刀盤,使用四年左右,後來購入1zpresso zp6就沒再使用
最近想把匿名2帶去實驗室,發現太久未用,刀盤好像有斑紋產生,但不確定是什麼原因造成的
請問這樣還可以磨咖啡豆嗎?會不會有其他物質跑到咖啡粉中呢?!
還請各位前輩指教,謝謝!
https://i.imgur.com/3FAIj79.jpg

圖 刀盤耗損請益
https://i.imgur.com/JCTOijM.jpg
圖 刀盤耗損請益
https://i.imgur.com/OZfnAtB.jpg
圖 刀盤耗損請益

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※ PTT留言評論
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Oswyn11/01 15:42氧化啊(生銹啦)

h1y2c3y2h111/01 15:56鏽斑

這樣的話,鏽斑是不是會影響咖啡的食用(畢竟是要喝下肚的?

※ 編輯: wl2995014 (223.137.140.244 臺灣), 11/01/2020 16:03:15

jimmy564172311/01 16:16你可以當作補鐵XD

感覺這個補鐵,會超過每日攝取量(? 這樣的話,我看我還是尋覓一支新手磨好了xD

※ 編輯: wl2995014 (223.136.61.178 臺灣), 11/01/2020 17:19:51

cloud101711/01 17:23好均勻呀

均勻是指說產生的位置很平均嗎xD

※ 編輯: wl2995014 (223.136.61.178 臺灣), 11/01/2020 17:38:57

chadhsieh11/01 18:43買一些便宜的咖啡豆來磨掉啊

guh5306711/01 20:16買便宜豆磨一磨就好 再用點深焙的補點油

了解,謝謝大家的指教!

※ 編輯: wl2995014 (223.136.61.178 臺灣), 11/01/2020 23:57:17

ching33511/02 09:18用刷子清潔,不要用水洗

magic99911/02 12:30刀盤跟柱一樣要覺醒了