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Re: [器材] 摩卡壺的加熱器材問題?

看板Coffee標題Re: [器材] 摩卡壺的加熱器材問題?作者
yrchuo
(阿榮)
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※ 引述《yrchuo (阿榮)》之銘言:
: 大家好,
: 最近開始用摩卡壺,可是如果用一杯份的摩卡壺,
: 大家建議用甚麼加熱方式?
: 我本來是有一個SOTO SOD-310算是攻頂爐吧,
: 可是小火力很不好控制,而且室內用的時後看不到火,有點麻煩,
: 岩谷卡式爐又有點大,摩卡壺好像擺不大上去...
: 大家有建議的固定方式嗎? 還是得要再去買專用的爐子?

大家好,

或說鑄鐵爐架買了一陣子,都沒有甚麼使用的機會,

今天拍個影片讓大家看看使用的情況,

https://youtu.be/hFaO3TnB5iY

上面這個影片是用剛買的鑄鐵爐架,

搭配比亞樂提3杯份經典摩卡壺及炎谷4.1KW卡式爐的使用狀況。



接下來這個連結是用Evernew酒精爐來搭配摩卡壺的使用情況:

https://youtu.be/ioCKnPuAyRk?t=440

還請大家多多指教,謝謝。

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yiinsfan05/01 22:33就......迷你瓦斯爐+1不會讓你失望

yiinsfan05/01 22:36然後好一點的控火可以煮出多一點crema