[義式] 51mm粉碗加大詢問
手滑不小心買了一台Delonghi ECO310 (外型真滴漂亮)
但買了之後才知道粉碗是51mm 雙人份也只能裝13g咖啡粉左右 萃取約30~40ml
上禮拜剛好家裡有客人 就六個人再等我一個出咖啡.....心想這樣不行
後來朋友指點可以買自行購買粉碗將粉碗加大成四人份? 會再額外買無底把手~
所以這樣可以無痛直接直接裝26g咖啡粉 等比一次讓我淬60~70ml出來嗎?
很怕買了不能用 爬文好像也沒有類似的問題
請大家幫我解惑一下 感恩不盡~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.164.157 (臺灣)
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※ 編輯: askaa (39.9.164.157 臺灣), 05/06/2021 15:27:20
※ 編輯: askaa (39.9.164.157 臺灣), 05/06/2021 15:32:12
推
人多說實在直接泡手沖比較省事 弄義式真的會忙死自己
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51應該沒有能裝到26g的
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粉碗購買建議問一下商家適用機型喔 有時候尺寸對了
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但有可能外圈不合
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粉餅變厚也要考慮機器夠了夠力喔,壓力不夠出不來
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有四人份粉杯可以用,只是你的沖煮把手能不能塞進去。
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再來四人份的粉杯最少要裝25g粉,至於萃取壓力要靠粉
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的粗細去調整,至於風味嘛…我是覺得不差啦!
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感謝以上大大門的分享 規格書上幫浦壓力(bar):15 不知是真
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是假 決定買2人跟4人無底粉杯來試試看 再來update心得XD
推
如果本來是用原廠加壓粉杯 換到無底可能會有一段陣
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痛期 也要考慮磨豆機 或是可以再買1到2顆原廠粉杯
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都先填好粉 下把手之後馬上換新的粉杯上去再做萃
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取
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Re: [器材] 旅行外出用的義式器材推薦?我本身跟原Po一樣使用無印出的化妝包 只是再更大一些 因為我得帶整組咖啡設備往返兩地 Nanofoamer奶泡棒33
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Re: [義式] Flair 58 更新版 注水更新原文恕刪 新一批預購開始,16950元,只比第一批預購貴700元 而且已經包含二次分水網跟新的配置,第一批預購真的有點被裝肖維 新Flair 58/58x將粉餅濾網(Puck screen)變為標配,原本固定於濾壓氣缸底部的固定濾 網則不復存在4
[器材] 可以調整深度的壓力/水平恆定填壓器最近換換病發作,又來發器材文,數次打擾大家真是不好意思。 看了許多force tamper的影片被吸引了,也接著看了其他壓力/水平恆定的填壓器,原先 很中意的是可以更換彈簧調整定壓壓力的normcore tamper。 後來赫然想到,這類型的填壓器作業時,都是直接壓到底的,如此是不是沒有考慮到粉碗 大小、倒完咖啡粉後剩下的空隙深度的問題?- 仔細看完您的敘述後 同時對比自己使用flair 58從常常失敗到逐漸成功的操作細節 提出幾點給您參考 也希望前輩指教,如果廢話太多,也請見諒 沖泡一杯成功的義式咖啡