[器材] 加特林奶泡機
※ PTT留言評論
16
[器材] 奶泡機推薦各位前輩好 想麻煩大家幫忙推薦電動奶泡機 目前三台在猶豫不決 1.ikuk 分離式電動奶泡器 2.雀巢電動奶泡器舊款16
[器材] Nanoformer Lithium看起來似乎是大改款 XD 。有看到Adcafe試用的短片了,不知道小雨大大會不會也買來玩 玩看? 當初看了小雨大的影片購買第一代,使用至今約一年,打了超過百杯的奶泡,個人是覺得 沒有什麼大問題,有問題的通常是打奶泡/拉花的自己。不過我一開始學習打奶泡就是使7
[器材] CX-25打奶泡的問題目前用CX-25SP打奶泡,直接用廚房瓦斯爐煮。 火的範圍大致控制在不超過壺底的範圍。 (有使用小爐架) 但當要開始打奶泡時,控制蒸氣的那個旋鈕很燙手,有時甚至燙到不好轉開..... 請問是我太貓手還是有什麼訣竅呢?7
[器材] 請問電動奶泡機和蒸氣奶泡機差異請問版上先進 Nespresso Aeroccino3或4這類型的電動奶泡機 和 CX-25SP這類型的蒸氣奶泡機 先不論蒸氣奶泡機的打奶泡技巧純熟度6
[器材] 雀巢奶泡機 拉花成功教學== 前言 == 先前二篇討論雀巢奶泡機用膠囊+奶泡機 直接打奶泡拉花的實作分享 有空可以先看此兩篇 "雀巢 AEROCCINO3 奶泡機 使用心得"5
Re: [器材] 請教CX-25SP拉花問題請教幾個問題 第一,看您的影片中咖啡的crema,應該是用家用義式機做出來的吧? 雖然說小雨大大曾有一個影片用cx-25沖出來的咖啡加上些許奶泡來當做crema 但不知道用義式機沖出來的咖啡,和用cx-25沖出來的咖啡, 對於拉花的的影響多大?5
[器材] 請問tsk-183問題最近辦卡送了一台tsk-183 但是有一些疑問想請教一下(未改機) 1 咖啡一杯量多少呀 他上面刻度是2/4 感覺一杯量很少?一杯只要放粉在刻度2一半的位 置嗎?然後咖啡液出來也是在玻璃杯刻度2一半的位置就是一杯的量嗎? 2 請問大家用此款的粉都會磨多細? 3 請問大家都說他蒸氣量很大我怎麼覺得很小啊?如果我咖啡煮完 把旋鈕轉到蒸氣 是5
[器材] 在家拉花蒸汽機推薦 鍋寶cf808或tsk183最近想在家練拉花想買台便宜的蒸汽機打奶泡,請問千元內的蒸汽奶泡機推薦哪個牌子? 目前看到的有鍋寶cf808或是大家都推拿去改機很厲害的tsk183,原本想在家用電動攪拌 棒打但是怎麼打都打不出像在店裡用蒸氣打出能拉花的奶泡QQ 網路上那些教學影片的神 人也太厲害 --5
Re: [器材] 請問電動奶泡機和蒸氣奶泡機差異請問一下前輩的使用經驗, 如果先把牛奶用微波爐之類的稍微加熱到40度。 再放進奶泡機計時一分鐘,是否就可以減少空氣泡的情形呢? 奶泡機的原理應該是溫度到自動停機? 這樣的話如果預熱溫度都一樣的話,說不定連計時都不用了?4
[器材] 料理用手持攪拌棒打的奶泡差別我有nanofoamer奶泡棒 打的奶泡會分兩層 底下的很細緻 上面的很粗 最近用手持攪拌棒接110v電源的 功率250w 接打蛋器打奶泡 打的奶泡就很綿密細緻