[器材]Picopresso vs 1Z presso Y3無底心
Wacaco三代咖啡機集合。
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https://i.imgur.com/AnPZc2h.jpg
就使用體驗上來說,兩個都是相當好玩而且能恰如其分地完成萃取濃縮咖啡的任務。
1. Picopresso和其他51mm粉杯可以通用,如照片所示,只是較高的粉杯會突出picopresso 下緣一些,不影響使用。但是1z presso就不能塞下picopresso 的粉杯。
https://i.imgur.com/yNhLeTo.jpg
https://i.imgur.com/YjBhvdc.jpg
2. 由於粉杯可以通用所以我覺得同一種咖啡豆的研磨可以用一樣的粗細,因為阻力的大小是粉餅的紮實度(顆粒粗細)決定,而幫浦只是提供推力送水出去。兩者的幫浦跟本體感覺都能撐得到你手壓不下去。
https://i.imgur.com/T2dsOD3.jpg
3. 覺得預熱可有可無。因為我都是加滾水下去,100度C水在接觸水倉內部後溫度可能就會降個幾度,剛好適合萃取的溫度(自己想像的)。
4. Picopresso不容易萃取到40克以上的濃縮咖啡,水倉要裝很滿,然後蓋子不太好蓋容易燙到手。需要練習一陣子比較就手。1Z presso就穩定好蓋多了,水量好控制。
5. Picopresso的水倉不會有壓力累積,所以上蓋只要蓋好不用轉緊,而1Z presso似乎壓力會在水倉中累積,不過螺牙有很多圈,鎖好也不會漏氣了。
6. Picopresso 的接粉環配合填壓器可以當佈粉器轉一轉後,拿掉接粉環後再真正施力壓粉,甚至拿定壓壓粉器壓。
7. 如果沖煮完你馬上要接著下一杯的話,picopresso 的鎖環比較燙手,記得把保護蓋套回去再拆不然會滴到手。而因為1z presso的鎖環外面有橡膠保護不會太燙手。
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※ 編輯: Make1way (49.216.222.217 臺灣), 08/22/2021 09:27:01
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※ 編輯: Make1way (49.216.222.217 臺灣), 08/22/2021 09:42:57
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手壓全餐了嗎w
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哈哈我只有1Z,個人覺得剛用完還蠻燙手的QQ
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1z超燙根本沒辦法拿XD
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我是指拿下鎖環,不是取出粉杯,那都會燙的。
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想請問一下y3壓出來加奶會太淡嗎?
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調整一下萃取濃淡比 跟加長時間 應該加奶不會太不濃
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18克萃取60cc,跟一般double shot一樣啊
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y3不管用金屬粉杯或51粉杯加奶都適合 味道都不錯
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推y3 上個月買一組送人
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Y3壓完,鎖環不只燙,還變超超超緊(熱脹),當初多買
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一個金屬粉杯想要連續出杯,根本無法。
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樓上是不是鎖太緊@@之前馬上打開沒這問題 現在都喝完再拆
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推原po手壓全餐,可惜沒有成品的圖?
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成品的影片照片網路已經多到滿出來了
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出門在外使用建議pico, 移動不同地點Y3。
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Re: [器材] 旅行外出用的義式器材推薦?我本身跟原Po一樣使用無印出的化妝包 只是再更大一些 因為我得帶整組咖啡設備往返兩地 Nanofoamer奶泡棒14
Re: [器材] 新手咖啡用家心得.義式.手沖.磨豆機謝謝你非常豐富的心得, 想回饋一下Picopresso一個多月的使用心得。 目前的濃縮咖啡組合是 Picopresso + 1z K plus + Nanofoamer 之前只有用過EUPA的TSK-1819A,以及公司的迪朗奇,是咖啡新手。13
[器材] Wacaco Picopresso使用心得6月直接跟官網預購的Picopresso今天終於拿到了 Wacaco原廠這次貨運是從佛山發出,透過順豐寄送,不過路線則是走平潭港->台北港的路 在台北港停留了2天今天才到順豐營業點 我最後是自己跑去營業點拿的 (聽說是因為疫情的關係,貨物得留倉50小時,另一說則是台北港清關能力有限的問題)13
[器材]Picopresso簡易心得好久在PTT沒發文了,就當作隨手紀錄參考看看吧 1. 訂購過程 我是6/29在美國官網下訂的, 8/2從深圳寄出,透過順豐快遞海運 8/11收到Picopresso,所以大概花了一周多的時間才寄到,還被收了關稅 然後Wacaco提供的的順豐快遞編號多了一個1,所以這段期間根本查不到運送過程13
Picopresso 壓 single shot的疑問大家好,入手了picopresso一陣子,真的一台操作簡單清潔容易得好機器。 但是每次都要用18g的咖啡豆,為了達到理想弄度的冰拿鐵都要200cc以上的牛奶。 太大杯喝起來很撐 想請問各位前輩,原廠附的18g粉杯,我是否可以只裝10g的豆子去壓30ml的expresso,可能 要把接粉環拿掉來填壓?10
Re: [器材] 請問飛利浦EP2220跟SAECO 8911怎麼選跟你一樣曾經是每天兩杯冰拿鐵 前陣子入手了一台EP2231的一點小心得 EP2231 煮出來的咖啡感覺偏水 粉已經調到第二細了(想更細但轉不過去) 看粉渣盒裡的粉感覺比我自己愛樂壓用(Kmax:6~7)的粉還粗7
[器材] Picopresso 使用心得這周購入了 picopresso,製作出滿意的單品以及拿鐵,分享一些小小的使用心得。 1. 磨豆機 首先就是跟網路上很多大大提示的一樣,你的磨豆機一定要夠力,我的電磨是小飛馬,有 換網路上販售的義式刀盤以及 ptt 推薦的彈簧,但即便調到刻度 1 水都還是輕鬆穿過粉 層,用了手上的 1zpresso JE 以及 Kpro 才順利萃取。5
Re: [器材] 行動隨身 手壓義式 Picopresso當然不可能,那是拍攝效果,這麼穩一通常是固定在某個架子上 依照Nanopresso使用大概2年經驗,通常粉越細,會越像在重訓 裡面的橡皮墊隨著使用時間好像會疲乏,所以我後來壓比較細的粉時 萃取出來的超濃濃縮液有時候是用抖的抖出來,從後面看我弄會覺得我在抖尿 (設定:使用Barista kit,粉量拉到14g,栗子X刻度設定6.4(主設定7,副設定-0.6))4
[器材] 1z presso y3 問題這兩天在用y3 突然不能存壓力有人知道為什麼嗎? 之前都好好的...是不是需要清理壓的那根。我螺絲卸下來看到一根彈簧也不知道要清什麼。 ----- Sent from JPTT on my iPhone --3
[義式] picopresso 微開箱心得剛拿到手的picopresso,隨便跟C40拍拍 C40粉杯其實可以直接倒扣在接粉環上,像元食影片那樣,基本上不會漏出來,敲一敲頂多就是一些靜電殘粉會卡在上面。可能不如1Z那麼巧合,但也是蠻OK的 C40刻度使用10,沒換RED CLIX,一次就成功了,粉餅狀態非常的乾XD 雖然之前不太常喝義式,都喝手沖,不過出來的成品crema那些看起來該有的都有