Re: [器材] 行動隨身 手壓義式 Picopresso
※ 引述《Garrys (蓋瑞斯)》之銘言:
: 出差在外有義式需求,
: 側面手壓會比上下擠壓來的穩嗎
: 看影片,擠壓過程感覺是上了架子般的穩固
當然不可能,那是拍攝效果,這麼穩一通常是固定在某個架子上
依照Nanopresso使用大概2年經驗,通常粉越細,會越像在重訓
裡面的橡皮墊隨著使用時間好像會疲乏,所以我後來壓比較細的粉時
萃取出來的超濃濃縮液有時候是用抖的抖出來,從後面看我弄會覺得我在抖尿
(設定:使用Barista kit,粉量拉到14g,栗子X刻度設定6.4(主設定7,副設定-0.6))
而且不抖的話會出現幾個下場:
1.粉杯產生通道效應(而且不只一個洞),影響萃取
2.水穿不過粉杯,直接從密封墊側漏,導致一堆沒經過萃取的咖啡水直接進杯子
(應該是密封墊老化鬆弛),嚴重的時候咖啡粉會一起穿過密封墊進入杯子,影響口感
直接變土耳其咖啡 XDDDD,喜歡喝土耳其咖啡的人也許ok啦
: 或者有更好推薦的產品嗎?謝謝https://i.imgur.com/wmNdjVB.jpg
本來沒有打算買Picopresso的,想說Nanopresso + Barista kit還蠻好用的
但是拿Nanopresso做SOE實在是很令人挫折,栗子X刻度調到5
號稱18bar的壓力壓不過去,其實每次栗子X刻度調到低於6就會有無法萃取的問題
有時候可以有時候不行,我都搞不清楚是裡面密封墊的問題,還是咖啡豆太油的關係
(之前拿夏威夷Kau地區的單一產地豆做,5次有5次都失敗,好像真的是太油)
今天聽聞粉再壓細一點可以催出淺焙單品豆的花果香,想說來做一杯soe試試,結果失敗
於是我就........................
要買的人記得放在購物籃裡面幾個小時,wacaco team就會自動寄出coupon
原本打折20%,再加USD 5元的coupon,還OK啦
反正也到了該換的時候,畢竟nanopresso用久了不是很喜歡裡面類塑膠的材質
應該是有BPA free,但總是不太喜歡,Picopresso看來是金屬為主
再來密封墊老化,我也懶得弄了
而且nanopresso可能真的被我操過頭,外殼跟中心結構用力一點都會有塑膠擠壓聲
有時候甚至會從外殼跟中心結構的縫縫中滲出水來
接下來就等深圳那邊何時會出貨,但是鹽田港因為疫情影響,我不是很確定wacaco
會不會7月下旬準時出貨
希望Picopresso的性能可以取代nanopresso,日後繼續跟我一起到世界各地出差 :D
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大推購買心得分享!
粉杯量不少感覺出品會很棒
pico裝熱水那邊也是塑膠哦,是粉杯和分水片改金屬而已
歪腰,我看到粉杯是金屬做的就高潮刷下去了 Orz
※ 編輯: ohwahahaha (118.167.143.162 臺灣), 06/25/2021 14:09:21除非我手上這個工程樣品會跟上市版差很多,不然真的白
高潮了
我開始抖了
※ 編輯: ohwahahaha (114.45.192.214 臺灣), 06/28/2021 10:56:27心動 也來預一台 <3
目前可使用WACACO5OFF這個折扣碼
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[器材] 隨身咖啡 mini / nano / picopresso 心得隨身咖啡機 minipresso nanopresso picopresso 之心得13
[器材]Picopresso簡易心得好久在PTT沒發文了,就當作隨手紀錄參考看看吧 1. 訂購過程 我是6/29在美國官網下訂的, 8/2從深圳寄出,透過順豐快遞海運 8/11收到Picopresso,所以大概花了一周多的時間才寄到,還被收了關稅 然後Wacaco提供的的順豐快遞編號多了一個1,所以這段期間根本查不到運送過程13
[器材] Wacaco Picopresso高階版隨身咖啡機這篇是Wacaco Picopresso心得 不是M47喔..... M47等我用一陣子再分享 XDDDDD === 以下原文12
Re: [義式] breville 878 萃取問題, : 約莫喝掉將近 3 磅的咖啡了。 : 直到最近買了無底把手,才驚覺自己的萃取技術仍然有待加強。 : 無論我怎麼調,萃取的時間都非常短,大約 14-17 秒就會結束,想當然爾在萃取過程 中10
[義式] Picopresso + M47 TDS 與萃取率測試豆:18g Kakalove 金鵡門 02/07 烘 義式機:預購版本Picopresso 磨豆機:Kinu m47 simplicity 刻度調至0.6.4 有採RDT與使用內附工具進行WDT 手法:7
[器材] Picopresso 使用心得這周購入了 picopresso,製作出滿意的單品以及拿鐵,分享一些小小的使用心得。 1. 磨豆機 首先就是跟網路上很多大大提示的一樣,你的磨豆機一定要夠力,我的電磨是小飛馬,有 換網路上販售的義式刀盤以及 ptt 推薦的彈簧,但即便調到刻度 1 水都還是輕鬆穿過粉 層,用了手上的 1zpresso JE 以及 Kpro 才順利萃取。6
[器材]Picopresso vs 1Z presso Y3無底心Wacaco三代咖啡機集合。 照片中是picopresso跟1z presso金剛版無底套件加支架的對照圖,從蓋子到出口進入杯 子。4
Re: [義式] Picopresso + M47 TDS 與萃取率測試實驗數據再添一筆 豆:18g 藏田咖啡豆專賣 衣索比亞 班奇馬吉 藝伎 日曬 刻度:0.6.0 (因為淺焙刻度稍粗應屬正常) 預浸時間為20s 出液45g,TDS為8.70%,換算萃取率為21.75%2
[器材] picopresso 搭配 ims濾杯 TDS 實測一開始是看了這篇YouTube介紹picopresso 搭配51mm IMS 濾杯對於萃取有幫助所以入手I MS 51mm 14-16g濾杯。 今日靈機一動想看看究竟換了濾杯能幫助萃取多少忙,所以有了以下的測試: 器材:1
[器材] minipresso 隨身濃縮咖啡機 心得這篇是已經重新大改寫的稿子。 因為隨後也會寫nanopresso的心得,之前有發過picopresso的心得, 也發過mini / nano / pico 三隻的比較文。 所以把mini這篇拿出來重新排版跟改寫一次, 讓系列文章更完整。