[器材] Wacaco Picopresso高階版隨身咖啡機
這篇是Wacaco Picopresso心得
不是M47喔.....
M47等我用一陣子再分享 XDDDDD
===
以下原文
===
Pico這真是一個好東西
要萃取的好的麻煩度還蠻高的
一開始以為手磨不重要
後來很甘願的入手M47
而Pico真正好玩的時候也在入手M47開始~
Pico
攜帶方便
清洗方便
解體方便
適合愛乾淨的各位.
每沖完一杯一定洗得乾乾淨淨再來下一杯
如果動作快的話連出幾杯沒太大問題~
但不適合連續出杯拿鐵 XD
可以壓出不錯的義式口感
可以有好看的油脂
加上好攜帶的特性,帶出門絲毫沒太大問題~~
最大的問題是
非常要求手磨等級了~~
要弄出一杯很簡單
要弄好一杯不容易
不只手磨影響.
加上水溫冷卻速度快.水溫影響也蠻大的~
而因為用手指壓擠.壓擠速度跟頻率.對於成果影響都有
只是在水溫跟手壓速度都被確定後
手磨刻度的嘗試又是另外一回事了~~~
例如用Kmax常常就在想.如果3.0-3.2中間再多20個刻度就好了
常常測試
3.0也不對
3.1也不對
3.2也不對
只好從水溫跟手壓的速率去調整~
或者從粉量調整
這就是為什麼後來又生出M47的原因了~
M47也不是說很好調整..
而是無段的M47可以針對不同豆子調出更適合的研磨刻度
但往往測試完後..半磅豆子就少一堆去了~~
一個超迷你好攜帶的義式手動咖啡機
可以壓出不錯的濃縮
但同時可以控制的變因非常多樣,可玩性大增
另外清洗上可以清到很乾淨~
也算是另外一個優點
好像很多人都有買了,簡單分享使用心得~
優點:
好攜帶
好清潔
出杯品質很不錯
缺點:
變因很多
對手磨要求比較高
--
刻度不對,豆量可以增減
裡面已經有提到
M47攜帶方便 馬上打臉上一篇
原來M47可以水洗?! 我都拆開來刷一刷而已耶
這篇是在介紹Picopresso 當然是指Picopresso M47我過一陣子才會寫心得文 剛買來的玩具玩一陣子再說
抱歉 沒注意看標題以為是[email protected]@
幸好沒有選pico,磨豆機的坑實在太深
不過好像很好玩(口水)
義式的坑太大了 要不是家人只喝拿鐵.我也本來想說放棄義式的 XD
新版staresso plus也很燒 還在考慮哪一款
我後來選nanopresso ,目前用摩卡壺咖啡粉覺得有點太
細,反而CUG磨伯朗的衣索比亞和印尼精品系列,好喝
nano比較容易 Pico這坑千萬別看到特價亂跳 XD
nano容錯率真的高,用完把粉杯拆下來沖水,擦乾馬上可
以再續杯。目前正在蹲barista kit ,期待雙倍濃縮
M47 1.1kg 怎麼看都不像好攜帶啊
這篇不是M47的心得文 = =
樓上看標題XD 只看內文會以為是M47
我決定補上幾個字.應該會比較不容易誤會
pico的研磨度用到nano會壓不出來,
今早pico+1Z k pro
其實入手C40後 Kmax好長一段時間都是專責Pico的研磨 XDDD 最近才入手M47
※ 編輯: kikolo (223.137.149.103 臺灣), 01/12/2023 14:29:09一支唉鳳可以買4組 pico+1z k這坑還好吧
1Z K手磨義式的靜電好嚴重 一大坨粉
max的設計會沾很多粉,RDT後好很多
1z kplus 手沖+pico 通吃
本來想買1z搭配,發現磨不懂 XD
28
Re: [義式] 手動 vs 電動的組合配置看需求決定設備 我是自己每天喝偶爾家人插花來幾杯,大部份都在家中泡咖啡加上沒空間搞咖啡霸枱跟懶 得清潔,所以選擇空間小好清理的手磨跟手動義式 手磨選擇m47的原因是手沖義式通用(我偶爾也會換手沖刀盤,很方便不費多少時間)。m 47磨豆效率高義式豆很快就磨好加上低殘粉我都吹球吹ㄧ吹就收起來了。26
[器材] 徵求Kinu M47 phoenix手沖心得咖啡版各位大家好 目前手上的磨豆機為Lido E-T(可折疊把手版) 買了robot之後基本上就是早上出門前在家喝一杯拿鐵,然後有記得的話磨個手沖的帶去 辦公室 這支磨義式跟手沖刻度都不錯25
[器材] kinu m47 simplicity + wacao picopresso因為工作所需,必須時常在外流浪,但是又想每天都能喝上一杯好咖啡牛奶(因為在外做 不成奶泡成不了拿鐵) 所以需要準備適合浪跡天涯的裝備 早先是minipresso + 匿名2義式鑄鐵刀盤 如此配合出品還稱不上espresso,但要擊敗西雅圖來的人魚也不算太難20
[器材] m47磨義式淺焙會吃力嗎?目前家裡公司各一隻kplus跟kmax ,家裡是flair pro跟手沖兩用 日前烘了淺焙的豆子,4-5的刻度都還好,但調到3的義式研磨度 發現轉得非常的費力,我有在健身房健身也打了20年的網球 力氣應該有一般男性的水準 於是想問m47鳳凰版磨淺焙義式會比kplus省力嗎?16
Re: [器材] 電磨換手磨的建議我平均一天2杯手沖,現在偶爾下午還追加一杯義式濃縮(味道很香濃,但真的太油了, 每天喝有點受不了) 你要不要考慮買一支m47鳳凰版,只有約經典版的一半價格(7500)? 我個人是使用經典版並加購手沖刀盤,二種刀盤其實風味有明顯差別。 用來磨義式的手磨真心建議選無段式調整刻度因爲怕好死不死的剛好2個刻度間才是最適15
[器材] M47義式刻度問題最近買了Kinu M47 Phoenix來搭配Flair使用, 查了一下網路心得,大部分的前輩都推薦濃縮刻度在20到30刻度之間, 但我新買的M47在這個刻度還是太粗,要降到刻度7-8之間才有比較好的義式效果, 我知道每台機器都有不同的設定,但這差距有點太大, 讓我有點擔心機器是不是有問題還是買到冒牌品,11
[器材] m47 phoenix和1z K比較大家好,小弟為了應付新買的半自動機,約在12月中購買1z Kplus,使用體驗上可說是十 分滿意,磁吸式粉槽和落粉裝置很方便,清楚的直調式刻度也在製作義式時的反覆調整輕 鬆了許多。 近來想在進一步提升濃縮的品質,用的是興波的季節濃縮配方,用了平常流速較為正常的 刻度會萃取不出豆子活潑多層次的味道,調粗一格少了原先醇厚的風味,讓難以忘懷當時10
[義式] Kinu M47 Classic 入手一個月簡單心得長話短說 自從兩個月前入手 MaraX 開啟home barista旅程, 磨豆機從原先家裡用來搭配摩卡壺的Encore, 操了兩個禮拜後遇到出粉通道被細粉堵塞, 但是集資的Key Grinder還要等十月才出貨, 心一橫就入手了M47 Classic,10
[義式] Picopresso + M47 TDS 與萃取率測試豆:18g Kakalove 金鵡門 02/07 烘 義式機:預購版本Picopresso 磨豆機:Kinu m47 simplicity 刻度調至0.6.4 有採RDT與使用內附工具進行WDT 手法: