[器材] kinu m47 simplicity + wacao picopresso
因為工作所需,必須時常在外流浪,但是又想每天都能喝上一杯好咖啡牛奶(因為在外做不成奶泡成不了拿鐵)
所以需要準備適合浪跡天涯的裝備
早先是minipresso + 匿名2義式鑄鐵刀盤
如此配合出品還稱不上espresso,但要擊敗西雅圖來的人魚也不算太難
直到今年picopresso問世,心中興起一陣喜悅,難道真有辦法在流浪的時候也能擁有一杯好濃縮了嗎!
入手picopresso之後第一試便得到一杯不差的濃縮,於是心中起了癢癢:「那如果再升級手磨呢…」
接下來就有了今天的分享XD
收到kinu m47 simplicity 之後,第一印象就是被德國金屬加工工藝懾服
非常細緻的車工,金屬光澤在陽光下一覽無遺
https://i.imgur.com/m13LNyw.jpg
https://i.imgur.com/R085gDi.jpg
粗壯的金屬支撐結構令人相信刀盤能夠穩穩地置中
https://i.imgur.com/yGCoYsc.jpg
精準加工,令我得享歸零的喜悅
https://i.imgur.com/cd7vsTY.jpg
目前實驗結果:
咖啡豆:藏田 綜合豆(目視中深焙)
Kinu m47 simplicity 刻度:0.88(應該已經逼近壓力極限,之後會退到0.9)
Picopresso操作就是遵從原廠建議的流程:預熱、預浸、出液
要crema有crema;要body有body;非常可口又圓潤
(請見諒出外人只有保溫壺可用)
https://i.imgur.com/XNjv4UE.jpg
如此設定或許還不到攻頂,但是已足以讓我在漂泊時刻,孤獨啜上一口咖啡時,心頭還能飄過一絲喜樂。
https://i.imgur.com/8xzJCHn.jpg
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我的staresso打氣閥壞掉我也很想換這隻…
那你一定要配支9B,保證馬上封頂(口感超順)(流浪生
活up up)
樓上大大,9B我流浪時無法加熱OTZ
一組卡式瓦斯爐或露營爐具就搞定,保證愛上
出差帶卡式爐也太誇張了XD
給樓上某樓直上的朋友,真希望你知道出差在外帶卡式爐
這點子有多棒。
帶flair pro 2吧 有便攜包
樓上 pro2露營外 外出帶著是個超級爛點子...
picopresso很小台 外出感覺就很適合
匿名升級m47 sim+1,但我買flair signature家裡用
現在不是有出很小支的奶泡棒嗎?感覺你可以試試
樓上幾位大大流浪是否都有書僮跟著,我都只有自己一人天
涯海角而且負重有限啊
v大指的應該是nanofoamer吧,我有看了使用心得似乎不是
那麼順手,但的確可以納入考慮
10樓 想知道為何是爛點子
手搖m47算可以滿足很久了
樓樓上 原po已經說了 負重跟體積大小呀...
當然自己開車的話 有興致塞台半自動都可以...
原PO開頭就說工作,但感覺有些人把外出旅遊、露營等等
都算進去。
出差為了喝咖啡帶卡式爐也太有事xdddd
身為咖啡人不知道為什麼可以理解出差帶卡式爐的好處,
但就是會想吐槽啊(笑) 看來筆電包要改塞卡式爐了
攻頂爐那麼小一個 又不見得要卡式爐
各位大大的建議小弟領受了,但是高壓罐應當上不了飛機
應該也沒有飯店允許房間內使用明火,所以目前搭配應該可
稱為合適解了
Nanofoamer 需要時間練,但是很值得喔!
你這個組合真讚!
笑死,身為ptt咖啡人有9B flair跟爐子在身邊也是很合邏
輯
有人這樣玩也能笑……生活應該沒什麼煩惱
我覺得pocopresso真的是行動者福音
不過目前一直用不出crema,也不知道原因
樓上的,小雨或是元食老闆的影片可以參考一下。
豆子新不新鮮,粉的份量、細度是否適合,是否有用WDT針把
團塊攪散避免通道產生,會是最常遇到的幾個可能,請參考
。
推推 我也是外出這搭配!
看起來有想買pico了!
推歸零的感動 每拆完清理再裝回去就再感動一次
「攻頂爐」超小啊,加上一罐瓦斯比手搖杯體積還小。
瓦斯罐也可以不用帶,各種雜貨店登山用品店都有在賣
我是用M47 classic 深培豆要刻度19附近
查了一下好像是新舊版的m47刻度差一圈的樣子
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[器材] 徵求Kinu M47 phoenix手沖心得咖啡版各位大家好 目前手上的磨豆機為Lido E-T(可折疊把手版) 買了robot之後基本上就是早上出門前在家喝一杯拿鐵,然後有記得的話磨個手沖的帶去 辦公室 這支磨義式跟手沖刻度都不錯21
[器材] SSP 刀盤詢問各位好,目前小弟決定要購入 Lelit MaraX 想把電磨一起升級 常在版上看到各位咖友很推 SSP 刀盤,說明一下小弟的使用情況請各位咖友給予指點 目前我的濃縮配套是這樣: 1. 1zpresso Y3 + 小飛馬改義式刀盤 2. picopresso + 1zpresso JE16
[器材] 請問義式用手磨?這幾日剛收到picopresso,收到當日先用匿名二義式刀盤以平常minipresso合適的粗細度 用18克豆試了一把,crema有出來,風味、body都有。但是人就是會想再往更高尚的地方 前進XD,請問板上一樣外出旅行自帶手磨的前輩,有進階推薦的手磨嗎?謝謝! --13
[器材] Wacaco Picopresso高階版隨身咖啡機這篇是Wacaco Picopresso心得 不是M47喔..... M47等我用一陣子再分享 XDDDDD === 以下原文10
[義式] Kinu M47 Classic 入手一個月簡單心得長話短說 自從兩個月前入手 MaraX 開啟home barista旅程, 磨豆機從原先家裡用來搭配摩卡壺的Encore, 操了兩個禮拜後遇到出粉通道被細粉堵塞, 但是集資的Key Grinder還要等十月才出貨, 心一橫就入手了M47 Classic,10
[義式] Picopresso + M47 TDS 與萃取率測試豆:18g Kakalove 金鵡門 02/07 烘 義式機:預購版本Picopresso 磨豆機:Kinu m47 simplicity 刻度調至0.6.4 有採RDT與使用內附工具進行WDT 手法:6
Re: [器材] picopresso 搭配 ims濾杯 TDS 實測今日使用IMS 濾杯但是M47 調至0.5.1刻度得出以下結果: 1.豆17g 出液 47.5g TDS 8.51 EY 23.78% 2.豆17g 出液 35.2g TDS 10.81 EY 22.38% 相較昨日數據,較細的刻度雖然EY略有提昇但是非常有限,或許也可以理解為Picopresso對 於粗細寬容度不窄?!希望關於這點板上同好也能分享一下使用心得~對我而言比較令我驚5
[器材] kinu M47手沖刀盤退格疑問前陣子購入simplicity及手沖刀盤,義式刀盤順時針歸零時刻度是在零,換手沖刀盤歸零則 是在6.2。 請問是以6.2為手沖歸零基準 還是再進6.2到指針零為基準? 因為手沖刀盤退四圈二後,kalita155手沖後表面泥狀還是蠻明顯的。這是細粉量比較多的 現象嗎?(中淺焙豆子)- 出很久了,我也買很久了... 以前搭配的是很爛的磨豆機(好像二百多塊) 反正也出的油脂.......XD 廢話不多說... 其實是因為後續入了咖啡坑.也買了picopresso