[器材] 1Z系列長期使用者比較
最近因為在家的時間變少了,想要升級手搖磨豆機,目前考慮1Z JS或是JE,但是由於習慣的器材會用非常久,故想請問有在使用1Z J系列的各位,在長期使用下是否還滿意,或是遇到一些毛病呢?舉例來說:個人臆測在需要比較大力的磨豆機,軸心會因為受力較大而較容易磨損等問題之類的;亦或是在比較後覺得當時應該要直接購買K系列之類的,想聽聽來自已經使用一陣子的使用者的意見,麻煩各位了
補充:使用上為手沖及虹吸居多,且多為淺焙豆。
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你會擔心軸承支撐不住你手磨的力道 那麼你應該就不會有換
換病 要升級軸承粗度只有他牌旗艦一半的專業德國製磨豆機
了吧
我的第一隻手磨是Hario MSS-1B,他的軸心接把手的部
分是五角形的,用了半年左右就被磨成圓形,軸心沒辦
法再被把手帶動了;後來買了病毒二代,軸心是接近方
形,用了四到五年,雖然有些磨損,但是卻依然能傳動
。最近則是因為想改善均勻度問題,加上開始使用摩卡
壺,故考慮1Z
我有 js je kpro,覺得都很好用 XD
我自己是首批K就買了 就算有玩到小富士 也還是會用K 我是
建議如果選1z 每個人喜歡哪個刀盤是沒差 但是能選上調或外
調就直上吧 他的價格跟工藝 對得起已經回饋給台灣的價格了
不得否認我一開始也是相當欣賞上調和直調的設計,感
覺在想下去就要捏一把直上K了XD
反正蝦皮下次折價券是9/9才發 還有幾天能等
一邊等就會一邊心癢癢想直接捏上去 (O)
js較k細粉少味道非常乾淨,風味表現不太一樣
所以有人覺得js過於呆板,風味沒有k活潑
不小心發現這個版,然後9/1的時候搶到折價券手滑了K+
用了K+九個多月了,完全沒有什麼軸心搖晃的問題
刀盤的切削感還是一樣的讚,完全沒有什麼缺點好挑剔
唯一使用上的缺點還是手磨比較費時這點吧,但這每隻手磨
有就是了
Mss1B啊,好懷念啊 那台垃圾還收在櫃子了,病毒也好久
沒看到了,上個世代的推薦手磨
上調真的是威, 想當初用匿名跟海勒都是覺得麻煩
用kplus,風味表現身為新手小白很難說得清楚,但使用上
上調粗細和磁吸粉杯真的相當好用,缺點就校正比下調麻
煩,需要適應,和黏在機體底部的細粉很多
js用兩年快三年,很滿意,同時有kinu,兩台都用的開心
目前用過E和JS, 覺得都蠻好的, E的味道更細膩有層次一點
目前除了去今年才上的以外,其它有定評的手磨沒聽過什麼不
耐用的情況…連有塑件的C40也是
電磨反而常聽到燒掉的 還有刀盤手磨問題 手磨倒是還好 除
了C40粉杯卡住 要敲碎玻璃粉杯 那個實在是太經典了xDD
*電磨刀盤壽命
建議買上調式的產品,價格差沒多少,使用上爽度差超多
軸心不用擔心 插銷很深公差很小 沒有滑牙問題 雙軸心也很
穩定轉動 細粉多可以噴點水會減少8成以上靜電很好清理
電磨手磨其實沒什麼可比
基本上就是錐刀 電磨有平刀
磨出來的顆粒完全不同
結論是建議都買 無關是否是家用還是營業用
嚐鮮買K+,用了近十次還是繼續依賴電動好了
我的手勁真的無法用手搖磨淺培豆(義式)
目前我是只有硬豆又淺焙特別有感,其他還好
1zE、jeplus相比,Jeplus有比較費力感
KPro,淺焙要磨細有點痛苦,我要夾在大腿中間才能搞定
但手沖刻度就是輕輕鬆鬆咻咻咻,水還沒煮開就磨好了
Js兩年多,平均每日約30克豆子(9成9淺焙),軸心無恙,
刀盤幾處細微磨耗,整體算滿意。
看k+看了一年多 結果腦波一弱 下訂了molar Z Orz
手沖的話K+很夠用了
請問若是義式的話大家比較推薦K+還是JE+呢?還是要
等J max呢?希望咖啡展時可以上架
兩支都可以,都有支持者,JE+是比較偏義式刀盤
好的謝謝
k+跟molar z的價差應該不是捏一點可以解決的吧XD
可能不只全系列 都能1z包色了吧
Js使用四個月 頻率約每天1次 磨起來感覺跟剛買差不多
推 53樓
1z q磨了快兩年的手沖淺陪豆,目前感覺還是很紮實
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