檸檬酒搭咖啡？

adam3553 發表於 2021/11/11 下午4:49:02

看板Coffee標題檸檬酒搭咖啡？作者

(夢影)時間Nov 11 16:49:02 2021推噓 2 推:2 噓:0 →:2

最近朋友在自製檸檬酒：威士忌(泡檸檬皮)+糖水比例約1：1 ，是個有重量感相對偏甜的酒。
試喝的時候突然靈機一動，如果可以再加一些咖啡不知道風味會如何？
目前考慮是以比例1：8～10的手沖或是SOE來做調合產區還在思考中
不知道版上各位有沒有試過類似的玩意？
以及來集思廣益一下：適合用哪個產區的咖啡豆+怎麼樣的萃取法？

-----
Sent from JPTT on my Realme RMX2083.

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.220.114 (臺灣)

※ PTT 網址

※ 編輯: adam3553 (223.136.220.114 臺灣), 11/11/2021 16:50:03

推

whitemaomao11/11 21:06通寧水+義式滿好喝的

推

adface3511/12 17:58我們大學社團咖啡週，有神人配通寧水+冰釀+某甜酒+葡萄

→

adface3511/12 17:58柚片，超級好喝...不過礙於沒取得他同意配方就不講太詳

→