[其它] 求台南適合入門的烘豆推薦
幫男友問一下
因為最近天氣轉冷,上班時間都很想睡覺
為了能打起精神做事,喝咖啡的頻率也就增加了
超商的咖啡也已經無法滿足越來越挑嘴的男友了
於是他最近想入門研究手沖咖啡
所以想請教一下台南的朋友
有沒有推薦哪間店的烘豆品質是比較穩定的
感謝~
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如果是要買咖啡豆的話,網購非常多 也不限台南
貝勒拉芙
實體網購都可以試試看,喝到喜歡的再持續買
爬文很多推薦。倒是建議從中烘焙開始沖比較好入門
網購豆子選擇多,板上有很多的推薦。
咖啡匙 大衛洋
台南一律推薦小雨大
版上比較常推,價格比較平民且品質穩定又有店面的就卡卡愛
和臥龍,都能網購。
高價一點的 西當、GK、single origin、饕選、民享號、coffe
e please...
還有偏工作室的..老譚、鉄皮卡、二巷、傻爸、步昂,看過有
在版上分享的貝勒拉芙(台南店面)、八根、愛貓、J&J、睦卡
、霸咖、黑美 好多好多
台南一定推雷巴咖啡 單品好喝 品質穩定
推個咖啡師修伯特,品質不錯
上善26,學術烘焙品質很妥,可以去門市喝喝看,覺得可
以門市有販賣機可以直接買
mix coffee 大推
pp把我有印象的都講完了XD
推薦中西區的貝殼沙沙,專攻淺焙
雷巴用Loring,曾SCA賽事代表台灣比烘豆
握咖啡赤崁店 呷點心 也都能試試
上蝦皮搜一搜就可以喝到全台灣有名的烘豆
台南一定要喝曉咖啡啊
私人藏豆
緩緩
mix coffee.白色小鋪子
Eager CAFE 我覺得不錯
小雨咖啡
cup in跟盧西都不錯可以問看看
no.8在安南區 前陣子還得了個烘培大賽第六名 好喝
台南推 咖啡良知
MixCoffee
不排斥喝淺烘焙的話推安平的豐咖啡
盧西推推
dr.bean 蕭氏開的
mix coffee / 盧西咖啡工作室
雷巴 /曉咖啡
曲屋咖啡/名流咖啡
Mr piki/道南館
mix coffee、雷巴
有喝過極萃咖啡,他裡面可以選擇同一支豆子泡不同濃
度 或者使用不同濾杯 之類的,覺得對於一開始想喝喝
看咖啡的變化的人感覺蠻適合的。也有買過他的豆子,
我覺得品質算穩定而且價格實惠!不過裡面是只能喝咖
啡沒餐點就是
極萃咖啡有次去台南玩有喝過 老闆的手沖味道的層次很分
明 滿有水準的
甜在心,交通方便,台南老店
樹有風
台南我推薦奇暖咖啡,在蝸牛巷那邊
Mix coffee, 東安路布朗趣
入門我推歐舍,豆子產地跟焙度選擇多又品質穩定。
爆
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[器材] 想喝濃縮咖啡入門推薦?本身手沖多年,想入門嘗試濃縮(義式) 也許這個問法很廣泛,但還是想聽大家建議 已有小富士平刀跟手搖玲瓏48S磨豆機 設定在10K以下,沖出方式不限 爬文找出幾個95
[其它] 網路上買豆子推薦(烘豆師、好機器)各位早安 現在網路烘豆的越來越多 之前在本版上廣告的也買了不少家 買到一家踩到雷後,不想隨便亂買了 烘焙出來的品質都是過度烘焙24
[閒聊] 問美術館的精品咖啡.年底之後會在南美術館出沒個好一段時間. 想要問一下,在南美附近有沒有推薦的手沖單品咖啡? 因為本家在高醫那邊,所以喝都提慣了,嘴巴有點挑又不會太挑. 之前在美術館這邊嘗試了幾間店,都不太滿意. 要嘛沖得太淡,要嘛整杯都是發酵味,更多的就是烘培失敗豆子風味完全毀滅.15
[器材]請教適合長輩使用的美式咖啡機因為自己有在烘豆,之前都會包耳掛給親戚。 最近父親因為退休,也跟著喝了(以前上班都是喝即溶,因為覺得方便)。 可是這次過年回家卻發現他因為覺得麻煩,所以都把耳掛包當成茶包丟進保溫瓶裡面。 於是我想說如果買一台美式咖啡機在家,他可能會比較願意用一下。 自己大概在八九年前用過melitta的美式咖啡機(紅色那台,應該是二代),煮出來的味道14
[其它] 台北有類似新竹井井的店家嗎?自己有手沖的習慣 對咖啡豆品質很要求 喜歡的豆種是莫札特跟巴哈 帶酒香發酵味的 原本在竹科上班,新竹幾個有名的自家烘豆咖啡店都買過11
[其它] 對烘豆完全沒概念有什麼建議的教材嗎?每天都在手沖咖啡 但對烘豆完全沒有任何概念 因為最近看了很多咖啡相關的影片 有提到烘豆 於是有了想烘豆的想法 若只是想買台家用烘焙機來玩玩 有什麼相關的網路教材或書可以買或看嗎? 感謝各位大大 --2
Re: [閒聊] 有喝咖啡習慣嗎沒有到每天喝,但有空就會去泡 只喝現磨的,習慣了 一千出頭的玲瓏手磨風味很不錯 公司很多人也會手沖咖啡