[器材] Flair Pro2+C40MK4
上週自己沒熟讀板規經板友提醒先自刪一周
微調後分享一下心得,謝謝板上的大家
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總算拿到了可能是板上最常推的C40
大家拿到都在測手沖我就拿來壓壓濃縮試試看
豆子是大賣場買的應急豆Keycoffee白色包裝
https://i.imgur.com/5XzFTQM.jpg
刻度10粉16.5G 大約磨了80秒
https://i.imgur.com/Af1YqTY.jpg
https://i.imgur.com/vbYx5ko.jpg
直接喝濃縮硬是比DF64+SSP義刀多很多的酸香感
又相對比較醇厚感比較不夠
總之取向完全不一樣
但有點懶惰應該不太會再這樣玩了
順便一提Flair常被嫌麻煩的預熱汽缸
https://i.imgur.com/TxoakxC.jpg
放在這比之前用溫控壺加矽膠漏斗蒸還方便
果然為了用Flair買一台半自動真的是很值得
打奶泡還比CX25好用XD
然後回到C40
清完深培的殘粉直接沖一把GK的水洗耶加
刻度32格 20g粉 川流濾杯+三洋濾紙 水溫90
沖300ml悶30秒斷水一次
又香又甜舒服的微酸瞬間明白了這名氣的由來
熱的慢慢喝到涼沒有不舒服的感覺
果然還是那句你終究要買進口…
https://i.imgur.com/REbaBL5.jpg
提醒一下刀盤真的很利,調刻度還是清潔都務必要小心
https://i.imgur.com/DrOsHcj.jpg
調第二次大拇指就不小心流血了
最後就是
感謝板上各位進來看最近已經多到不行的閒聊C40文
祝大家都有好咖能喝!
再次謝謝!
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推
這個組合我也有~~
有時間慢慢玩這個組合真的很讚
推
不知是視覺錯覺還是彈簧有換過
→
應該是錯覺
剛拆封沒換過內
→
32格
→
最近一路從25格喝到16格 發現新世界 之後有空來發文
32是看虎記介紹影片建議的 我也來試試細一點手沖看看
※ 編輯: vicsaeeman (118.99.182.145 臺灣), 03/22/2022 09:47:0671
[問卦] 有人手沖咖啡 就是把熱水澆下去而已嗎 ?手沖咖啡真的很方便呢 比去7-11買便宜 可以想喝喜歡的豆子 手沖咖啡的評測 要講求流速 沖法之類的事情 但可能因為我沒學習過這些 覺得好像也沒什麼差 (木舌?) 就只是把熱水澆灌下去58
[問題] 大家的常備的好洗青菜是什麼?我個人很喜歡吃蔬菜,但是每次自己買青菜回來煮都會洗的很崩潰,因為我的洗法總是一 片一片又搓又揉,然後心理會很懼怕沒把農藥洗乾淨... 所以每次家裡的青菜都是青江菜、高麗菜這兩種,之前有一次買空心菜回來煮,也是洗菜 洗的很崩潰,然後這些比較瘦長的葉菜類,一不小心搓洗就會被我弄的碎碎,葉子都散開 來~44
Re: 從1Z JS到C40的感想趁著這波諸多善心人士的幫忙,昨天也到手了一支C40,也簡單分享自己的心得。 自己手上是1Z KS特仕版,刀盤沒記錯應該是跟JS一樣的,所以直接引用e大文章。 KS常用刻度與e大類似,但沒退到2圈過,也都固定用V60,88-92度,16g粉注水大都 40-140-240,1:50~2:00結束。 手邊沒什麼高價豆,但有款卡卡愛CR 96的衣索比亞 娜法莎 74158。34
從1Z JS到C40的感想JS使用數年,常常每天兩杯手沖, 淺-中焙、15克、大約1 3/4圈至2圈、V60、90度、悶蒸後一柱到底、下壺250CC 換C40第一杯,退26格(開始滑動算1格), 剛沖好而溫度尚高時喝第一口,第一念頭是口感明顯少了什麼, 沒有預期中的香氣差異,而是酸感多一點,以及之前沒什麼特別感受的甜感,20
[單品] 手沖咖啡入門懶人包分享***本篇文提供給初入門的新手參考,給老鳥的參考價值並不大。 但老鳥可以一起交流,分享沖煮方法或設備讓大家一起參考。 愛貓所知不多,只就過去沖煮的經驗做分享,歡迎大家交流。*** 有些人覺得手沖精品咖啡是一個很高的門檻,但其實真的不會。選對路,只要花少少的錢 ,就能簡單入門手沖咖啡。廢話不多說,直接切入正題。14
[其它] 請問手沖研磨刻度(附照片)磨豆機是在公司用的1Z Kmax,研磨刻度是8 V60濾杯沖完的研磨狀況如下照片,感覺有點粗 這樣研磨刻度算ok嗎?還是自己喝起來可以接受就好,謝謝 --10
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