Re: [器材] 花瓣濾杯請教
借標題問
覺得花瓣濾杯有點難駕馭
水位高時，一直淹水，水滿起來就要斷水
這情況在手邊有的v60 星芒 川流上，不會這樣
即使淹上來也很快就流光了
大家都怎麼操作的？
1z k-plus 8.5
幾乎是淺中培豆
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.112.92 (臺灣)
※ PTT 網址
→
調成9 也會淹
推
我覺得咖啡器材為了賣差異性搞一堆噱頭
→
花瓣是用淹水浸泡增加甜感 萃取時間會比V60略長
→
不要斷水太多次就好 總時間約比V60多個十幾二十秒
→
了解
補充 我是悶蒸後在中間打通道，以中心點慢慢繞 約160就滿出來， 還沒滴完約一半慢慢加到240 再讓它流一下，大圈繞到中心約300 幾乎都是淹起來
※ 編輯: botnet (42.73.112.92 臺灣), 09/14/2022 22:07:06推
花瓣濾杯是變速濾杯，下次沖的時候可以注意一下，水位高
→
於一定高度後，流速反而會降，如果不想慢就只能控制在那
→
高度下
→
K-Plus磨8.5算粗了 160就滿杯會不會是注水太快
→
又或者是濾紙影響
推
同意樓上，也許可以換個濾紙試試? CAFEC前陣子有推出流速
→
不同的濾紙~
→
好的，感謝，我再試試看
推
每次沖16g豆240cc水1:2:2:1三分鐘內完成
推
風味不會不好就讓它淹啊！
→
增加甜感。
→
原來 就是要讓他淹啊
推
花瓣自己習慣用15g粉 可以淹但要控總時間2:30內
推
我用三洋的麻濾紙 流速很快不太容易淹
→
反而還覺得流速太快
爆
[其它] 送_桃園_皆可 Hario 02濾杯(結束)買了個川流後發現一開始的02濾杯就沒在用了 實際使用大約10杯內（橘色） 有需要的下面留言“抽” 我預計明早抽一位 大概是這樣 感謝版主和本版![[其它] 送_桃園_皆可 Hario 02濾杯(結束)](https://i.imgur.com/0VNmmf3b.jpg "[其它] 送_桃園_皆可 Hario 02濾杯(結束)")
45
[器材] 濾杯請益:星芒V60客氣切子大家好，繼上次問完手磨機，這次要來問濾杯了 原本陪伴我若干年的手沖用品是： Porlex Mini陶瓷刀盤手磨機 + 金屬濾杯 + 深焙豆居多 從今年開始我先後改成了： 1Z-Epro手磨 + 三洋花瓣濾杯 + 中焙/中淺焙豆![[器材] 濾杯請益:星芒V60客氣切子](https://i.imgur.com/T6iyAHob.jpg "[器材] 濾杯請益:星芒V60客氣切子")
27
[器材] 1z Kplus與1z Q2後電磨選擇先抒發一下個人對這兩隻磨豆機的感想: 目前認知1z Kplus因為研磨集中度贏Q2許多， 所以Kplus在手沖風味上乾淨，層次不多，如果萃取濃度得宜風味上的餘韻會相當綿長。 而Q2因為粒徑分布相較Kplus廣，所以喝到層次多變，也比較容易品嘗出不同風味。 在手沖風味上Q2贏Kplus，而且沖煮上也更為輕鬆，![[器材] 1z Kplus與1z Q2後電磨選擇](https://i.imgur.com/j5g8ki2b.jpg "[器材] 1z Kplus與1z Q2後電磨選擇")
24
[器材] 請問好上手兼進步空間大的濾杯這次是要挑選給長輩使用的手沖濾杯XD 如標題 第一需求是要好上手低失誤 第二需求希望是有還是有辦法靠技巧做出變化 我自己想到兩個：![[器材] 請問好上手兼進步空間大的濾杯](https://img.youtube.com/vi/RpOdennxP24/mqdefault.jpg "[器材] 請問好上手兼進步空間大的濾杯")
18
[器材] 大家要好好保護濾杯有幸接觸到手沖咖啡 算是疫情期間讓我多了一件事能讓自己好好相處 入門了一年 慢慢地添購各式喜歡的器材 但始終最喜歡也最習慣的是V60 在前陣子校內舉辦了手沖比賽 靠著賽前練習跟平時累積 得到了冠軍![[器材] 大家要好好保護濾杯](https://i.imgur.com/JVvSKtEb.jpg "[器材] 大家要好好保護濾杯")
15
[其它] 濾杯不正對手沖風味的影響？各位手沖大師好，小弟上週回老家時拿了家裡的濾杯沖了咖啡，喝了發現不太好喝有點過 萃的感覺，怎麼沖都跟在家的V60有差別。細看發現這濾杯不正，不是正圓，不知道下面 的圖片看不看的出來… 我知道高手不論有什麼器材都可以沖好咖啡，基本上我的手沖技術問題比較大… 咖啡風味可以排除溫度與研磨的問題，手沖壺是用溫控壺、磨豆是1Z手搖。![[其它] 濾杯不正對手沖風味的影響？](https://i.imgur.com/B9b6J07b.jpg "[其它] 濾杯不正對手沖風味的影響？")
12
[器材] 台灣鶯歌/自然釉濾杯（50度角濾杯）如標題： 想問問有沒有前輩使用過這顆濾杯呢？ 目前使用各材質v60以及三陽花瓣濾杯跟泰摩冰瞳，覺得都不錯用。 有次在YouTube演算下看到這顆濾杯， 覺得釉料真的很美，![[器材] 台灣鶯歌/自然釉濾杯（50度角濾杯）](https://i.imgur.com/ztpe2Lob.jpg "[器材] 台灣鶯歌/自然釉濾杯（50度角濾杯）")
8
[其它] 稍微冷掉變比較甜？自己用kplus 這波測研磨刻度9，前面用8.多還是不滿意 選川流濾杯 用桃可可這隻豆子，16g,250ml的水 前幾天用 星芒 v60，花瓣也測過了![[其它] 稍微冷掉變比較甜？](https://i.imgur.com/kQMcWaXb.jpg "[其它] 稍微冷掉變比較甜？")
6
[器材] 星芒骨瓷的沖煮方式?大家好，最進入手了星芒濾杯的骨瓷版， 但是以往只有使用過V60的經驗， 但拿到星芒骨瓷後以V60的沖煮參數還有手法沖煮， 發現星芒濾杯會有淹水的現象。 因此想詢問咖啡版的大大們，