Re: [器材] 關於手壓義式機
之前用 pico 有少數噴水的經驗，大概歸咎三點
1. 粉量是否定量
之前有一陣子學別人用粉碗決定豆量而非秤重，因為有些人說豆子密度不同用粉碗比較準，
2 WDT 是否確實
我之前用的是蝦皮很便宜的 WDT 工具，底部不是直的，後來改買 bplus 那隻非常好用
3 壓粉力道是否統一
跟著之前鄉民的流行買了副廠的粉碗，接粉環、定壓粉槌，壓一次兩次三次都會產生不同的
所以現在使用 pico 就是深焙 18g，bplus wdt，粉槌壓兩次，再也沒有發生過噴水，每次?
http://i.imgur.com/rQEdhfv.jpg
-----
Sent from JPTT on my HTC EXODUS 1.
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.129.30 (臺灣)
※ PTT 網址
→
※ 編輯: chan15 (101.12.28.243 臺灣), 10/30/2022 12:14:42
RDT?WDT?
→
已修改，多謝提醒
→
※ 編輯: chan15 (122.116.234.173 臺灣), 10/31/2022 07:54:57
原篇裡面講漏水，你講噴水！？
83
[討論] 爪有還不錯的土SP海，之前為什麼要藏??不是投個一兩場好成績就亂吹 已經一陣子了，爪的土SP海都投了不少場，也都擁有不錯的成績 就是陳柏豪 吳哲源 官大元 鄭凱文等人 甚至還不是龍虎咽魚刺 (一個代班救援，其它帳面狀況不好或有傷，其實還在藏?) 想請問~ 為什麼土SP可用之兵其實好幾個，之前爪爪要一直把他們藏在二軍?![[討論] 爪有還不錯的土SP海，之前為什麼要藏??](https://i.imgur.com/G4wVsy7b.jpg "[討論] 爪有還不錯的土SP海，之前為什麼要藏??")
37
Re: [器材] 旅行外出用的義式器材推薦？我本身跟原Po一樣使用無印出的化妝包 只是再更大一些 因為我得帶整組咖啡設備往返兩地 Nanofoamer奶泡棒![Re: [器材] 旅行外出用的義式器材推薦？](https://i.imgur.com/Itz0bibb.jpg "Re: [器材] 旅行外出用的義式器材推薦？")
33
[器材] decent配件開箱發現手上的decent配件應該也足夠來寫個開箱文，所以也來貢獻一下XD 配合的磨豆機是niche zero 1/接粉環 接粉環本身是磁吸，由於高度關係可以在以下狀況使用:![[器材] decent配件開箱](https://i.imgur.com/BpigOcDb.jpg "[器材] decent配件開箱")
30
[其它] 窮人版Porcupress一直很想買Porcupress，這種東西看起來沒什麼技術卻要賣接近USD400（含服務費、運費） 實在有點難接受，想說真的要買的話，至少先找個替代品試試看 左思右想了很久，一直想不出來到底有什麼東西是既便宜，上面又有一堆針的 不過最近終於想出來了，那就是拿盆栽界一定會用到的「劍山」XD 由於要搭配picopresso使用，所以劍山除了要圓的之外，直徑得低於51mm![[其它] 窮人版Porcupress](https://i.imgur.com/SgZu47vb.jpg "[其它] 窮人版Porcupress")
26
[器材] pico+kplus二個月心得小弟之前都是喝手沖，從匿名2開始入坑，到後來摩卡壺為主。直到pico入手之後 幾乎就只喝pico了，目前是pico+kplus搭配，板上討論的滿多的，但文章很少。 過年回家帶回到老家的人喝，結果他們一喝濃縮(本來他們都喝摩卡壺)就愛上了 然後就開始在那看全自動義式咖啡機Orz......為了怕他們花大錢亂買， 後來有幫老家的家人買了staresso3代，之後應該也會在發一個比較文![[器材] pico+kplus二個月心得](https://i.imgur.com/lW0Y44Bb.jpg "[器材] pico+kplus二個月心得")
14
Re: [器材] 旅行外出用的義式器材推薦？沒想到有人也有這個問題 我分享一下自己出差+出遊的旅行套件 這是照片 基本上我個人推薦無印良品的化妝包，搭配化妝筆pp盒，其實化妝包本身就有隔板，但考量![Re: [器材] 旅行外出用的義式器材推薦？](https://i.imgur.com/d1VQtgjb.jpg "Re: [器材] 旅行外出用的義式器材推薦？")
12
[義式] 想請問做義式濃縮時的一些小動作的用途是這樣的，最近看一位youtuber在做義式濃縮時會有這兩個動作 1.磨豆前對著豆子噴....水嗎，我不很確定他在噴什麼 噴一下而已，只有噴最上面的豆子，沒有特別把下層豆子翻攪起來一起噴 不過水的話會不會對刀盤產生不良影響呢? 還有這樣的作用到底有什麼影響?增加稠度嗎?![[義式] 想請問做義式濃縮時的一些小動作的用途](https://i.imgur.com/xQvpSi4b.jpg "[義式] 想請問做義式濃縮時的一些小動作的用途")
10
[器材] 原力粉錘 41mm接粉環 填壓器開箱心得義式果然是個大(錢)坑…到底為什麼可以有那麼多配件買!!! 總之，我又來開（曬）箱（貓 ） 1/原力粉錘 首先是原力粉錘，可以提供力道一致的壓粉，基本上我覺得在workflow裡面能減少變因比較![[器材] 原力粉錘 41mm接粉環 填壓器開箱心得](https://i.imgur.com/eH62IfHb.jpg "[器材] 原力粉錘 41mm接粉環 填壓器開箱心得")
8
[器材] 請益pico+1z jmax壓不出水最近剛入手pico跟1Z JMAX 第一次刻度用140格，17公克的中焙豆子 壓得出水，流速正常，也有crema 第二次刻度用120格，豆子18克中焙 可是卻怎麼壓都壓不太出水，勉強幾滴...![[器材] 請益pico+1z jmax壓不出水](https://i.imgur.com/9Agdu1Pb.jpeg "[器材] 請益pico+1z jmax壓不出水")