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[義式] 手搖磨豆機適合用expresso嗎?

看板Coffee標題[義式] 手搖磨豆機適合用expresso嗎?作者
uyaihcxx
(yu)
時間推噓28 推:28 噓:0 →:24

之前都用摩卡壺專用的義式咖啡粉單喝,最近想試試看買非商業豆自己來磨。爬了一下文發現版上常推的1zpresso是台灣設計的品牌,想支持國產故只考慮此廠商。

看了一下法國這邊買得到(和符合預算)的系列只有JX,Q2。 X-pro好像符合我的需求但要回台灣才買得到......

看了James Hoffmann 的影片他是不推薦expresso 用手搖磨,想問版上大家的想法?

感謝
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題外話,前年在版上詢問法壓和摩卡壺那個好清洗,我買的法壓已經被我冰好一陣子了,只有煮chai tea和泡茶的時候會被拿來當量杯用,實在太難清洗啦!!!摩卡壺簡單多了

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 80.214.18.120 (法國)
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a831211611/04 03:16我用m47磨義式兩年了 一杯還好第二杯厭世

SteelALC11/04 07:06我用1z JS,研磨結果很滿意,但同1樓

longtimens11/04 07:24用je+,同一樓+1

noesis11/04 07:341ZKmax一天兩杯厭世+1,以換電磨

MKIIjack11/04 07:52還好 覺得洗東西比較厭世XD

longtimens11/04 08:01不過研磨品質還是很優 算辛苦終有回報?

jaysuzuki11/04 08:33摩卡壺不用像標準義式這麼細吧,所以手磨沒問題

jaysuzuki11/04 08:34台灣價差跟國外差不少,要不要請家人台灣幫你買

loveactually11/04 09:20超適合啊,會累就是你信仰不夠而已

soulivee11/04 09:20我最手邊弄得出最好喝的espresso是rosco磨的

soulivee11/04 09:21不推薦只是信仰不足,不是風味上的問題

neverfly11/04 09:51其實我覺得x-pro磨義式的粗細算快了

lightmei11/04 10:02一開始有新鮮感磨的很開心,之後就越來越懶,現在手磨

lightmei11/04 10:02只有露營才會用了

lightmei11/04 10:07還好沒有聽版上直上m47C40,不然有夠浪費

keyman61611/04 10:07手磨聞第一手豆子香氣超棒的

lifeful11/04 10:13摩卡壺需要的咖啡粉通常比義式咖啡要來的粗

lifeful11/04 10:14然後JX可以磨到義式的粗細 所以用在摩卡壺沒問題

lifeful11/04 10:15Q2是設計給手沖用的 我不確定能磨到多細

lifeful11/04 10:23另外提醒一下是espresso 不是expresso喔

cool254811/04 10:26用J-Max研磨效率極高,連續磨兩杯感覺比喝了兩杯還

cool254811/04 10:26清醒

mitchness11/04 10:33重點還是豆子,用不同磨豆機,風味只是差了一點

cloud101711/04 10:56Q2分5芯刀和7芯刀 兩種都能磨細 風味是7芯大勝

leyung11/04 11:02J-Max好用,義式連續兩杯也還好,但不要磨淺焙豆的espress

leyung11/04 11:03o刻度,半杯就開始懷疑人生了

chan1511/04 11:43同事說我不是有je幹嘛為了濃縮買貴森森的df64,我說第二杯

chan1511/04 11:44會很厭世,還笑我什麼肌力不夠之類的,他們自己買了pico之

kaneggyy11/04 11:44之前聽說法國人是稱呼為expresso沒錯

chan1511/04 11:44後說懂我的感受了,而且他們還是用效率更好的krpo XD

chan1511/04 11:45買了電磨以後一天兩杯拿鐵、一兩杯美式或純飲輕輕鬆鬆...

chan1511/04 11:47不過我手沖還是會用js或kpro,摩手沖很快也不想混磨

lifeful11/04 12:04剛google查了 還真的有expresso的用法

ge948711/04 12:11Bplus 的Apollo

puchad11/04 12:39連續手磨手壓義式出杯冰美式,你會得到強壯的手腕跟滿滿想

puchad11/04 12:39換電磨+半自動咖啡機的靈魂

charlie166711/04 12:52冬天手磨一份義式 身子直接暖起來

a956420811/04 13:13摩卡壺應該Q2就夠用了

sunpc11/04 14:07怎麼沒人x國產?

Doubleoug11/04 15:03洗東西真的超厭世哈哈

hhpss9004211/04 15:37用了幾個月的je +配半自動機練拉花,每天兩到三杯沒什

hhpss9004211/04 15:37麼問題,不覺得累,有時候會覺得要轉很久有點厭世而已

hhpss9004211/04 15:37,所以買一隻電起子偶爾偷懶用~

ecwecwtw11/04 16:20有沒有手磨厭世要出售設備的啊

akira0111/04 22:09正好購買了經典摩卡壺2人份小支的,用1z x-pro調摩卡壺刻

akira0111/04 22:09度,摩中深培,丢摩卡壺裡煮,喝起來還不錯,就比較濃,與手

akira0111/04 22:09沖比有不同的風味

angie8511/04 23:26Bplus 的Apollo +1

Vladivostok11/05 11:25時間算一算當作打工吧,如果薪水不合,就買電磨

vi00024611/06 23:11清磨豆機也滿厭世的

fenderrb11/08 12:12je+ 磨一次較細的6杯摩卡壺 磨完就醒了

fenderrb11/08 12:12磨豆比喝還醒腦