Re: [義式] 在家做一杯拿鐵 (MSD / Robot)
我是原po,回應一下這位厲害的9B玩家。
其實看我操作的時間不準啦,因為週末早上才在那邊慢慢蛇,又忘記先煮牛奶,所以一杯拿鐵才要花8分鐘。這是小弟的錯,不是器材的錯。
可以參考以下我一直在追的一位Nanofoamer拉花大神的影片,人家也是Robot + 煮牛奶 + Nanofoamer做一杯奶咖,3分鐘左右搞定:
https://youtu.be/VBXgBiwmDiI
所以Robot還是很堪用的~
※ 引述《bd6761 (bd6761)》之銘言:
: https://youtu.be/6kDarC5xH5s
: 我也來演示一遍一刀未減
: 9Barista半自動+NanoFoamer Lithium+微波爐
: 最強單人使用組合沒有之一,什麼flair、robot都靠邊站
: 5~6分鐘出咖啡館級精品拿鐵
: 若開大火上電磨甚至可4分鐘出品
: 有更快更便捷的方案打臉歡迎貼上來
: 全自動、膠囊機那些低端咖啡就不用錄了
: (需從準備時間開始計時,咖啡機須從開機熱機時間開始算、手壓須從計入裝水燒水時間
: ※ 引述《killsheep (宰羊)》之銘言:
: : 昨天早上起床,依照慣例做杯拿鐵來喝。由於是週六早上,在不趕時間的情況下,想說
: : 然就將自己的work flow紀錄下來吧,畢竟目前做義式是用不插電手動義式機,流程上?
: : 該有很多地方可以改善或縮短時間。也由於是一時興起,架好腳架後就開始錄,且憑著
: : 常的work flow走,所以影片看起來又臭又長,還請咖友們見諒 …
: : https://youtu.be/jY26xwqsI2E
: : 使用器材為:
: : 1. Eureka ORO Mignon Single Dose
: : 2. Cafelet Robot
: : 3. Nanofoamer lithium
: : 4. 煮牛奶用的牛奶鍋 …
: : 當時一邊做咖啡,腦子裡一邊擔心錄影的角度 …等問題,導致晚了一些煮牛奶,不然
: : 做完等待拉花的時間應該可以再更短。
: : 另外最近使用Eureka MSD,殘粉都大概落在0~0.2g,還算可以接受。
: : 先謝謝咖友們的建議或意見了。
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Robot 清洗也方便
屌,自動生熱水?
不到100cc的水煮到100度c花不了多久時間呀
※ 編輯: killsheep (1.160.44.116 臺灣), 11/14/2022 23:32:37期待你拍完整版
9bd6761 大大的連續出杯影片呢(敲碗
電熱煮少少的水 一下子就好了 這不是常識嗎?
都還沒提robot連續出杯的能力呢
光用說的都很快很簡單阿,熱水不會自己生出來,牛奶也不
會自動變熱,期待你們拍個從頭到尾
就連咖啡機都還要熱機後才能使用呢
我咖啡機可以定時自己開機加熱 還真沒遇過這困擾
9B 要不要先來比使用加清洗的時間呢 XD
拍謝,9B清洗也僅須1分鐘,遠沒有你期望的那麼麻煩http:/
/b23.tv/HAGJhWi
9B 整機不用冷卻才洗嗎?期待一刀未剪含清洗~
問題根本就不是在時間...不用跟他起舞
這位神人是版友吧 拉花真的猛
好奇問一下robot和flair58哪個比較省力啊?影片壓到會抖感
覺好像蠻費力的@@
flair可以用身體去壓 應該會比robot輕鬆一點吧 我用類似的
拉桿機壓到8bar就很吃力了 所以都用6bar來萃
到底是在喝咖啡還是計時拉力賽啊 天才
不太懂bd的邏輯,9b不也是明火加熱,熱水也不是自體產生啊
製作咖啡的過程是一種享受,求快?是在做生意喔?
上一篇9b影片又用微波爐又用瓦斯爐,嘴別人熱水要加熱
是什麼神奇邏輯
原po貼那部影片,前面加水燒水,加牛奶熱牛奶的段落都剪
掉了,然後說流程只要3分鐘,看不懂是你自己的問提。
不是阿 會在乎時間的就不會自己做了.... 趕時間幹嘛
9B清洗也僅須1分鐘 衛生真好
我大9B果然厲害....(半自動+robot靠邊站中)
很快的光棍選9B,持久需要連續出杯的選Robot、flair58
這樣可以吧?
Espresso演完了,開始插播9B,說好的摩卡壺美式咖啡呢?
美式是戰不起來的 現在改戰濃縮
9Barista的優點應該只是快速出一杯而不是連續出杯,一
台2w塊的東西燒滾滾的時候拿去淋冷水我也是滿佩服的
官方還很貼心的賣"過熱包".燒掉了還有備品可以換xd
而且水從冷水加熱以及奶泡機加熱也大概是三分鐘左右而已
按下開關開始磨豆子WDT那些同時做整個過程大概四分多鐘吧
久了就金屬疲勞而已 再換一台沒什麼
個人感受robot明顯比flair好壓 煮任何東西最阿雜的還
是清洗
是不是手壓都要把水溫量好
賽風跟摩卡壺都會因為下壺水的溫度而有差異了
X
我也來演示一遍一刀未減 9Barista半自動+NanoFoamer Lithium+微波爐 最強單人使用組合沒有之一,什麼flair、robot都靠邊站 5~6分鐘出咖啡館級精品拿鐵8
首Po昨天早上起床,依照慣例做杯拿鐵來喝。由於是週六早上,在不趕時間的情況下,想說不 然就將自己的work flow紀錄下來吧,畢竟目前做義式是用不插電手動義式機,流程上應 該有很多地方可以改善或縮短時間。也由於是一時興起,架好腳架後就開始錄,且憑著平 常的work flow走,所以影片看起來又臭又長,還請咖友們見諒…23
關注這主題兩天了,下班就順路停7-11帶了瓶牛奶。 文末有檢討過程,給大家參考參考,? 耗時約5:20秒。 Flair pro + nanofarmer 輔助器材: 魔豆機:1zpresso k-pro10
首Po期待重點: 芙莉蓮開殺 小GG開秀 肥倫竟然有腰身?!
爆
Re: [問卦] 你有多久沒有吃到媽媽煮的菜了?阿肥來分享媽媽煮的午餐 這天的午餐有虱目魚肚、炒蛤蜊、炒青菜、蝦餅、鮑魚、蝦子跟蝦餅 剛好想到,所以拍起來做紀念 手藝很好的阿肥媽,養大了三個BMI超標的阿肥爆
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎先結論 自煮絕對省錢省爆 我家兩大兩小 一個月餐費9xxx左右 就算不算小孩爆
[心情] 我對婚姻的觀念太自私,自我反省中謝謝各位的指教,你們說的對,是我太自私了 但我想更正一下,有些東西昨天解釋得不太好 在下是新北汐止人,女友是台中人,我們目前租屋跟工作在台北內湖 目前只有我每個禮拜跟我家人吃飯,都是在外面吃,吃完回各自的家 女友大概是一個月1~2次,也許這個頻率對她來說還是太高了17
[問卦] 一杯成本不到5元的飲料賣7、80元?水費一度才多少錢 水果牛奶珍珠布丁也才多少錢 茶葉大量批發進來也才多少錢 一杯手搖茶飲了不起700cc攤平成本不到五元 然後一杯賣7、80元 ~活見鬼了37
Re: [器材] 旅行外出用的義式器材推薦?我本身跟原Po一樣使用無印出的化妝包 只是再更大一些 因為我得帶整組咖啡設備往返兩地 Nanofoamer奶泡棒11
[問卦] 公司的保全喝一杯90元的精品咖啡小弟每天上班的時候固定都會在公司小7買一杯咖啡 由於早上刷餐沒有打折所以都喝45元的拿鐵 結果公司的保全竟然喝一杯90元的精品咖啡? 這價格都可以買一個雞腿便當了 難道他是做身體健康的其實家裡很有錢嗎13
[問卦] 流浪漢點一杯70元的木瓜牛奶?車站附近的流浪漢 上次看他內用一鍋150起跳的小火鍋 (然後附近沒人敢坐=・=) 剛剛跑去買手搖飲 又看到他大包小包塑膠袋的在附近遊蕩