[食記] 台北 饗 A Joy
餐廳名稱：饗A joy
消費日期：2023/07及2023/10
地址：台北市信義區信義路五段7號86樓（位於101）
電話：（02）8101-0111
價位：午餐時段$3280/晚餐時段$3880（另再收10%服務費）
營業時間：每日午餐(一)時段11:30-14:00、午餐(二)時段14:45-17:15、晚餐時段18:00-21:30
圖文網誌版：https://girl.blissfulbears.com/2023/10/11/ajoy/
饗 a joy這個想做極品珍饌的餐廳，位在101的86樓，除了樓層高度就像在雲頂，處處大片環
繞的落地窗及接待服務生的制服，都可感受到用心營造在雲頂用餐的感覺。
許多人說，來這必吃的就是海鮮，特別是龍蝦、帝王蟹、還有現開生蠔。因為菜色所有時段都相同，加上餐點也都不太需要排隊，若不是特別想看夜景，以女生的食量，午餐時段是不錯的選擇。
第一次7月來，龍蝦是玫瑰龍蝦，鮑魚是蘭陽活鮑魚，這鐵板區搭每道料理特製的醬，都讓風
味再提高一層次。
第二次10月再訪，龍蝦變成了波士頓龍蝦，短短3個月的食材變化，即始是餐廳的自由考量，
卻也讓人很難跟同行友人解釋。
現開生蠔，7月來時有日本和加拿大兩種生蠔，鮮甜度讓人想比讚，器皿特別，先不論個人喜
好，10月來時只剩下一種日本生蠔了，器皿…嗯…提醒我終究只是來吃吃到飽。
7月的牛舌，鮮嫩大片，嚼下芝麻，可以感受到廚師用心帶來的香氣；炙燒A5和牛紐約客吃起
來油膩感不會太多，喜歡。
10月的牛舌是牛舌，A5和牛吃起來滿口爆油，變成不合我胃口了，可能太高級我不懂。
7月的蟹膏干貝手捲和海膽甜蝦手捲，讓等待現作時，像是在日本料理店看著師傅充滿期待。
即始師傅貼心幫忙客製化不要飯，10月的食材海膽色澤，讓人又打回我在吃吃到飽的心。
絕美的景，每個台前親切用心烹調的師傅，都抵不過短時間食材變化，帶給個人的心理落差，真的可惜了。
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加拿大生蠔只有開幕第一天有而已吧,我第二天去就沒了
後來說品質不穩定 開幕晚餐就沒了...
雖然知道一定會cost down 但三個月也太快 台灣人的
錢真好賺
都這種價格了還cost down真的很垃圾
龍蝦撐3個月了很努力了 加拿大生蠔半天
別急 等再漲價後食材又會恢復
還好剛開幕時有吃一波 龍蝦吃到飽很爽滴
聽說加拿大生蠔很腥 那我也不要
這價錢不是一半在吃房租嗎
還真的變波龍 到底是三小==
明年估計漲一成 然後東西恢復又一篇新聞
即使，不是即始...
也爛的太快
台灣廠商一個樣...
這價格還快速Cost down完全無法接受阿..
消費者又教訓成功
吃一次就很厲害 到訪兩次 超強 這家實在太貴了
不知會不會推出五千元 或是破萬自助餐
破萬就去吃牡丹天婦羅了
cp值很低
一半價格是風景
即使
想問一下，雪蟹腳有變嗎？ 在乎腳跟中腹比較多，上次去
吃這兩個蠻不錯的
秋冬來臨 海膽產量大減 怎麼可能跟7月一樣 龍蝦也是一樣拉
冬天是魚肥美的日子 所以如果生魚片有變好就可以接受
松葉蟹腳和燒烤帝王蟹腳，以及黑鮪魚中腹都還有喔
品質有變嗎？
好險開幕有吃 現在掉真多
謝比較
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[食記] 台北 饗 A JOY饗 A Joy 地址：台北市信義區信義路五段7號86樓 電話：02 8101 0111 營業時間：11:30–14:00, 14:45–17:15, 18:00–21:30 用餐日期：2023.7.23![[食記] 台北 饗 A JOY](https://acarpblog.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_3067.jpg "[食記] 台北 饗 A JOY")
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[情報] 某社團饗A Joy 食記xtid=Nif5oz 20230720 饗A Joy 101店，開幕前黑卡體驗。饗用台灣 美好之最 ！ #台北吃到飽 #饗AJoy101![[情報] 某社團饗A Joy 食記](https://scontent.fmaa10-1.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-6/361199542_3634983723412560_3985199539363327178_n.jpg?stp=dst-jpg_p960x960&_nc_cat=100&ccb=1-7&_nc_sid=7fc0be&_nc_ohc=kWIRzYEm-NcAX-GSsX6&_nc_ht=scontent.fmaa10-1.fna&oh=00_AfBQVAV_zdP_8oXP2qpKdOUOond3PgXOAZeaGv8Y6sfKIw&oe=64BF084B "[情報] 某社團饗A Joy 食記")
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[問卦] 饗a joy 是不是價格還行？原本我也是抱持著花4000吃到飽， 有點像盤子， 但看yt開箱， 有龍蝦（不是波龍）， 生豪、干貝、海膽、a5和牛、鮑魚，58
[討論] 響A Joy的Rumor高級(?)菜色這是網友八卦的響A Joy重點菜色 大家覺得如何? 值得4千嗎? 過幾天就來驗證啦 ============================= 網友分享的圖:![[討論] 響A Joy的Rumor高級(?)菜色](https://i.imgur.com/nNlxKMVb.jpg "[討論] 響A Joy的Rumor高級(?)菜色")
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[食記] 台北 饗 A JOY 午餐────────────────────────────────────── 餐廳名稱： 饗 A JOY 消費日期： 2023年 7月 24日 地 址： 110台北市信義區信義路五段7號86樓 電 話： 02 81010111![[食記] 台北 饗 A JOY 午餐](https://i.imgur.com/t3VfCTZb.jpg "[食記] 台北 饗 A JOY 午餐")
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Re: [食記] 台北 饗 A JOY原文恕刪 有鑑於版上與其他地方的食記都有一些了 我也有幸於第二天吃到晚餐 所以這裡開一篇Q&A讓大家問問題 我也會自問自答幾題![Re: [食記] 台北 饗 A JOY](https://i.imgur.com/hHrRHy7b.jpg "Re: [食記] 台北 饗 A JOY")
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[情報] 桂田酒店吃到飽「阿力海」升級回歸！破千分享自 自由時報玩咖 國內疫情趨緩，台南市桂田酒店人氣餐廳阿力海推出逾千元的午晚餐，高檔食材如炭烤和牛、龍蝦、生蠔等澎湃上桌，27日起試賣，提供消費者頂級用餐體驗。 阿力海百匯餐廳行政總主廚高文強表示，不少顧客反應希望享受更高檔的食材，也願意為此多負擔合理的價錢，因此聯合中餐、日本料理、鐵板燒5大主廚，以頂級食材澎湃推出午晚餐。 歷時10週改造的重點主題區餐台，擴展「真炭火燒烤區」，供應炭烤和牛、炭烤羊腿、高山香魚、紐西蘭牛舌等，假日還有限定供應的碳烤龍蝦和碳烤生蠔。 另外還有「現做區」及「日式料亭區」、「中島海鮮吧」、「現煮湯區」、「炸物區」、「飲品甜點區」等。總經理張煜焜表示，此次回歸提升了非常多高檔食材，並配置專精於該料理主題區的廚師服務顧客，因此反映在價格上，調整平日午餐收費為1180元、平日晚餐1380元、假日午餐及晚餐時段為1580元，假日下午餐為780元，以上價格需外加1成服務費。即日起至7月31日下午5時止，平日午餐券買10贈3，平日晚餐券買10贈2。即日起至8月2日止，午、晚餐時段現金或刷卡消費即享8折優惠（須外加10%服務費）。![[情報] 桂田酒店吃到飽「阿力海」升級回歸！破千](https://i.imgur.com/huybLTDb.jpg "[情報] 桂田酒店吃到飽「阿力海」升級回歸！破千")
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[食記] 饗 A JOY午餐開箱初體驗餐廳名稱：饗 A JOY 消費日期：2023 年 8月 地 址：台北市信義區信義路5段7號86樓 電 話：02-81010111 營業時間：11:30~14:00，14:45~17:15，18:00~21:30![[食記] 饗 A JOY午餐開箱初體驗](https://img.youtube.com/vi/dnVERsdeYVw/mqdefault.jpg "[食記] 饗 A JOY午餐開箱初體驗")
[轉讓] 8/12饗A Joy下午餐期2位轉讓(或交換週末晚餐)餐廳名稱：饗 A Joy 地址：台北市信義區信義路五段7號86樓 訂位日期時間：8/12(六) 14:45 轉讓人數：2 價格：訂位時已支付之訂金2,000
![[情報] 吃到飽千元有找！新莊Semi Buffet「朵頤](https://cdn2.ettoday.net/images/7688/e7688817.png "[情報] 吃到飽千元有找！新莊Semi Buffet「朵頤")