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[討論] 牡蠣、蛤蠣都最後煮嘛

看板EatToDie標題[討論] 牡蠣、蛤蠣都最後煮嘛作者
pulato16
(七股哥布林)
時間推噓 9 推:9 噓:0 →:13

去吃火鍋、麻辣鍋都會吃一堆肉和海鮮

但是牡蠣煮下去湯就會有牡蠣味道

之後刷的肉片、食材都會變成牡蠣

蛤蠣則是煮約多湯頭越鹹

難過的是這兩種食材都是我超愛的

之前把它放最後才煮

結果光吃肉就把胃都佔滿

最後就是沒吃到牡蠣、蛤蠣

大家有一樣的困擾嘛

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.115.10 (臺灣)
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moonlight72603/26 23:42那就選雙湯頭,分開煮阿

weiike03/27 00:51牡蠣不會阿,蛤蜊我也習慣最後煮

qaz96074903/27 00:55我個人很愛牡蠣的味道 所以什麼時候下都可以 蛤蜊不夠

qaz96074903/27 00:55大顆我根本懶得吃 丟幾顆下去給湯頭調味而已 如果夠大

qaz96074903/27 00:55顆就會在他開的時候馬上撈

jamescle2303/27 01:18吃馬辣都丟一堆蛤蜊,直接變成精力湯

我湯都煮到「樓樓」

jamescle2303/27 01:31先丟變成海鮮湯頭

※ 編輯: pulato16 (223.137.141.156 臺灣), 03/27/2023 07:31:34

jamescle2303/27 16:15樓樓是什麼

halulu03/27 16:27濁濁

rex099903/27 16:57不敢太早煮 遇到都是沙的整鍋都報銷了

ejywar03/27 23:01跟樓上版友一樣,都是最後煮,怕整鍋湯都報銷了 個人覺得

ejywar03/27 23:01蛤蜊 根本就是塞縫隙的小吃 所以吃飽了還是可以吃

rex099903/28 00:20最後是拿蛤蜊+絲瓜+薑絲 煮一鍋絲瓜蛤蜊湯 吃飽還是能吃

cacky03/28 21:14有帶殼的都要最後煮,不然可能其他料一起吃到小小的碎殼

cacky03/28 21:15包含蝦子也是

robinstart03/29 00:00弄到整鍋都是沙...那就直接請店家換囉

rex099903/29 15:06這是個感覺的問題 吃到飽火鍋吃一半換鍋 味道重來有種施

rex099903/29 15:06法中斷的阿雜感

hofang03/30 00:34一開始就湯少 吃蔬菜肉後 擇一煮 所剩無幾的湯用碗裝

hofang03/30 00:35然後加湯 可以再一輪 然後煮另外那一個 我是覺得牡蠣

hofang03/30 00:36影響湯味還好 蛤蠣就比較有影響 個人偏好有殼的另煮或

hofang03/30 00:38最後煮 除了碎殼 沙 主要考慮洗外殼