[閒聊] 牡蠣是要烤過比較好吃?還是生吃最好吃?

j02201506/09 02:18不是現撈都建議烤

aa09181100406/09 02:18烤過

hyuchi020206/09 02:19烤到乾掉是噴吧

Myosotis06/09 02:20生吃殼比較好吃

ztO06/09 02:20兩種都好吃吧! 但是生吃風險很大(細菌之類的)

ARNOwww06/09 02:21炸的最好吃

aa09181100406/09 02:21有安全保障的話，生蠔吃起來真的蠻爽的

CactusFlower06/09 02:24帶殼烤

kkl52260806/09 02:24兩種都好吃

ox12345xo06/09 02:24炸的！

shadowdio06/09 02:25班長認證 沒有不愛火烤的人

Jaka06/09 02:25餓了

onamae06/09 02:26都很好吃 不過不是信任的來源我還是盡量烤一下

olaerc2356406/09 02:27當然是蒸的

anikicatcat06/09 02:27不會肚子痛或隔天肚子痛也沒關係就吃生的

leftavoid06/09 02:28炸

alex91288806/09 02:29好想吃烤生蠔吃到飽

aa09181100406/09 02:29乾，那個是扇貝嗎，好餓

Emerson15806/09 02:30是阿 記得是1400JPY 還能接受 為何在台北做不下去?

AisinGioro06/09 02:32吃過花魚那口感我不喜歡

Centauro06/09 02:32火烤就是美味

shlee06/09 02:33都好吃 餓了幹

aa09181100406/09 02:34欸不是，你不能這樣半夜發食物耶

monkey5h12306/09 02:34乾現在半夜欸

minoru0406/09 02:34https://i.imgur.com/BXJIhpi.jpg 大才好

sunshinecan06/09 02:35喜歡烤的 餓了...

AisinGioro06/09 02:35不過這烤牡蠣跟一些熱炒店賣的烤牡蠣吃到飽

AisinGioro06/09 02:35口感應該沒啥差吧

minoru0406/09 02:36https://i.imgur.com/eeG3L1h.jpg 拉麵+牡蠣不是更好

bg2305z06/09 02:37幹....我看到標題就餓了

otonashi100306/09 02:37蒜蓉五味醬烤起來最好吃

aa09181100406/09 02:38那種的都煮過頭了

strayer01406/09 02:38吃過最好吃的生蠔在泰國，疫情不知道什麼時後過

aa09181100406/09 02:38要熟的剛剛好，還沒縮起來才是最好吃的

aa09181100406/09 02:40以前吃過用生蠔做的蚵嗲，喔幹那個滋味真的難忘

smart0eddie06/09 02:40消夜文

Emerson15806/09 02:41還剩一張舊圖的帝王蟹腳 懶得貼惹.

shampoopoo06/09 02:42艾瑪森去歐美吃吃看生ㄉ就知道惹:3

Emerson15806/09 02:42噗噗去吃妮的蛋糕辣>>:3

longtimens06/09 02:43現在半夜欸 幹

minoru0406/09 02:45我前幾天滷豬腳就被嫌半夜味道有夠重

shampoopoo06/09 02:45噗噗中午吃生魚片:3

shlee06/09 02:45https://youtu.be/6BRbIabpM3c 明天要上班我在這看宵夜文

LSLLtu06/09 02:45宵夜文怒噓

shampoopoo06/09 02:46https://i.imgur.com/AwA6WBS.jpg

aa09181100406/09 02:46為啥要半夜滷豬腳www

aa09181100406/09 02:46順帶一提，滷豬腳，我是加蘋果西打派的

shampoopoo06/09 02:46而且艾瑪森尼都不剪指甲 有夠長:3

Emerson15806/09 02:48我是加可樂派 以後有魯的話啦..

bakedgrass06/09 02:48考的

minoru0406/09 02:48我也是西打派+1 水800CC 西打360 酒醬油各180

w32023006/09 02:49幹半夜這種文 不能只有我看到

minoru0406/09 02:50多漂亮你看 https://i.imgur.com/DCjolWA.jpg

AAAdolph06/09 02:50我喜歡炸的牡蠣

lsd2596806/09 02:50幹 不能只有我看到

aa09181100406/09 02:51滷豬腳我喜歡在他皮吃起來還有脆口的感覺的時候就聽

aa09181100406/09 02:51下來

e4952306/09 02:52我滷豬腳壓力鍋派的

shadowdio06/09 02:53拉麵上面那一坨紅線是沙小

kimokimocom06/09 02:53https://imgur.com/2OmYpPg 我知道大家在等這張

aa09181100406/09 02:54這本好用（認真

minoru0406/09 02:54想吃那種先炸再滷的好像只有彰化有

shlee06/09 02:54那個紅線很常見但我忘了叫啥

aa09181100406/09 02:55應該是炸辣椒絲（？

minoru0406/09 02:55那是辣椒絲

Emerson15806/09 02:55有人有做先滷再炸的大元蹄嗎?

shlee06/09 02:56哦對 是辣椒絲 不過不會辣就是

aa09181100406/09 02:57在家炸東西太麻煩了，沒幹過

minoru0406/09 02:57最近一堆人被逼在家煮飯料理技能樹大增

aa09181100406/09 03:00我是煮咖哩的熟練度大幅上升

M4Tank06/09 03:00幹 半夜耶三級耶 你很過分好嗎

aa09181100406/09 03:00煮一鍋吃三天，而且怎麼煮都不會難吃，簡直完美

shampoopoo06/09 03:01在家想炸可以買氣炸鍋 鹹酥雞也可以做

indiako06/09 03:01欸 你這根本偷渡宵夜文

egg78106/09 03:03比較喜歡煮熟

jaworuji06/09 03:03那個看起來就烤失敗了

minoru0406/09 03:03咖哩還可以同樣的料多煮一點先不要放咖哩塊 分裝冰起來

minoru0406/09 03:04加白醬塊變燉菜 加味噌變味噌鍋

qImo06/09 03:04炸的屌打其他

aa09181100406/09 03:05越聊越餓，幹

minoru0406/09 03:05吃膩了還能做焗烤飯或是加高湯做咖哩烏龍

Emerson15806/09 03:05可以加大蔥嗎?

minoru0406/09 03:08等剩一點點的時候加蔥當炒飯基底

jeff86010906/09 03:08半夜3點耶 7414啦

Lupin9706/09 03:10餓了哭了

taiwanstrike06/09 03:12生吃真的讚

app1251906/09 03:14我怎麼這時間點進來 哭啊

Koyomiiii06/09 03:16烤得更香 然後噓宵夜

BruceHsieh06/09 03:20幹 三點聊這個 炸的感覺不錯啦

kslxd06/09 03:26這烤牡蠣也烤的太焦了吧 正常其實要帶點海水比較好吃

ricky15820706/09 03:32這算宗教戰爭了吧 話說日本牡蠣季節要入秋 現在還早

streakray06/09 03:36一夜干看起來好肥美ㄛ

laser78906/09 03:37https://i.imgur.com/1G63zY5.jpg

bony85091006/09 03:46烤的超級好吃！！只吃烤的

web94671906/09 03:50所以烤過的生蠔 是生蠔還是熟蠔

qweraakk06/09 03:5224樓底下那隻是什麼螃蟹？看起來像是花咲還毛蟹

oGsMvP06/09 04:03烤過

F230792506/09 04:09炸的啦

popopopo5906/09 04:14簽名檔三次就想吐了...

KenWang4206/09 04:17看種類跟新鮮程度

lun841206/09 04:22風乾的

fanrei06/09 04:22假如你沒特別偏好的話是烤過的

tsunamimk206/09 04:33這個烤過頭而且不太新鮮 廣島的烤出來不長這樣

tsunamimk206/09 04:34然後最新鮮品質最好的推薦生吃

tsunamimk206/09 04:35油炸的是處理品質更低的牡蠣的料理法

tsunamimk206/09 04:36每年一群朋友會一起訂法國或南非的生蠔 洗過生食等級

tsunamimk206/09 04:36的

tsunamimk206/09 04:37直接淋檸檬汁開白酒 非常的鮮美

tsunamimk206/09 04:38日本推薦在廣島吃 瀨戶內海沿岸與嚴島神社附近

tsunamimk206/09 04:39https://youtu.be/rMHSdN1cc4o

zxasqw024606/09 05:54問一日外出班長

Hsan06/09 06:18生食級牡蠣最讚

Hsan06/09 06:19牡蠣+威士忌一口乾 啊嘶

GodVoice06/09 06:21先用烈酒消毒

rainxo6p06/09 06:50身為很常吃牡蠣的澎湖人 我最愛炸過配九層塔和胡椒鹽的

rainxo6p06/09 06:50 沒生吃幾次可能是口味不服 烤的火候其實很難掌握 要開

rainxo6p06/09 06:50起來不要全熟帶海水直接吃很棒 乾了不好吃 怕太乾改用

rainxo6p06/09 06:50蒸的

rainxo6p06/09 06:52然後…吃習慣澎湖海鮮後 我們家去北海道 看同團的狂吃

rainxo6p06/09 06:52帝王蟹我們都覺得普普…

EternalNebul06/09 07:00好想搬去北海道 沒有蟑螂

tomer06/09 07:03用蒸的吧 烤會把水分都烤掉 生吃就是新鮮度寄生蟲等問題

tomer06/09 07:05然後重點是調料 看是配柚子胡椒還是奶油還是ポン酢

felixr012306/09 07:12看起來像烤乾了 這樣會好吃嗎

Emerson15806/09 07:37不好吃，所以沒啥印象

leamaSTC06/09 07:40澎湖有帝王蟹喔...第一次知道

ttcml06/09 07:58好想去日本大吃特吃...嗚嗚

swrhapsody06/09 08:06吃過生的就回不去了 可以生吃的話一定生大於熟

ChrisTaylor06/09 08:10都很噁

abcrr12306/09 08:44烤的會有香味 生吃比較不會乾乾的

herbleng06/09 08:45烤的

waynemayday06/09 08:52生吃牡蠣容易搞壞肚子，共勉之

hank8117706/09 09:05生的烤的炸的蒸的都吃過，我選蒸的

shun0106/09 09:16廢牡蠣最好，7-11都有賣！

Oolong556606/09 09:31澎湖的尻生蠔超好吃~~~~

Lording06/09 10:03沒吃壞肚子風險前提下生的真的好吃

destiny050306/09 10:44波士頓生蠔超好吃 還有各種品種的

zeldalight06/09 10:45你的牡蠣不新鮮了

tn0037111506/09 11:04生吃最甜

windr06/09 11:17我比較喜歡蚵仔煎，買當日現撈的回家做

windr06/09 11:18先不提料理法，蚵仔你如果吃過當天現撈的新鮮貨，就回不去

windr06/09 11:18了，蚵仔就算冷藏，過一天開始就會有腥味

NicoNeco06/09 11:47海鮮拉麵 酷 好餓

SShimmer06/09 11:55你喜歡牡蠣就會覺得他好吃，不喜歡的話連生的都噁

manes25806/09 11:57你要是信任食物來源安全，就生吃，怕有海洋弧菌就烤過

baileegunlin06/09 12:55烤的好吃

honey461791206/09 14:05之前我去小琉球 當地很多那種戶外烤肉的 裡面就有

honey461791206/09 14:05提供新鮮牡蠣 連我這種不太愛吃的也覺得不錯 多汁

honey461791206/09 14:05且不腥