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[食記] 和牛涮日式鍋物放題板橋店 晚餐

看板EatToDie標題[食記] 和牛涮日式鍋物放題板橋店 晚餐作者
jayway1983
(nobody)
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:7

餐廳名稱:和牛涮日式鍋物放題板橋店
消費日期:2020 年 12月 17日
地  址:新北市板橋區文化路一段280號2樓
電  話:02-2256-5158
營業時間:11:30-16:00,17:30-23:00
價位:晚餐718元+10%服務費
可否刷卡:可
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高清影片版:https://youtu.be/-xvScIkkdfw

和牛涮日式鍋物放題板橋店位在板橋新埔捷運站附近,走路約五分鐘可到達。和牛涮是王品集團旗下的吃到飽火鍋店,主打美國和牛吃到飽,他們生意超好位子超難訂,一進入火鍋店就能看到一整排的和牛壽司,從正面看起來就非常霸氣,師傅熟練的炙燒著和牛,光是聞到香氣就讓人口水直流,壽司區旁邊是鯛魚燒,鯛魚燒旁邊是冰淇淋機,有北海道牛奶、奶茶跟綜合口味,其實就兩種口味。

https://imgur.com/jxNBXDf
https://imgur.com/8ar1kgp
https://imgur.com/QYPWhjB
https://imgur.com/ooqrYu5

壽司區的對面則是飲料甜點區,有開飲機可以泡茶泡咖啡、中間有抹茶凍珍珠糖水等等的,汽水機提供很多種碳酸飲料,喜歡吃冰的則有冰沙機。有兩種口味

https://imgur.com/xPxPkPf
https://imgur.com/uefJnbm
https://imgur.com/Bs8ZGou

蔬菜區有芋頭南瓜高麗菜玉米等等的,種類很多,喜歡吃菜的人來這裡也可以很享受。主食區有麵跟飯。醬料區我大大推薦牛肉辣醬,就是上排紅色字體的牌子標示的那個醬。火鍋料區有魚漿肉漿丸子豆腐等等的,也有菇類跟蔬菜,這裡蔬菜品項真的蠻多的,而且感覺也蠻新鮮的。

https://imgur.com/7M2FtXq
https://imgur.com/ohGimqi
https://imgur.com/H1kGs5y
https://imgur.com/4CHYM5P

和牛涮菜單供有四種價位,最高的718元,有極上和牛及全種類肉片跟和牛壽司吃到飽,638元的肉的部分跟718元套餐一樣,但是少了和牛壽司吃到飽,如果你只想吃火鍋選638方案比較划算。第三種方案是498元的,從這個方案開始就沒有和牛可吃,但還是有牛肉,最後一個418元方案的只有豬肉跟雞肉可以吃


這次我選擇了718方案,湯底選昆布鍋跟辛豚味噌鍋,第一輪上菜所有的肉片都會先上一盤,紅色盤子裝的是和牛,黑色盤子裝的是一般牛肉跟豬肉雞肉。

https://imgur.com/Y6ygtOs

和牛壽司牛肉片超大片,大到整個蓋住醋飯,肉片烤的火候也不錯,肉很嫩不會太老,不過醬刷得有點多偏鹹

https://imgur.com/6qFxXa2

和牛雪花,一盤就大約兩片肉片,不過滿大片的,乍看之下油花不多,不過非常軟嫩,一咬就斷,放在味噌鍋煮非常適合。和牛霜降油脂明顯比和牛雪花多,吃起來更軟嫩,油脂味也比較多一點,肉片也大塊,吃起來就是爽

https://imgur.com/dubxx19
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安格斯霜降牛,看起來比較薄,但是比較多片,吃起來也比較柴一點,口感跟和牛比起來差多了。安格斯雪花牛油脂分布較多,這雪花牛牛肉味跟牛油味非常濃厚,吃起來超香的,非常適合喜歡濃厚牛肉味的人,但肉稍微韌一點,軟嫩度還是比不上和牛

梅花豬肉放在昆布鍋裡面煮過,看起來也是比較柴,沒沾醬吃的話有股腥味,看來昆布鍋真的不適合煮肉。脆皮豬五花,脆度我覺得是還好,不過比起豬梅花倒是好吃很多,放在味噌鍋煮也沒有腥味

用餐時間快到尾聲時服務生會送上鯛魚燒,其實這個鯛魚燒是冰淇淋的餅桶,讓你裝冰淇淋用的。因為它的開口蠻大的,也可以在底下先裝一些珍珠或抹茶凍來增加一些變化。

https://imgur.com/72mB3Zb

我個人覺得他們的美國和牛品質還不錯,上菜速度也頗快,而且也沒漏單,服務生態度親切,餐盤收拾的也很勤,總體來說以一家新開的火鍋店我還是蠻推薦給大家的


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reski12/27 02:25月初去東區吃覺得不推,和牛普通,桌子面積超級小,90分

reski12/27 02:25鐘也很趕,只吃完只有霜淇淋比較有印象。

antig12/27 02:56不如吃口碑良好的麻辣鍋?

jayway198312/27 05:43板橋座位還蠻寬敞的,不過90分真的蠻趕的,要一直狂點

jayway198312/27 05:43

cth020412/27 11:02這種要一個人吃 最合適 不用顧慮其他人 就是一直點一直吃

k38547691612/27 14:33推我昨天才去吃過服務還不錯,肉也很嫩很好吃,鯛魚燒

k38547691612/27 14:33也很好吃

a1984071512/27 19:07吃最低價位的,覺得CP值不錯

jayway198312/27 19:51吃最低價的台北市應該還有更多選擇

gen00112/28 00:42這個價位真的吃西門八海比較好

gen00112/28 00:42胭脂蝦狂吃,肉也不差

alonxalon12/29 16:26和牛涮的和牛真的不行 吃過一次就不想再去 太柴