[食記] 饌和牛-台北旗艦店
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餐廳名稱：饌和牛-台北旗艦店
消費日期：2020/12/31
地 址：台北市中正區重慶南路一段58號3樓
電 話：02 2361 3539
價 位：638+88 再加一成
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先說結論
東西還不錯吃
有很特別的牛肉泡芙和炙燒牛
肉片也不錯吃
但是店內的品項不算多
用餐當日因人手不足，極度影響用餐體驗
入座40分鐘後才吃到第一盤肉
打卡的海鮮盤和開幕禮的生蠔杯沒吃到
點的肉盤只上了兩輪還缺單
因為鍋底要等服務人員來現炒底料
所以連想吃個火鍋料充飢都無法
兩桌10個人玩手遊講幹話直到入座40分鐘後才開始用餐
建議等到人力調度問題改善之後再來用餐會比較好
https://i.imgur.com/6b1WaGx.jpg
饌和牛和肉多多是同一個集團的
所以嚴格來說應該算是肉多多2.0
進門可以看到很日式的造景
旁邊還有一些道具可以讓人拍照打卡
https://i.imgur.com/EnSi3Lw.jpg
除了吃到飽之外
還有單點的A5和牛可以點
和牛會有專人推一台烤肉車烤給你吃
https://i.imgur.com/Ar5yW7D.jpg
https://i.imgur.com/NPDcjlv.jpg
煙霧開很大，看起很夢幻
除了有個蝦仁餛飩蠻特別的
其他都是常見的火鍋料
當日的服務人員不足，所以菜盤長時間處於空缺的狀態
https://i.imgur.com/KCpmEvc.jpg
從火鍋料區拿湯圓過來這邊煮
https://i.imgur.com/8hGyUdu.jpg
https://i.imgur.com/7V0h4cn.jpg
https://i.imgur.com/cnHlYoH.jpg
主打的現做和牛料理
當天點了+88套餐
理論上這些東西可以吃到飽
對...理論上...
實際就是服務人員太少
所以點了單遲遲沒有送來
第一批菜大約是入座30分鐘後才陸陸續續補齊
https://i.imgur.com/YsiJpmD.jpg
入座40分鐘後，終於等到服務人員想起坐在最邊界的我們
現炒的麻辣湯底聞起來很香
明明美食當前，當下的想法只有怎麼服務人員那麼少
還一堆事情是要請專人服務的
https://i.imgur.com/Cwj0O1x.jpg
https://i.imgur.com/hS9OFdo.jpg
https://i.imgur.com/R57Meds.jpg
https://i.imgur.com/cIA8RrL.jpg
https://i.imgur.com/eYu6uim.jpg
還有煮熟的舒肥雞胸肉和豬肉系列沒拍到
肉算是有點厚度，吃起來口感不錯
其實上來的肉分不太出來哪個是哪個
服務人員也沒空幫介紹
第一輪點肉的時候，服務人員有詢問是否要一次上多一點
所以每種肉各點了6份
再來就吃不太到東西了
總體來說，東西還算不錯吃
但是品項偏少，加上服務人員極度不足
建議如果要吃，可以先詢問一下用餐當時段的值班人員有幾位
或是等人不多的時段再吃比較好
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http://imgur.com/oQBfVc0
<憶卡邦江>
在陸江旁停下腳步稍做休息，看著江水，勾起了過往的回憶。
在落日時分，到美麗的卡邦江遊玩，江面上形形色色的舟船，
滿載著不捨離去的遊客，小船輕輕搖擺，激起陣陣绮麗的漣漪，
真要形容此等光景，莫過於一顆顆漂浮在水面上的蓮子吧。
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有吃飽嗎？
看起來還好耶
剛開幕的用餐體驗都很容易爆炸，吃到飽尤其
我覺得不行
這肉極普
統神有吃過
在屏東吃的嗎？
新開幕的和牛涮板橋店完勝這家
照片肉蠻普的..好像還有+499和牛龍蝦吃到飽?
樓上我去他的臉書查 好像是一份499
這家湯底不錯啊 不過剛進去 等店員炒底料 起碼要等個半小時
感謝消火 用餐時間90分鐘拖了40分才上第一盤肉，點餐還有數
量限制，怕客人吃就不要開吃到飽啊什麼爛店，看了google低
分評價都是反映送餐太慢的問題
人手不足 血汗
感謝幫忙滅火讓我不用去踩雷
照片都看起來很不OK欸XD
我也是跨年夜去吃的，人手不足，但人員還算親切，看
他們超忙，詢問了一下，說年底人很難請，我應該是倒
數幾組客人，吃完已經凌晨1點多，看他們忙翻也不忍苛
責了
這間很雷 服務人員手腳超慢 限時九十分鐘還超級沒效率 吃
得很不舒服 浪費錢
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