[食記] 台北 JR東日本 鉑麗安全日餐廳 假日午餐
時間:週六中午
價位:1360+200(周末加價)=1560(含服務費)
說明:
板上的分享不多 提供給大家參考
一、用餐環境
餐廳位於地下室,原本以為沒有戶外窗,用餐環境會很壓迫。
不過照明設施足夠還滿大的開放空間,位子之間也間隔非常大,
用餐起來不會顯得非常壅擠。
二、動線設計
走進去左手邊是飲料區,緊接著是正方形的餐區,類似中島廚房的概念。
最後面是甜點區&冷盤壽司區。因為設計簡單,餐點較少??
可以很容易找到想吃的食物
三、食物內容
冷盤區:
餐點現點現做,所以食物基本上都很新鮮,不會有放在檯上過久的問題。
而且蔬菜還有水果擺盤非常「乾淨整齊」,不會有很多水分在上面。
滿推薦的是蝦子&鮭魚生魚片。
熟食區:
因為沒有照片,只能憑印象
主要熟食:牛排(不是威靈頓牛排)、羊排、墨西哥捲餅、奶油燉飯、義大利麵
其他副食:牛肉湯、美式薯條、川式小菜、壽喜燒、軟殼蟹、火雞肉....
因為沒太多記憶點,但我個人推薦牛排和軟殼蟹
牛排他的外皮先烤過,裡面基本都還沒有熟,之後廚師會再幫你煎過一遍
所以拿到的時候都是「現煎」的牛排,因為牛肉我拿很多次,每次的肉質都是一樣
的軟嫩,還帶出現煎的香氣。
另外式軟殼蟹,其實他是淡菜+軟殼蟹的搭配,但我只拿裡面的軟殼蟹><
因為軟殼蟹式酥炸過有點油,所以我建議搭配一點生菜水果來吃。
飲料區:
雖然我只有淺嘗,但喝起來是很清爽舒服的感覺。
甜點區:
我覺得這也算是JR的強項,他走的是精緻小點,是那種一口即食的小點。
原本以為非常濃厚色彩的外殼糖衣下,吃起來會很甜又膩。但吃起來
完全不膩口,而且用叉子剖開,可以看到橫切面有很豐富的層次感。
另外冰淇淋是哈根達斯,就看當天運氣,不像是那種大眾喜愛的基本巧克力、香草類型的但有一個比想像中的好的是,是現場有人挖給你。不會弄得冰杓髒髒的。
冰桶看起來也比較乾淨整潔。
四、心得
不知道是不是這間比較沒人會去吃,所以當天用餐人數不多。
座位與座位之間的距離滿大的,所以不會像菜市場鬧哄哄的。
雖然菜色不多,但食材方面個人覺得是滿精緻用心的。
如果只是想輕鬆簡單吃到飽,有個簡單的用餐氣氛,我滿推薦的。
但以這個價位,想吃到更多種類的,應該還有其他選擇。
取之於版上,回饋給版上
希望有幫助到大家
※ 編輯: thinking19 (1.163.112.25 臺灣), 11/30/2022 22:45:15
除了早餐,他的人大概都那麼多
菜色很精致不錯,1-2個月主要菜色就換一輪
謝謝推薦!下次去試試看
20
[食記] 台北 王朝大飯店SUNNY BUFFET────────────────────────────────────── 餐廳名稱:SUNNY BUFFET 自助餐廳(台北王朝大酒店) 消費日期:2022/5/28 午餐 地 址:台北市松山區敦化北路100號1樓 電 話:02 2719 839915
[食記] i River 愛河牛排海鮮自助餐廳標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:i River 愛河牛排海鮮自助餐廳 - 高雄國賓大飯店 地 址:801高雄市前金區民生二路202號 電 話:+88672115243 營業時間:18:00-21:0010
[食記][歸仁] 串家物語餐廳名稱:串家物語 地址:台南市歸仁區歸仁大道101號 電話:06 303 2580 營業時間:11:00~21:30 公休:無8
[推薦] 蘆卡樹法式小館午餐1130-1400 晚餐1730-2130 *服務項目及內容:法式料理 *大概價位: 套餐 NT420~1980 另有單點前菜甜點酒水飲料等 店家FB粉絲團裡有最新菜單及價目表8
Fw: [食記] 桃園龜山x吃到飽【港龘港式飲茶】作者: hellolego (hellolego) 看板: Food 標題: [食記] 桃園龜山x吃到飽【港龘港式飲茶】 時間: Wed Apr 20 12:38:55 2022 店家資料:港龘港式歐式自助百匯 用餐時間:2021年12月7
[食記] 宜蘭礁溪老爺酒店 改裝升級的雲天自助餐作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food 標題: [食記] 宜蘭礁溪老爺酒店 改裝升級的雲天自助餐 時間: Sun Apr 5 12:56:11 2020 餐廳名稱:礁溪老爺 雲天自助餐 消費時間:2020年/03月3
[食記] 台北中正 水牛城美式炭烤牛排 牛排好吃!餐廳名稱:水牛城美式炭烤牛排 消費時間:2020年/9月 地址:台北市中正區杭州南路二段94號 電話:02-23517633 營業時間:週一至週三 17:15 ~22:003
Fw: [食記] 台中西屯 無二壽司(平價無菜單日本料理作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台中西屯 無二壽司(平價無菜單日本料理 時間: Mon Feb 21 22:58:23 2022 【無二壽司】 電話:0956 180 728