[食記] 日本福岡博多 牛腸鍋 笑樂 單人也能吃
牛腸鍋這名字，光看就覺得充滿福岡這塊土地的風味，笑樂博多站店位於日本福岡市博多區博多站中央街1-1的 JR HAKATA CITY 10F，位於美食街角落的「笑樂博多站店」，即使在假日用餐時間也是人氣爆棚，常常需要稍微等待一下，但這段等待一定是值得的。
福岡的必吃美食之一，「牛腸鍋」，在這裡展現其獨特的魅，也有人稱它為「牛雜鍋」，但無論名稱如何，它在九州地區的美食殿堂裡，是無可爭議的美味代表之一。
在笑樂這裡，即使一個人也能盡情享用 牛腸鍋。他們的 牛腸鍋以韭菜和高麗菜為底料，而醬油湯頭微微帶有鹹味，完美地詮釋了福岡地道的味蕾體驗。
牛腸鍋的湯底有著不同口味的選擇：醬油、味噌、鹽味。而且，在菜單上，還有提供例如馬肉、博多炸雞、牛尾、牛肚、牛筋等。這些選擇豐富了牛腸鍋的口味層次，讓人不禁一試再試。
最後在享用牛腸鍋的食材差不多時，還可以加入麵條，保證會吃得超級飽足！
牛腸鍋 笑樂 博多站店
地址：日本福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1(JR HAKATA CITY 10F)
電話： +81 92-409-6860
造訪日：2023.10
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