[食記] 宜蘭-當麵食碰上文青-二鬼麵鋪

消費時間：2024年/03月

二鬼麵舖有多家分店
之前總覺得這樣的店就是貴又不好吃
沒想到連附的鱸魚湯都意外鮮

想要有點刺激還有青麻椒麵條
不另外點飲料的話整體很划算喔！

超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222478279

以下為文字摘錄版(推文有部分圖片)

一開始上桌的是京醬肉絲麵(附湯，150元)

第一印象是覺得還好部會太油

不過也看得出來原本醬是醬，肉是肉

只是稍微拌一下就一起上桌啦

整體的味道不會過重

甚至會覺得醬味大於鹹味之類的

如果是希望能夠吃到重口味的會比較失望

麵體則看似細卻有嚼勁，能夠讓醬料很好的依附在麵條上

吃起來整體也很有飽足感

所附的鱸魚清湯非常出色

魚肉的鮮美非常明顯

以及魚皮加肉的口感讓人滿足

沙茶米血(50元)

米血比較軟爛

會覺得口感沒那麼札實

其中的酸菜可以適度中和整體的口味

青麻梅花豬湯麵

這一道看的出來麵有比較油

不過湯也是意外好喝

微微的麻香卻不會有過辣不好入口的問題

唯一的缺點就是豬肉的筋稍微多了一點

在入口的部分成為了阻礙

麻辣鴨血，中規中矩的一道

要下結論了喔!

二鬼麵鋪的基礎味道都是好的

而且意外的不會過鹹或是過重

是可以吃到醇厚味道又不會過於負擔的

但是價格相對的也較高

光從麵食來說還是值得一試的

店家基本資料=>

地址 : 260宜蘭縣宜蘭市新民路7號

電話 : 03-936-5599

營業時間 : 11:30~20:00

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