[食記] 台北 辰園~老廣味
餐廳名稱:辰園
消費時間:2023年/12月
地址:台北市中正區忠孝東路一段12號
營業時間:1130-1400 1800-2130
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71044189
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上回再次來吃片皮鵝時,就提過朋友約了一局8餐廳謝錦松總廚顧問指導的菜單,
可惜當天竟沒有最重要的"有米豬"?所以試了一下其他菜色,發覺其實不差,
而且當次中午場的烤鵝口感比上回晚餐還要更優一點,總之以寒舍美饌打折下來絕對ok。
(吊燒金錢雞,金錢雞是用瘦肉、冰肉、雞肝包夾而成的燒味,台灣少有機會吃到的菜式,覺得整體比例以及雞肝滑潤度都差了一點,之前在与玥樓吃的勝出不少)
(懷舊蝦多士,不錯吃~脆而不油,細緻度有出來,當天最喜歡的菜)
(紅蟳蒸肉餅,一般般)
(白胡椒豬肚雞湯,正常)
(片皮鵝四吃,這次吃了就曉得穩定度有差別)
(桂花蟹肉炒米粉,喜歡~清雅蟹味夠,桂花蛋顆粒感的拿捏不錯)
(臘味煲仔飯,個人會歸到二線,可點可不點)
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- 餐廳名稱:台北喜來登 辰園 地址:台北市中正區忠孝東路一段12號B1 訂位日期時間:7/8 12:30 轉讓人數:4大1小(可改4大) 注意事項:1. 已預訂廣式片皮鴨 (金額為3280元,需自付,無預訂片皮鵝和烤乳豬)