[食記] 台北中山-九記海鮮

餐廳名稱: 香港九記海鮮
消費時間：2023/5月
地址：台北市中山區長春路104號 (近捷運松江南京站)
電話： 02-2541-0546
可否刷卡：可
消費：當天8位成人消費，均消近1200元/人
網誌圖文版：https://reurl.cc/KMm7Ae

點了脆皮雞、仙楂排骨、金銀蛋菠菜、鼓椒炒生腸、生抽煎草蝦、
蘿蔔絲蝦餅、清蒸筍殼魚、清蒸手工蘿蔔糕、上湯大蝦伊麵、例湯。

脆皮雞：皮很脆且肉不乾柴，不錯吃

仙楂排骨：菜單上是寫京都焗肉排，鹹甜鹹甜帶點微微酸度很下飯。

金銀蛋菠菜：吃來相對清淡的料理，鹹蛋跟皮蛋增加鹹香風味與不同口感，
湯汁也滿好喝的

鼓椒炒生腸：當天最喜歡的一道!微辣鹹香，鑊氣十足，口感爽脆，很推薦~

生抽煎草蝦：基本要點六隻，口感酥脆帶殼吃也行，帶醬香但不會死鹹

蘿蔔絲蝦餅：要先預訂，應該是我吃過最厚的蝦餅了~Q彈多汁，
本來擔心炸的會很油，但吃來並不會~

清蒸筍殼魚：之前看過別人分享油浸版本，本來要先預訂，
但當天用餐的長輩比較喜歡清蒸，最後就點了菜單上的清蒸筍殼魚，
口感鮮嫩。但下回來想要試看看油浸作法。

清蒸手工蘿蔔糕：事先預訂，吃的到蘿蔔絲，口感綿密，整體很耐吃

上湯大蝦伊麵：平衡預算把龍蝦換大蝦XD 選無奶油版本也算是迎合長輩口味。
麵體彈牙且入味，蝦肉肉質也很Q彈，也是令人印象深刻的一道

明火煲例湯：裡面有蘿蔔、雞爪、排骨等等，看起來很家常，喝來香醇味美，
忍不住一碗接一碗

附贈甜點-紅豆薏仁湯：不會太甜，當結尾舒服

小菜-嫩薑皮蛋與炒花生：都有收費，但兩款也都不錯。花生很涮口

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