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[食記] 台北中山大直美麗華 美琪蒙古烤肉吃到飽

看板Food標題[食記] 台北中山大直美麗華 美琪蒙古烤肉吃到飽作者
TW00500203
(Ming)
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【美琪蒙古烤肉】
電話:02 2175 3800
地址:台北市中山區敬業三路20 號5 F
營業時間:11:00–21:00
用餐時間:2022年11月
每人平均價位:平日午630,其餘720
服務費:10%
停車場:美麗華有滿額免費停車場
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/38195

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約略20年前,那時台北的吃到飽非常風行蒙古烤肉,以前我也好愛跟阿母還有阿姐到處去吃,不知道從何時開始,或許人們的口味和飲食習慣改變,蒙古烤肉一詞也慢慢的從我的生活中消失,上次吃應該是在唐宮吃的吧!可以說是台北市內最棒的蒙古烤肉,不過有次失火後就停業到現在,目前台北市內應該也只剩大戈壁和這家美琪了,於是在某個假日的下午,跟阿姐想說來吃一餐飽三餐,就來衝到這裡回味一下!








美琪是在美麗華5樓,假日用餐時間人好多,不過他有個好處是下午不休息,建議可以離峰時來。




這裡的食物蠻簡單的,就單純蒙古烤肉,以及搭配些煮火鍋的料,另外就是一些甜點水果。




肉片我覺得算是蠻大片,比較少有碎肉的情況,不然會影響口感。






蔬菜的種類適中,沒有些特別的菜種,都是些基本款的高麗、空心、豆芽、蔥、洋蔥,最特別的應該是豆腐吧!



醬料區總是杯盤狼籍這很正常XD,我自己也常是兇手。


火鍋類的料也蠻基本,不會非常多元,比較特別的是有供應桂冠A灰勾料,撩該溫A心意。



水果拍了2次,大家有看出不一樣的地方嗎XD


這區是火鍋的醬料,記得不能跟蒙古烤肉的混,因為這醬太濃。




甜點也頗基本的,我覺得可吃可不吃。



想搭配啤酒可單點,另外這裡也有肥宅快樂水。



這款白木耳也算是不錯的飲品(?),也可以當飯後甜點。







正中午去時人很多,蒙古烤肉夾完要小等5分鐘,不過速度算蠻快的。





今天我們是吃假日中午吃到飽,另外加酸白菜鍋,這樣一人是(720+60)+10%總計858元,嗯…這價位真的貴到炸拉,不過台北就快被壟斷了XD,這次懷舊吃就給他們搶一下。想便宜一點的話可以考慮KLOOK的方案,我算了一下假日和平日晚餐大概是打95折左右吧!想吃的話小省一點不無小補。






酸白菜鍋的部分我們是用來去油解膩,不然一直吃蒙古烤肉也是會小膩的!湯頭的部分算沒什麼味道,一定要酸白菜給他加好加滿,這裡我蠻推薦可以白肉,是有點帶皮吃起來肥瘦適中的好吃白肉,不過比較薄,建議一次兩三片一起搭著酸白菜吃風味更棒。



如果不知道要怎樣加料,可以參考這種配方,我主要也來嘗試看看跟大家分享!




【蕃茄炒牛肉】
這配方我喜歡,蕃茄的酸可以增加果香,配上牛肉片很搭!



【醬燒豬肉】
很像我在家自己炒的,我覺得不特別也不一定要照這比例。




【辣炒空心菜羊肉】
羊肉不錯吃,麻辣小子真的是又麻又辣,吃到差點噴火,不過這配方頗不錯的。




【鳳梨蕃茄炒豬肉】
我覺得跟剛剛牛肉的有咪像,不過加了鳳梨更甜了些。




【九層塔炒雞肉】
我覺得他們的雞肉我沒很喜歡,這配方比較貼近三杯一點的味道,不過好像少了些什麼,這種配方我覺得可以改成牛肉加點辣應該也不賴。





【爾茗亂調】
我們愛吃牛,就選牛肉為基底,再配上青椒、蕃茄、鳳梨,麻辣小子也是要加好加滿,直接噴火又辣又甜我喜歡。



【爾茗亂調怕兔】
也是一樣以牛肉當基底,蔬菜就我全都要的概念什麼都加一點,配上剛剛麻辣小子以及麻油,香氣不賴。



【阿姐亂調】
跟爾茗特調怕兔也有87分神似,吃起來也是還不錯!




飯後的霜淇淋醜醜的XD,不夠固,偏霜但味道不錯。




飯後的杏仁茶,很濃味道不錯,杏仁控愛。



【簡單小評】
現在在台北市要找到吃到飽的蒙古烤肉真的選擇好少,這家美琪是其中之一,這次主要吃情懷的,最讓人垢病的價格問題就先讓我們無視一下,光看口味,我覺得這家師父的炒工偏水,就是水會加非常多,所以炒出來的菜香氣比較不夠濃,雖然也不錯吃但是少了點之前記憶中的焦香氣,再來吃配方的部分,我推蕃茄炒牛肉跟辣炒羊肉,火鍋可以加一下,喝個熱熱的湯也不錯拉,最後希望台北能再多開幾家蒙古烤肉,這樣讓我想吃時偶爾可以換個口味!!

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03/11 11:07

dickson203/11 12:15這家太貴了 大戈壁比較好

Licor03/12 14:01Wow 蒙古烤肉~真的令人好懷念

benting03/13 06:57推大戈壁

spring0199703/13 07:38推大戈壁