[食記] 雲林 土庫 阿海師當歸鴨肉麵線

餐廳名稱：阿海師當歸鴨肉麵線
消費時間：2025年/4月
電話：05-6623992
地址：雲林縣土庫鎮中正路137號
營業時間：08:00~19:00

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第一次來到土庫，就一定要來順天宮周邊找尋美食，多家 小吃店都有排隊人潮，就直接找可以最快入座又有冷氣吹的 阿海師當歸鴨肉麵線。

在土庫街上就有好幾家賣當歸麵線，位在順天宮旁的老店當歸麵線與阿海師是兄弟，兩人經營方式不同，阿海師有著顯眼的大紅色招牌，店內用餐座位數相當多，不用擔心需排隊太久。

阿海師點餐方式，內用就直接到店內找位置，再點餐結帳，外帶才需要排隊，所以店外排隊的客人都是外帶的。

菜單，都是鴨肉，有麵線、冬粉、飯，小菜也有鴨的各種部位。

當歸麵線，當歸湯頭溫順，還有清甜的味道，特別的是還放入大量的薑，多了薑的香味，紅麵線口感非常的Q，給的份量也很多，鴨肉都是帶骨，肉不多吃不過癮所以後來又單點一盤鴨肉。

鴨米血，Q軟不會太軟爛，好吃。

鴨腸，現在如果在賣鴨肉的店吃飯，都喜歡點這一道，喜歡QQ脆脆的口感。

鴨肉切盤，100元給的份量還不少，鴨肉都有用當歸湯燙過，所以帶有當歸的清香味，鴨肉軟嫩多汁好吃。

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