[食記] 台中 老井極上燒肉美村店

餐廳名稱：老井極上燒肉美村店

消費時間：2022年/12月 平日中午

地址：台中市西區美村路一段289號

電話：04-23015511

營業時間：11:00-00:00

每人平均價位： 1500-2000/人

可否刷卡：可

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網誌版:https://reurl.cc/mZ11O9
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老井在台中有2間分店 這次預約到美村店平日中午時間

雖然是平日 但是還是不好預約

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這次被安排在靠窗的座位

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菜單內容可參考以下網址:https://www.lao-jing.com/menu02.html

這次選擇嘗鮮安格斯雙人套餐再加點2cm後切牛舌以及元日 和牛降雪

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單點燒肉店必備的雞湯 燒肉店冷氣都很強 先喝上一口溫暖一下

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有燒肉沾醬、檸檬、鹽

現在很多店都開始流行提供檸檬 酸酸的味道也很解膩

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前菜沙拉 很特殊還有爆米香搭配

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小菜 蔥鹽牛舌、青木瓜絲、泡菜

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搭配肉吃的生菜

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這些都可以再續加 包上一些小菜和等一下烤好的肉一起吃很不錯

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加購升級的海鮮粥 海鮮的味道很不錯 蛤蜊也不少也不會很小顆 可以加購

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前菜還有日式握壽司

分別點干貝和鮭魚 水準也不差 如果點餐能再選是否要加芥末會更好

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稜角松坂豚、井緻豬梅花、椒鹽雞腿肉

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安格斯肩小排、安格斯厚切牛、井緻安格斯牛

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陸續開始烤這些好吃的肉

肉的品質真的都有水準 牛肉大概抓5-7分熟

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厚切安格斯滿推薦

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厚切2cm牛舌

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這道會由店員代考

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烤完看起來真的很好吃

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不過太厚咬得有點久 下次可能吃1cm就好

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元日 和牛降雪 只有2片 油花很漂亮

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也是由店員代烤 油花很多烤起來火焰很大

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咬下去也是會噴一點汁的 怕太膩可以分2口 沾一些檸檬搭配

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海鮮選擇干貝和生蠔

店員代烤最後也會把大草蝦的殼去掉

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烤完就可以直接吃了 不用再弄髒手

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甜點烤布蕾和塔拉朵冰淇淋
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在台中燒肉激戰區

老井燒肉一直都有許多人推薦

訂位也是非常難訂位 就算平日也是很多人

今天來吃後的確肉的品質都很不錯

高級的品項店員都可以幫忙烤 也不會怕烤壞

另外餐點的沙拉生菜可以續加 不會都吃肉很膩

個人建議如何覺得和牛太貴可以點便宜的加點一道嘗鮮

這樣整套吃下來也是很有飽足感

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