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[食記] 反推 老井極上燒肉(美村店),慶生變災難

看板TaichungBun標題[食記] 反推 老井極上燒肉(美村店),慶生變災難作者
Puck03
(胖克Puck)
時間推噓89 推:94 噓:5 →:91

餐廳名稱:老井極上燒肉(美村店)
時間:2021年/11月
地址:台中市西區美村路一段289號
電話:04-23015511
營業時間:11:00-00:00
每人平均價位:雙人套餐$1680-$3480
官方網站:https://www.facebook.com/laojing2014



圖文網誌版:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/354351328




號稱計畫王的我本人,

精心策畫的兩日慶生之旅,每個行程與餐廳近乎完美,

最後最重要的生日大餐ending本應畫下美好的句點,

結果就毀在老井美村店手上,情緒超多超滿,但我盡量客觀(咦?有嗎,

結論先說,肉品沒有過多的醃漬,中上程度記憶點不深,

除此之外0分,從入座到離席就是一連串的無言,

簡直可以用驚奇(or驚嚇)來形容……

所以這篇不會有太多的口感,充滿著內心戲與懷疑人生

鄉民狂推對我來說真的只是神話呀!



BTW文章很長無法看長文的,慎入

BTW2這是一篇20%食記+80%抱怨文+心情文,慎入again





近期說到台中燒肉店,

烤狀猿集團的老井可以說是突破重圍網友一陣大推,

看網友們那麼推,那把火被生的亂七八糟,

趁著假日室友30大壽早早在一個月前就訂好位,

到高雄玩兩天專程趕回來吃老井,非吃到不可~

還騙他說我是訂萬年不變的屋馬((馬上哀嚎又是屋馬,

計畫通就是連最後一刻都要給驚喜呀,

看到不是屋馬壽星整個笑開懷~

放話:「這間超多人推薦!是目前台中最強的燒肉店(這價位)」!



選擇了開幕三個多月的美村店,

美村店比較靠近向上路,沒有特約停車場,

須自行找停車位,隔壁就有收費停車場,

憑停車證明可兌換一張肉券。



內部空間非常大非常新穎,

是現在常見的現代時尚風(?),

但音樂跟氣氛算是偏吵一點。



等候區豪華大氣,坐起來很舒適,

原訂晚上七點的晚餐因行程Delay確定趕不上,

六點打電話更改時間也只剩九點,平日耶也太熱門了,

沒關係,為了老井我可以,九點就九點,

老井幾乎是預約客,我們八點趕到想等候現場位,

也是只能等到8:50客人提早離席入座,期待度不減~

櫃檯人員很親切,這點棒棒。



桌面採大理石花紋,位子適中不會有壓迫感。



老井的個人套餐只有六種,再細分為兩人或三人,

雙人豬肉套餐$1680起跳,三人$2520,

最貴的老井套餐以和牛為主,雙人$3480,

也可單點,但種類不算多。



原本想直上老井套餐,考慮全和牛吃到最後會很膩,

退而選擇饕客專業和牛雙人套餐$2780~



點餐完畢送上餐具與醬料,

有昆布鹽、檸檬汁、燒肉醬,

上餐點前每個服務人員經過都會調一下我們火的大小,

至少四五次吧,頻率多到我注意這件事,

當時只覺得奇妙,每個人都有自己的最佳火候是吧XDDD





饕客專業和牛雙人套餐$2780

【雞湯】

台中燒肉的標配雞湯上桌,

可以依個人口味調整鹹淡,

很燙入口請小心,雞湯比較偏鹹但還滿好喝的,

煮個烏龍麵一定不錯!



【蜜桃醋飲】

熱湯才喝了一口,就看到醋飲冰沙上桌,

通常醋飲不是吃到中間階段用來解膩緩一下味覺疲勞嗎?

那麼快就上了我倒是第一次見,

熱湯後馬上冰沙,喝也不是不喝也不是,

冰沙還滿好喝的偏甜不酸,

只是一下超燙一下超冰這順序我真實不懂,

那麼快上只能看著這瓶冰沙融掉變成糖水。



【胡麻沙拉】

有胡麻、凱薩、和風三種口味,

或是加價可選明太子山藥,

新鮮脆口,米果夾著一起吃很搭,

份量不多,兩個人剛剛好。



【前餐-韓式泡菜&小菜】

前餐與生菜一起上桌,

除了泡菜外另兩樣小菜可以免費續,

很普通意味不明,一盤我們都沒吃完。



【前餐-鮭魚炙壽司】

前餐是炙壽司滿特別的,

上頭是漬章魚(?吃進去完全感覺不到它的存在,

鮭魚炙壽司近乎全熟有點可惜,不然炙燒後的油脂香甜很可以。



【飲品-100%鳳梨柳橙蔬果汁】

飲品一開始表定蔬果汁也是特別again,

但我個人是強烈不推,

最上頭三分之一杯都是泡沫夾著蔬果渣,

雖然比較健康但口感真實不好,

而且如果你沒辦法在短時間內迅速喝掉它,

很快就會分離分層,那味道更妙不可言,

它絕對沒辦法陪伴你到吃完這頓餐點。



【飲品-井緻凍檸茶】

換購其他飲品可抵60元,

凍檸茶還不錯,茶味很香不單薄。



-肉品Round1

第一輪的沙拉前餐飲品肉品幾乎都是同時上桌,

心理第一個OS是有必要那麼趕嗎,一切很倉促,

肉品上完後,服務人員請我們稍等,

會有人過來幫我們代烤,等了會都沒人過來,

已經九點多了實在有點餓,就自己烤吧~



然後那被調整了好多次的爐怎麼都烤不熟,.

看著斜後桌比我們晚的客人正愉悅的享受代烤服服務,

肉都不知道吃幾片了,我們的第一片完全沒有要熟的意思,

確認連薄肉片都烤不熟後請服務人員幫我們調整爐火,

總算吃到肉了!!!



【安格斯反手拍】

然後就是另一個悲劇的開始,

反手拍比較薄,肉一下馬上黏往,

夾起來都是殘破的,基本上咬感不是太好,

虧那油花分布的那麼美麗一定很好吃阿….

沒關係,這樣比較快~能吃就好QQ,



【安格斯厚切牛】

肉厚比較沒沾黏的問題,

沒有醃漬品嚐安格斯牛的鮮甜,

厚切吃起來很滿足,這個我給推。



【松板豚 稜角】

松阪豬有稜角、薄切可選,

稜角的厚度比較能吃到松阪豬的脆度。



【紐西蘭牛舌佐洋蔥丁】

很多網友推薦的牛舌我吃起來倒覺得普通,

有嫩但缺了點Q彈嚼勁和它的獨特風味。



【米食-老井特選白米飯】

可加價$80更換為海味鮮蛤粥或蒜蓉蝦石鍋釜飯,

原本想白飯上來,再加快烤肉速度,

都始終不見白飯,我真的好餓,

主動詢問服務人員能不能先上白飯,

這才見到它的蹤影,感謝老天爺!



吃到一半瞬間一陣強風從頭上直接灌下來,

不誇張,就是這樣沒錯,冷氣忽然變得超級強,

當下是沒多想,就默默把外套穿起來,

這樣風朝頭灌了快十分鐘,實在吹到我頭都痛了,

假日室友趕快詢問服務人員能不能把冷氣調弱點,

到這我還覺得不好意思,畢竟我們一直找服務人員….



以為就這樣嗎?剛剛熱到烤網馬上黑的爐子,

又開始烤不熟肉了,這片薄薄的肉,烤很久烤不熟,

再次召喚另名服務人員:『請問你們爐子是不是壞了?

一開始烤不熟,然後熱到黏網,現在又烤不熟了…』

只見服務人員看了一下就朝對講機說:『把這區的空調關掉』

把這區空調關掉?!把這區空調關掉?!把這區空調關掉?!

我到底聽了什麼…..雖然我們有懷疑是空調導致爐火異常,

但他們的解決方式是把我們這區的空調關掉…….

然後也沒向我們說明什麼就離開,留下傻眼的我們兩人。



好的,爐子正常了,我熱了……

沒有空調整個變得悶熱,是呼吸都覺得有點稀薄的那種,

畢竟是密閉空間,沒幾分鐘全身都是熱的,

我們只能仰賴隔壁桌飄來些微冷氣過活…….

那幾片烤不熟的肉也毀了,慢火烤太久整個超老,

白飯也因那陣強風整個變硬,老掉的肉配冷硬的飯……..



「先來的冰沙,等不到的白飯,

烤不熟的肉,一下就黏住的肉,

吹到頭很痛的強風,再度不熟的肉,

被關掉的空調…態度冰冷的服務人員」,

個別來看都是小事,很多小事情接二連三就是悲劇,

已經無奈到都忘了我們是來開心慶生的,

這是不是整人節目!一定有鏡頭在偷拍!!!

我滿腦子只希望東西趕快上一上我想要離開了。



假日室友:我一開始聽妳放話,對老井抱有很高的期待。

Puck:你知道我能夠說到你期待,代表我對它是更加的期待….

假日室友&Puck:………............

(好好的生日大餐吃到我們一起相視無言)

(我今年跟超多朋友推薦了老井,

才把它當作我的生日計畫殺手?,整個無語問蒼天)



-肉品Round2

老饕和牛套餐的重頭戲上桌,

那精美的片數看起來好像沒很厲害….



【日本A5雪花和牛片面燒】

雪白的日本和牛片一放上烤網,燒起小小的火花,

然後烤著烤著忽然轟一聲,那火光已經高到我眼前,

服務人員剛好來收盤目睹我被嚇到,

馬上解釋是因為和牛油脂太多的緣故,

姐姐我雖然不是老饕,和牛也吃了不少,

火會比較旺我知道,但還第一次吃到和牛附帶噴火雜技的….

日本和牛吃起來很棒,是所有肉類中最甜最juicy的,

但烤時切記不要靠太近一次一片就好,小心眉毛!!!

如果火會噴那麼高,老井可以多提醒一下客人會更好。



【澳洲極品和牛】



【安格斯手切金磚燒】



不知道是不是放在日本和牛後烤的緣故,

澳洲極品和牛、安格斯手切金磚燒吃起來就中規中矩,

好吃,但不會留下太多印象。



【海鮮-草蝦&生食級大干貝】

所謂的桌邊服務,到海鮮時終於出現了!!!

代烤代剝,草蝦很大一隻很新鮮彈牙,

大干貝有別於別家,是浸泡在湯汁中,

不會縮的亂七八糟,把鮮甜都釋放在湯中,

一起入口剛剛好,這兩樣的火候都控制的很棒。



【海鮮-生蠔醋飲】

浮誇第一名我一定是給生蠔醋飲,

視覺上一級棒,打卡拍照相當吸眼球,

不夠酸可以擠點杯緣上的金桔,

生蠔很咕溜的在口中流竄,底下的醋飲是莓果口味,

基本上視覺效果遠大於美味程度。



【甜點-井緻烤布蕾】

甜點另有冰淇淋、紅豆紫米粥可選。



【壽星招待甜點】

老井會為當日壽星送上甜點板畫,

提醒我們脫離低迷情緒我們是來慶生的。



-AND THEN

饕客專業和牛雙人套餐到此告一段落,

然後重點來了,這個原價$2780,加一成$3058的套餐,

我沒吃飽我沒吃飽我沒吃飽…….連微飽都沒有,

雖然我這陣子因為打BNT變大鳥胃,

但我還是頭一次吃台中這類型燒肉沒吃飽的,

就是那種沒吃什麼東西的感覺,最後餐點全上完了,

還喝了兩碗湯來填補胃的空間看會不會比較有飽足感,

發現還是沒飽,空氣悶熱頭又痛,我無言又無力…..



我們一整晚遇到的狀況實在太奇葩,

中間冷氣被關掉那part我已經開始找顧客意見書了,

線上意見QR code在結帳單背後,

打好草稿在吃到最後一道甜點按下送出鍵。

((當下語意我盡力表達了



『出菜順序有問題,爐火有問題忽大忽小只有0到100,肉都浪費掉,冷氣有問題也只有0跟1

送出大概沒兩分鐘當天主管就出現桌邊了解狀況。



出菜順序問題→會進行檢討調整



爐火與冷氣→這兩件事情是正相關的,主管表示我們這區的冷氣師傅接錯管,

本來就知道有問題,因為風從上面吹下來所以爐火也會受影響,當時已接近晚上11點,明天

((OS:我們就是運氣很不好的坐到這區……



桌邊服務:會加強員工的教育訓練,代烤服務是只有和牛及海鮮部分。

((基本上我一直有注意別桌,問題不斷想了解一下別桌狀況,

結果不只代烤,桌邊都還有倒湯、盛粥、關心用餐狀況等等,

我們是直至海鮮有代烤代剝,所謂上和牛才有的代烤當然也沒有。



((一般餐廳都有固定1-2位專門服務人員,

有問題都可以找到人反應,

正常用餐其實也不需要什麼服務,烤肉自己來也沒問題,

但我們遇到的接二連三,只能一直隨機看誰經過請求幫助,

多次求助服務人員態度都很冰,我們也不願意呀QQ。



主管態度非常好很耐心的聆聽說明雖然我完全沒被安撫到,

接著說明她最大權限是九折,

我們這單壽星優惠本來就九折,

所以只能額外送我們餐券補償,

但對我們來說,生日大餐就是毀了,

我個人是表達基本上我們不太可能再回訪,

同時告知我平常有在寫食記的習慣,

所以還是會完整寫下我們這次的用餐經驗,

主管表示了解這部分她尊重我的做法,

結完帳走出老井已經晚上十一點半,

心累身累重點還沒有吃飽,令人記憶深刻的慶生ending。





總結:

我一進到老井就開始拍照,

原本是預期總算可以跟大家分享這家台中網友們大推的燒肉店,

因更改時間要等到9點還是堅持要吃到不可,

結果期待越深,落差感才會跌到深,

沒有帶來驚喜只有驚嚇,無言到極點。



單說餐點厚切牛、松板豚、日本和牛表現不錯,其他普通,

然後一連串的狀況讓我們無法好好享受這頓晚餐,

被我們呼喚來的員工態度也很冷,和google評論相差很遠,

硬體跟員工都應是可控因素,這些小狀況根本不該發生,

硬體跟員工都應是可控因素,這些小狀況根本不該發生,

事後的改進、微修、調整是他們內部的事,對當下的我們根本於事無補,

我是來用餐的消費者,又不是來當老井的神秘客幫忙揪問題。



$2780這個價位物無所值還沒吃飽,

入門套餐價位可能相對感受會好些,

血淚用餐經驗與大家分享,應該還是有參考價值,

坐到天選之桌A10,噩夢一場,

可能單純我們運氣差是個案,

後續有沒有改善修正就交給各位驗證了。



BTW我隔天早上六點鬱悶到彈起來打文章,

所以記憶應該還有個95%的清晰程度闡述過程,

可以幫說明但請不要叫我刪文,感謝。


11/13 15:30更新
下午三點接到老井經理來電,
看到文章了解狀況後希望能登門拜訪親自致歉,
承諾會改善空調及加強教育訓練,
我個人是直接拒絕了,
畢竟如我所說發生就是發生了,
只希望他們真的能夠確實改善重新獲得大家的好評,
這樣我(or其他消費者)才會有信心再訪,
後面就靠大家驗證反饋了!

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※ PTT留言評論
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fly02094484 11/12 18:27太扯了,我全部看完,完全沒有想吃的慾望

fly02094484 11/12 18:27處理態度也完全不行,今天不是399燒烤欸

tunajia 11/12 18:40完了我生日餐已經有人訂好約我去吃了…

Puck03 11/12 18:49我也是10/30看到有人在版上分享,但11/2就要吃了,

Puck03 11/12 18:49只能催眠自己哈哈哈,結果Qq

SilenceDan 11/12 18:50因為太多人推 所以我去了崇德店吃過一次 有夠普通的

Puck03 11/12 18:50才決定發文分享給大家參考

SilenceDan 11/12 18:50不知道版上在推甚麼鬼

Puck03 11/12 18:51什麼!!!我以為崇德店會好些..是我吃錯店

caviey 11/12 18:52常去老井崇德店吃 覺得感受非常好耶 可能真的是你坐

caviey 11/12 18:52到「桌王」了 !也可能是美村店新開員工訓練不足

SilenceDan 11/12 18:53我沒有說難吃 我說普通喔 普通到事後我不記得到底吃

SilenceDan 11/12 18:54了甚麼 有夠讓我驚豔的

leotompp 11/12 18:54阿就爐子火不夠大結案...其他品項就遷怒

那個...其實我從頭到尾都沒有生氣, 是很無言+無奈, 在燒肉店爐火忽大忽小甚至沒有是正常的嗎QQ, 冷氣超強灌頭,之後直接被關掉我也不願意呀...

leotompp 11/12 18:56台中大推的店 就潮港城太陽百匯.然後前世紀的上闔屋

CMuie 11/12 18:57太慘了幫QQ,昨天才在跟同事討論老井而已

leotompp 11/12 19:00氣氛好的的好店~~都沒在分享的辣@@ 吃都來不及了

hagan 11/12 19:05必須說,到去年為止的老井都很不錯,但之後每況愈下

hagan 11/12 19:05,變相漲價然後和牛也變弱變少。以前包含泡菜的小

hagan 11/12 19:05菜都可以續、不吃海鮮還可以換兩盤肉,到後來就變

hagan 11/12 19:05成這樣了(遠目)

pella 11/12 19:15美村店真的很悲劇

edison384 11/12 19:20樓上有人推太陽百匯,我有看錯嗎?

leutk 11/12 19:34其他抱怨我理解 但是抱怨現打果汁會出現的現象我就

leutk 11/12 19:34覺得傻眼 成本高還要被嫌 不如給客人化學調味果汁

leutk 11/12 19:34或是汽水

我是說不建議好嗎? 這是抱怨文也是篇食記, 我就是覺得那口感很差, 所以如實寫,讓會介意的人不要選, 那不叫抱怨,我是在闡述事實, 你不介意那口感當然是沒問題啊

sophena1990 11/12 19:41樓上,果渣可以濾掉吧..

goodnight4Tw11/12 19:42看到態度冷就可以End了 又是一個會滿滿腦補別人態

goodnight4Tw11/12 19:42度的客人

看到態度冷其實你快看完了耶, 也算是很有耐心!給讚! 我一開始就說這篇是滿滿的內心戲囉~ 一般來說會冷到你有感那不是冷是什麼 雖然當下沒冷氣我很熱,可能還要感謝他們冷我一下

Ringningbell11/12 19:43你怎麼會相信烤狀猿

pyhsi 11/12 19:46奇怪了板上很多人推老井

wuwenfuh 11/12 19:54看起來是分店的硬體設備跟員工訓練出了很大的問題@@

wuwenfuh 11/12 19:54幫原PO QQ

vvv178 11/12 19:54去過一次美村店 覺得失望

jjer 11/12 19:57冷氣接錯管太唬爛,是昨天剛裝冷氣嗎屁啦!最討厭

jjer 11/12 19:57這種說謊了

jokerming84711/12 20:01從空調關掉那邊整個開始走鐘 笑死

ohyii 11/12 20:0610/16帶老公去美村吃 服務很到位 入座等了20分鐘還

ohyii 11/12 20:06有送玫瑰花肉 吃完很飽但還是覺得茶六比較優秀

qaz87875 11/12 20:08這肉看起來就普通

RUUUI 11/12 20:33一次店

amy070539 11/12 20:45美村店悲劇,崇德很不錯

papabearche 11/12 20:48去過一次崇德覺得很普沒有任何驚艷 但身邊友人跟網

papabearche 11/12 20:48路上超推 推到都開始覺得是不是自己有問題…

af4ty64230 11/12 20:52誰推老井啊 是不是沒仔細爬文

myaku524 11/12 20:59覺得直接關空調有點扯,應該能調整空調和爐火大小吧

myaku524 11/12 20:59烤肉沒空調幫通風,那個煙和空氣悶熱感會不舒服

myaku524 11/12 21:00這價位沒有服務人員代烤,還要自己到處抓服務人員

myaku524 11/12 21:00我也認為滿誇張的- -

mark751023 11/12 21:01美村超爛,沒人介紹菜單,廁所沒衛生紙又髒,食物

mark751023 11/12 21:01沒什麼記憶點,雞湯補了很久沒來,整體非常糟糕。

lonelysin 11/12 21:03吃到飽完全屌打

lonelysin 11/12 21:04吃裝潢亡黴店

hsu03an 11/12 21:05食物真的沒什麼記憶點

laura1019 11/12 21:12我也是遇到爐子壞掉的苦主…爐火調了5次以上…我也

laura1019 11/12 21:12是去慶生的…但我遇到的服務人員態度很好

拍拍,他們爐子到底是哪裡有問題呀... 總不會又是空調的鍋

※ 編輯: Puck03 (1.200.141.141 臺灣), 11/12/2021 21:45:38

tsanning 11/12 21:33訂位準時到還要現場等半小時 沒有菜單介紹 入座前

tsanning 11/12 21:33在一樓大廳就點好菜了跟滷味攤一樣點菜

tsanning 11/12 21:33廁所超髒 服務員忙著跑來跑去東漏西漏 餐點蠻好吃

tsanning 11/12 21:33但有些詭異的點會讓人卻步

ibahan 11/12 21:58這種桌位就不該賣啊!真是糟糕的體驗

happysuan 11/12 22:17崇德店服務氣氛態度真的很好,我跟老公常去

Ciline 11/12 22:18也是看推薦去過一次崇德店,但覺得食物超級普通,和

Ciline 11/12 22:18原PO一樣沒吃飽,而且服務人員愛理不理,等好久都沒

Ciline 11/12 22:18人來

smith5656 11/12 22:18我要大推縱放重傷害嫌犯的惡質第六分局

letitbee 11/12 22:19那個說遷怒的...吃烤肉爐火很重要好嗎==

Ciline 11/12 22:20老井我是絕對不會再去第二次,也不會推薦給別人

freeland122511/12 22:20美村悲劇 崇德不錯+1

l0215e 11/12 22:22老井我覺得只適合自己有一定烤功的人去,服務生很

l0215e 11/12 22:22廢,然後美村店爐火真的難用

mina2ii 11/12 22:34你打得好仔細好厲害!我全部看完了~~花了三千沒吃

mina2ii 11/12 22:34飽又服務很冷真的心情很差欸!

因為我認真是隔天早上六點眼睛睜開就想起前一晚的事, 馬上睡不著爬起來打文章, 太可怕了!那記憶超清晰的

s91264s9124711/12 22:43不會再去 誰知道會不會遇到桌王傻眼

pchion2002 11/12 22:44這價格 這種品質真的會不爽

※ 編輯: Puck03 (1.200.141.141 臺灣), 11/12/2021 22:53:01

wish8042 11/12 23:08很簡單,就是坐到桌王而已,這種事第一次去崇德店吃

wish8042 11/12 23:08的時候遇過,位置很差,幾乎是同樣狀況,不過後來再

wish8042 11/12 23:08去一次的體驗就很好,其實每個人喜歡店家的點不同,

wish8042 11/12 23:08跟買鞋子是一樣的,別人的評價看看就好

william7 11/12 23:16崇德店 吃沒遇過這種情況

yuinami 11/12 23:20拍拍,我覺得遇到這種事真的會氣歪..

wizyu 11/12 23:21最近牛肉太貴,還是吃別的。。坐到桌王就是要求換桌

suiminkusuri11/12 23:26這價錢我還是會去吃屋馬==

oldbalanc 11/12 23:31第一次知道烤肉還會有這種桌王的,也太扯,這種硬

oldbalanc 11/12 23:31體設備店家不是該弄好嗎?!

elves 11/13 00:00這個價位還有桌王是在開玩笑嗎==什麼叫桌王「而

elves 11/13 00:00已」

elves 11/13 00:02奇怪這個價位的餐廳讓人順利吃完飯是基本吧

我當下真的只求順順吃完晚餐就滿足了,怎麼那麼難,跪求各餐廳的桌王以供參考,我下 次一定避! 美村是a10請大家告訴大家

※ 編輯: Puck03 (1.200.141.141 臺灣), 11/13/2021 00:30:22

marsaqua 11/13 00:32崇德店去過一次 近3000 吃不飽 你的文章我全看完了

marsaqua 11/13 00:32不能認同桌王論 憑什麼花一樣的錢還要像在玩賭博一

marsaqua 11/13 00:32樣祈求不要做到爛位子

marsaqua 11/13 00:33第二句少打 我可以體會原po

SilenceDan 11/13 00:34重點明知道有問題還讓客人坐也太差勁

marsaqua 11/13 00:35食物沒記憶點無誤 因為我剛看到標題還想說 「來看看

marsaqua 11/13 00:35沒吃過的店」看到醋飲牡蠣才發現幹我吃過欸XDD

julies0215 11/13 01:09吃老井還不如去吃老乾杯 都花那麼多錢了

Cain053 11/13 01:11以前不錯 後來朋友慶生去明顯變差了就沒再光顧過

rain0000950911/13 01:14其實代烤也很考驗人品啦,今天去吃服務人員把肉掉

rain0000950911/13 01:14到桌上,一開始笑笑的說抱歉後又若無其事的拿起來烤

rain0000950911/13 01:14,然後肉也烤的很破碎 看到整個很傻眼….而且體驗過

rain0000950911/13 01:14程很多服務人員的訓練明顯不足 有些態度超讓人無法

rain0000950911/13 01:14恭維…

qwertg 11/13 01:27看完還是乖乖去吃屋馬好了

walelys 11/13 01:38老井很普,中秋節前吃過一次..(美村店)不會去第二

walelys 11/13 01:38次欸

ageless2233 11/13 02:09吃過 覺得不怎樣

jerrywalker 11/13 02:26屋馬更爛都可以去那麼多次了

LeonFan 11/13 02:26給妳個建議:1.之後吃飯,應該一坐下來發現空調不

LeonFan 11/13 02:26滿意,就要提出更換位置的需求

我們是吃到一半空調才忽然異常變超強, 撐了十分鐘請服務人員調弱, 再過幾分鐘反應爐火不熱就直接被關掉囉

LeonFan 11/13 02:262.太薄的肉可以用“冷”網去烤

LeonFan 11/13 02:263.等烤網熱度夠,就是肉一放下去會有“滋~”聲,再

LeonFan 11/13 02:26開始烤,這樣才有梅納反應,肉也會比較好吃4.妳應

那個爐已經不能用常理去判斷它惹...QQ

LeonFan 11/13 02:26該沒吃過老X杯?裡面有一道“和牛沙朗”,在燒烤時

LeonFan 11/13 02:26就100%會有妳說的“火舞”哦5.如果妳有吃過烤X猿或

剛巧我是老乾杯的擁護者, 雖然不能常吃,但也吃了幾次, 火舞直接燒在眼睛正前方的我還真沒遇過... 當下只擔心眉毛不見哈哈哈

LeonFan 11/13 02:26聽過,妳應該就要有某井是它高級版的認知了..6.9折

LeonFan 11/13 02:26應該是最高權限了,畢竟連他們老闆的朋友去吃飯,

LeonFan 11/13 02:26折數應該也落在這邊吧?

LeonFan 11/13 02:26祝福下次吃到更滿意的餐廳~

(握拳!)可以的! 我只求順順吃完就好(好沒志氣XD

※ 編輯: Puck03 (1.200.141.141 臺灣), 11/13/2021 03:06:50

marsaqua 11/13 03:43對樓上不以為然 還假設人家沒吃過老乾杯 笑死

marsaqua 11/13 03:45你是老井的工讀生嗎

redway 11/13 08:06我有看完,幫你QQ 所以我才不想吃燒烤就是想避開各

redway 11/13 08:06種雷...

whalecell 11/13 08:14為什麼要告知會寫食記啊?

因為我不喜歡暗著來, 當天主管態度真的很好跟我說明二十幾分鐘, 我不希望我後續寫食記讓她有被陰了感覺, 就是那種“不是處理好了嗎妳怎麼還是說出去了” 所以我當下想了一下決定表明立場

ppc 11/13 08:50吃崇德店不錯欸QQ

shakila1226 11/13 10:11還好我的愛店是森森

steffi2 11/13 10:25推文那個「只是遇到桌王而已」讓人超怒,根本是不能

steffi2 11/13 10:25賣的位子

JimmyGoGo 11/13 10:29知道是烤狀猿體系就沒興趣了

applex5 11/13 10:49誇張

rty4455 11/13 11:12目前吃過大概7-8次 每次體驗都是好的 除了泡菜沒辦

rty4455 11/13 11:12法續盤外 另外兩項都可以無限續 包肉生菜也是無限

rty4455 11/13 11:12續 海鮮、甜點都不錯 不過真心只推薦入門的套餐

rty4455 11/13 11:12 價格再高上去就沒那麼超值 對了 肉類是可以單點的

rty4455 11/13 11:12

※ 編輯: Puck03 (1.200.141.141 臺灣), 11/13/2021 11:28:22

sayauser 11/13 11:58辛苦了,謝謝分享

chrisjay 11/13 12:38下次可以跟妳去吃嗎 覺得很有趣

哈哈哈你確定嗎,我很容易遇到一些很奇葩的事, 不管是食衣住行都是哦, 去年開始露營也這樣((人生啊...

fighter306 11/13 12:52謝謝分享 直接黑名單

kiuygtde 11/13 13:01感謝血淚分享

※ 編輯: Puck03 (1.200.141.141 臺灣), 11/13/2021 13:04:41

rene0716 11/13 13:16看下來覺得雪花牛噴火那邊蠻誇張的,這已經危及安全

rene0716 11/13 13:16了吧….

shiaoyan 11/13 13:46感謝滅火

rjrsaxiwao 11/13 14:01用心推

CYZ2228 11/13 14:13去年吃崇德店真的不錯 不過今年同事們去吃美村店 她

CYZ2228 11/13 14:13們評價也不是很好...

lonesomefrog11/13 14:46推茶六

DHA5566 11/13 15:14去過美村覺得服務生都不錯可是配的人太少都很忙

11/13 15:30更新 下午三點接到老井經理來電, 看到文章了解狀況後希望能登門拜訪親自致歉, 承諾會改善空調及加強教育訓練, 我個人是直接拒絕了, 畢竟如我所說發生就是發生了, 只希望他們真的能夠確實改善重新獲得大家的好評, 這樣我(or其他消費者)才會有信心再訪, 後面就靠大家驗證反饋了!

※ 編輯: Puck03 (1.200.141.141 臺灣), 11/13/2021 15:33:55

tgb83125ghj 11/13 15:46去年吃崇德店感覺蠻棒的耶~也是看版上的推薦文去的

tgb83125ghj 11/13 15:46 雖然食材的部分沒有到很驚艷但服務員的態度是會讓

tgb83125ghj 11/13 15:46我們想再去一次 只要看到我或朋友露出疑惑的表情都

tgb83125ghj 11/13 15:46會馬上出現在桌邊

pamper 11/13 15:54上次去美村老井,6個人只開一爐,覺得位置太小

RBaldelli 11/13 15:55吃過崇德 覺得還好

knme 11/13 15:59老井美村店 我吃完也是送負評

knme 11/13 16:31崇德不錯 美村悲劇

edison384 11/13 16:41推一個,感覺原po是純分享而已,感謝

hopeyaya 11/13 17:00吃過一次送上飲料的時候被打翻一身濕

AAA01 11/13 17:17這間離我公司很近 所以蠻常去 是普普 沒那麼慘

emma724 11/13 17:21我原本也想訂…好險!!不然我男友生日就悲劇了

frank38211 11/13 21:10感謝分享,暫時不會想去了

nonomind 11/13 22:36每次燒肉必點牛舌,這間代烤厚切牛舌,焦焦的好似咬

nonomind 11/13 22:36橡皮筋,嘴巴酸還吃不完

tumv 11/13 22:55超滅火

installbtien11/13 23:19幾年前吃過崇德店 覺得不錯ㄝ

x40145 11/13 23:43我吃崇德,只推崇德

jasmin1540 11/14 00:45吃過崇德店覺得超級普通,台中其他間連鎖的都比這間

jasmin1540 11/14 00:45好吃。不知道為什麼一堆人推

JINLUN 11/14 02:05也是被版上的推文騙去..真的超普通

vetman 11/14 03:17感謝分享^^

water1056 11/14 04:40辛苦了感謝分享 超級滅火

Winds 11/14 08:14我還是繼續吃屋馬好了

ladoris 11/14 09:42屋馬難訂但至少有一定的水準,繼續吃屋馬

mint913 11/14 09:49美村店真的像網美店 崇德好很多

mi96613 11/14 11:49只吃過崇德 很滿意

g11349 11/14 14:31去過美村店的朋友,也叫我去吃另一間分店

dreaminc 11/14 15:42崇德? 各位的標準真的讚耶

dreaminc 11/14 15:43版上推文總是很多推的 ..不能理解.我是不是去錯店

Winds 11/14 18:46屋馬的意見表也是吃甜點時送出,經理馬上來關切

irisviviv 11/15 12:19感謝中懇文~前一陣去中清路茶六也是一場災難~我

irisviviv 11/15 12:19不會去紀錄 但真的希望店家真的不要僥倖不要以為大

irisviviv 11/15 12:19家都不會說

irisviviv 11/15 12:21現在是不是燒肉店都不會代烤啊

fighter306 11/15 21:42不同篇看很多推的有時候都是重複的人在推..要篩選

gLid3 11/21 09:14主管只能9折也太好笑 都客訴成這樣了又不是無理亂凹

gLid3 11/21 09:14 單純是不想寫報告吧

QQChiu 11/28 11:37崇德吃過3次覺得還不錯

justyoshi 12/11 22:19茶六中清真的一次店 母湯

Arpels 12/13 18:03崇德跟美村都吃過,服務上都覺得還不錯欸~套餐點1

Arpels 12/13 18:03880的就夠了

lovemelynn 01/07 16:17崇德吃過1次美村2次 美村真的不行

lovemelynn 01/07 16:18拍拍原PO花不算便宜的價格但得到不好感覺的慶生