[食記] [新竹] 金方熱壓吐司寶山店
[新竹] 金方熱壓吐司寶山店
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餐廳名稱:金方熱壓吐司 寶山店
消費時間:2023年/11月
地址:新竹市東區寶山路43號
電話:0972-086213
營業時間:09:30~22:00 週一公休
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熱壓吐司專賣店,生意似乎沒有很好做。
吃過的林森吐司小屋、Together 熱壓吐司,都沒有開很久。
也有還沒來得及拜訪就已經消失的。
當然也有開滿三年以上的兔吐洋食坊,不過這家有新增不少經營品項。
而應該是從明湖路開始的金方熱壓吐司(2022/4),卻陸續開了三家分店。
新竹縣的湖口(2023/10)、新埔(2024/1)是近半年開的。
離明湖路最近的寶山店(2022/12),早早就展店了。
拜訪的是離我較近的寶山店。
這邊算是園區要去市區西大路的繁忙路段。
離建華、培英國中也近。
不過可能是我來的時段不對,通常機車可以獨佔店騎樓位置。
內用時,也可以獨享空間。
內用沒特別裝盤,是以外帶紙袋放竹籃端出。
飲料也是直接瓶裝,沒用內用杯。
除了冷泡綠茶,其他豆漿、豆紅、紅茶、鮮奶紅茶都是微糖。
豆漿雖無無糖,但微糖豆漿喝來有豆香又不會過甜,與熱壓吐司頗搭。
熱壓吐司鹹甜口味皆有,除了既有品項,鹹甜也各有加料品項。(Menu)
甜口味的熱壓吐司(45/50/55),內餡多為單一口味。
點過大果粒藍莓(上圖左下,45),以藍莓醬為主。
不嗜甜的我,不拿它當主餐,而是當甜點,倒是還不賴。
鹹口味的熱壓吐司(50~70),內餡有些可直接由品名看出。
有些則有特別標明內餡餡料、塗醬。
點過鮪魚玉米起司(上圖左上,60)、舒肥雞墨西哥(上圖左中23,65)。
鮪魚玉米起司熱壓吐司,一口咬下,鮪魚餡壓過玉米起司。
但融在餡裡的起司,偶而出現聚集的玉米粒,豐富了口感。
舒肥雞墨西哥熱壓吐司。
內餡寫的是紅醬、墨西哥辣椒、切片舒肥雞、蘑菇、切達起司。
吃的時候,內餡沒平均分佈,吃來倒是有不同驚喜。
(似乎多了洋蔥丁。)
金方熱壓吐司的吐司皆去邊,吃來有熱壓到酥脆的麵包,無偏粗糙的麵包邊,
口感較細緻。
只是鹹口味的內餡飽滿度就不如兔吐洋食坊,有些可惜。
但就地緣關係,金方離我生活圈較近,回訪率較高。
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