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[食記] 東京 銀座たちばな 花林糖

看板Food標題[食記] 東京 銀座たちばな 花林糖作者
thudadai
(三高sir)
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餐廳名稱:たちばな 花林糖
消費時間:2023年/6月
地址:東京都中央區銀座8-7-19 1F
營業時間:11:00~16:30(賣完為止)

圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70848106


雖說這次買了N.Y.C.SAND、NewYork Perfect Cheese、Press Butter Sand..
等知名伴手禮,但在我心中完全比不上這家花林糖,
只可惜沒有多買,下次一定多帶幾盒,
花林糖就是炸的麵粉條狀餅乾,跟過年吃的紅白"寸棗"很像,
因為這家在Tabelog評價不錯,去近藤的時候順路就買了一盒,帶回台灣才吃。

店面非常小,走進去旁邊櫃子就有擺放幾種款式,
分為角罐和丸罐兩類型(方和圓的鐵盒),
以及最便宜的袋裝,但是怕途中壓壞,
所以選了角罐一號,也就是基本的鐵盒綜合包。

因為這家花林糖有分為粗細兩種,買綜合就都可以嚐到了,
不論粗或細的,都可以觀察出,裹上的糖漿非常均勻輕薄,
甜度不會令人無感、但也不會太膩,是蓬鬆與適口的脆度,
粗胖胖的那款咬起來趣味較多,吃得到更多麵粉香氣,比例來說較為不甜,
細的就是精緻版的"寸棗",兩者工的細度差蠻多的~~

這樣一盒兩袋其實份量真的偏少,因為太涮嘴...


-->2023/08 Tabelog: 3.77

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