[食記] 豆奶霞乾麵 基隆中山 香辣麵心感餛飩乾麵

餐廳名稱：豆奶霞乾麵
消費時間：2023年/3月
地址：台灣基隆市中山區德安路23號
電話：+8862 2437 1357
營業時間：05:00 - 12:30 (週三公休)
每人平均價位：80 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：餛飩乾麵加辣+冰豆漿
官網：無

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/03/soymilk-xia-noodles.html

2023年3月17日約07:00左右
心血來潮騎著摩托車
來到台灣基隆中山區吃早餐
這天是打算來試試豆奶霞乾麵

豆奶霞乾麵的地址
是基隆市中山區德安路23號
就在德安路公車站旁邊

這天我選擇內用
點了一份中的餛飩乾麵，65 TWD
再加上一杯冰豆漿，15 TWD

https://imgur.com/dnqi8CL.jpg

稍微先喝了口豆漿
口味上比較偏甜
不過豆味還不錯

https://imgur.com/PDxN6Wd.jpg

這裡的辣椒辣度不錯的
平常習慣吃辣的我
覺得加了很對胃口

乾麵本身有油蔥等調味
再配上辣椒的香辣
吃起來相當夠味

https://imgur.com/TEz5fyc.jpg

而餛飩雖然只有五顆
而且不是很大顆
但裡面的豬肉餡包的緊實有彈性
皮的口感也是蠻薄的

而麵條除了加辣椒醬外
我覺得加入些甜辣醬也挺讚的

豆奶霞乾麵是挺深得我心的
尤其是那種偏硬帶著麵心的廣東麵
再加上香辣過癮的辣醬
配著杯偏甜的冰豆漿
早上來份是種爽快的享受

順帶一提
這裡只接受現金支付
不收信用卡或行動支付

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