[食記] 台東-知本老爺船屋餐廳，那魯灣自助餐

消費時間：2023年/03月

［ 台東知本老爺最完整用餐攻略 ］

知本老爺以溫泉為主打
但其實三天兩夜可以玩好玩滿
早晚餐都可以各選不同餐廳有變化
船屋餐廳早午餐可以睡到飽再吃
西式套餐可以不用走來走去取餐
自助餐當然就是各取所需

超直白圖文網誌版:
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/221825701

以下為文字摘錄版

船歌餐廳的早午餐

想要睡飽再來吃，這裡可以從11:00一路吃到14:00喔!

可以從以上主餐四選一再自行去拿取沙拉吧吃到飽

不過主餐蒜香烤雞配雜糧麵包上桌時整個傻眼

也太大一個吧

這不是一隻手就可以拿起來吃的

一定要兩隻手一起拿才不會吃得到處都是

沙拉吧的部分則有各式配料以及蔬菜

有奶酪以及洛神花果凍當甜點

提供葡萄柚汁，紅烏龍茶，熱牛奶以及熱咖啡，茶等

旁邊也有各式水果

水果如果吃完也會補上不同的品項

其中共有四種水果，被擋道的則是葡萄

甜點的部分則還有小蛋糕

但說真得水準就是貴族世家或是千葉火鍋

就一個五星級飯店來說這樣的水準不合格

還有餅乾以及剛剛說過的熱飲

旁邊也有麵包以及烤麵包機

其中也有可頌等

鹹食以及冷盤也是沒有在少的

還有火腿以及兩種熱湯(洋蔥湯，蔬菜湯)

pizza則有鮭魚以及素食兩種口味

簡單的說主菜份量頗多

加上沙拉吧也是夠吃

是想要睡晚一點的好選擇

接下來是晚上17:30~19:00的那魯灣自助晚餐

首先一樣是有沙拉

可以看到品項跟早午餐沒什麼不一樣

再來就是有生魚片以及各式海鮮

生魚片只有鮪魚，鯛魚以及鮭魚

現做壽司的部分只有捲壽司

另外一邊有許多熟食

熟食中比較特別的就是有田雞

是別的地方比較少見的原住民傳統食材

旁邊還有奶汁魚類以及各式各樣的素菜

讓吃素的人也有許多選擇

比較特別的是冰品的提供

其中有春一枝冰棒，以及哈根達斯

就在外面要買來吃也是不便宜

喜歡吃冰的人可是有口福了

茶包的部分可以自己搭配

其中有甘草，馬鞭草之類的自行調配自己愛的味道

旁邊的飲料吧中有冰沙，果汁，咖啡機等

不過要喝酒的話是要額外付費的喔!

甜點就真的很普通

只有小米甜甜圈最為特別

可以自己沾取下方的糖粉或是無糖花生粉

旁邊冰淇淋櫃也有巧克力醬以及棉花糖之類的

想要澱粉類的也有炒飯以及炒粄條等

想要吃高價一點的就在這找爐烤牛肉以及五花豬肉

有多樣化的配料以及醬料等可以做搭配

這邊則可以自製類似刈包之類的

還可以自煮擔仔麵或是水煮蔬菜

接下來就稍微來說明一下各自的口味

整體的調味都偏重

田雞有點炸得過乾

手卷普通而且選擇只有兩種

如果遇到家庭客要拿就要等比較久

口袋餅不推

脆皮豬肉這樣吃夾太少沒感覺，夾太多會顯油膩

反而下方得滷蘿蔔意外的是有辣味，且十分入味值得推薦

甜點就是要避開蛋糕類

我以上拿得就都還算好吃

相比之下晚餐真的只能說缺乏亮點能吃飽

但是要有好吃的東西可以說是完全沒有

可能冰品甜點才是晚餐本體吧!

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