[食記] 台中。西屯 內底坐餐酒館
餐廳名稱：內底坐餐酒館 Sit Down Please Bistro
消費時間：2024年/4月
地址：407台中市西屯區臺灣大道三段630號
電話：04-2452-7865
營業時間：18:00–02:00；週五、六 19:00–03:00；周一公休
完整圖文網誌 >> https://letitia11016.pixnet.net/blog/post/357241245
我們在一開店的時候就來，
避免了九點過後的人潮或包場，
一入座，店員立即供應免費零食，
於各種餐巾餐具，
最貼心的就是還有提供手扒雞塑膠手套；
菜單分為酒水單與菜單，
雖然午餐吃得豐盛，
但我們還是在看了菜色後，
默默地點上了一整桌...
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1714313236-3881616794-g_l.jpg
先是上蔥醬牛肉串 ($90)，
雖說這是大多數的居酒屋常見美食，
但在餐酒館倒是不常見，
串起的骰子牛，
本身沒有太多搶戲的調味，
帶點鹹度的蔥醬點綴於其上，
咬起來的感受是紮實多汁，
即使我們在吃完他道後回頭吃，
我們也都覺得還是好吃不乾柴難咬～
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1714313503-2422340686-g_l.jpg
而武當炸雞 ($100/隻*2) 一上桌也是吸睛，
一黑一白的麵衣，
入鍋炸後變得金黃與烏黑，
炸皮都是薄薄的一層，
一咬裏頭的肉汁就四面竄出，
黑色炸皮是來自於墨魚醬汁，
我跟熊咀嚼許久，
對於這道都特別鍾情，
不僅炸雞外皮味道很有層次，
裏頭調味也足夠多汁，
雖說有附上起司醬搭配，
但我們倆都覺得原味就很好吃～
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1714313671-1789399777-g_l.jpg
另外點的一款炸物 唐人雞 ($200)，
這款的炸皮與前面的武當炸雞很不同，
帶點厚度但不至於到乾脆刮嘴，
雞肉部位偏雞胸位置，
但應該是有做醃製，
吃起來有嫩又帶點纖維感，
沾上鄉村美乃滋醬也很適合！
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1714313706-3253757494-g_l.jpg
還有我們吃完覺得最好吃的松阪豚 ($360)，
一盤份量剛好，
而且提供非常多元的調味可以嘗試，
有常見的生蒜片、辣椒或胡椒粉，
還有烤蔬菜在一旁當佐料，
試過各種搭配，
每個都覺得味蕾有翻新的感覺，
這道我個人激推必點～
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1714313793-94445601-g_l.jpg
主食我們點了一碗冬陰功海鮮麵 ($320)共食，
這樣的餐酒館，
雖說重點在於酒菜，
但是在主食上，
我覺得他的調味也很道地，
一問之下才知道廚師之前熟稔於泰式料理，
湯底原本喝起來辣感明顯，
但加上一旁附贈的椰奶後，
辣度明顯中和舒緩許多，
是我吃過的冬陰功中，
唯一會想一喝再喝的湯底。
不僅海鮮料多新鮮，
最主要是連蝦腸都處理乾淨，
這讓對這點很在意的熊覺得加分，
使用帶點厚度的白麵，
熟度是掌握在沒有保留筋度的狀態，
喜歡偏軟麵體的朋友很適合～
https://pic.pimg.tw/letitia11016/1714313873-500646889-g_l.jpg
更多餐點評論在原文: https://letitia11016.pixnet.net/blog/post/357241245
雖然位於熱鬧的臺灣大道上，
但是附近停車還算方便，
吃完之後還能順便散步到公園或百貨；
餐點調味我們也都覺得很用心，
調酒也是我們不曾喝過風味，
松阪豚跟武當炸雞跟冬陰功海鮮麵，
都是我們覺得有記憶度，
且回訪還想吃的餐點，
下次經過台中或在地的朋友，
不妨可以去嘗試看看！
-------------------------------------------------
內底坐餐酒館 Sit Down Please Bistro
地址：407台中市西屯區臺灣大道三段630號
電話：04-2452-7865
營業時間：18:00–02:00；週五、六 19:00–03:00；周一公休
--
10
[食記] MOM's TOUCH 韓式炸雞漢堡 甜膩炸年糕炸餐廳名稱：MOM's TOUCH 韓式炸機漢堡 地址:新竹市東區關新路205號 電話:03 567 8038 營業時間:11:00–21:00 價位範圍(每人)：$150![[食記] MOM's TOUCH 韓式炸雞漢堡 甜膩炸年糕炸](https://1.bp.blogspot.com/-CeSBgS7bReI/XnSK8-fsNgI/AAAAAAAAWJw/VkoTk4H6dWUybEPtRx9YGDHQtjZIlnargCNcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/654.jpg "[食記] MOM's TOUCH 韓式炸雞漢堡 甜膩炸年糕炸")
4
Fw: [食記] 台中 西區 堡彪美式漢堡作者: smallta (冷笑生) 看板: Food 標題: [食記] 台中 西區 堡彪美式漢堡 時間: Mon May 30 11:10:56 2022 餐廳名稱：堡彪美式漢堡 消費時間：2022年/1月![Fw: [食記] 台中 西區 堡彪美式漢堡](https://pic.pimg.tw/likebestfood/1644152079-3030043169-g_n.jpg "Fw: [食記] 台中 西區 堡彪美式漢堡")
2
[食記] 台南 米莉餐酒館 Millie's Bistro餐廳名稱：米莉餐酒館 Millie's Bistro 消費時間：202年/2月 地址：台南市善化區目加溜灣大道535號 電話：06 583 4367 營業時間：平日17:30–23:30/假日11:00–23:30 星期二公休![[食記] 台南 米莉餐酒館 Millie's Bistro](https://pic.pimg.tw/kellyku/1644451779-1839376357-g_n.jpg "[食記] 台南 米莉餐酒館 Millie's Bistro")
1
[食記] 瑪希妲 韓式餐酒館 霸氣十足三種口味一Q<店家資訊> 瑪希妲 韓式餐酒館 地址：新竹市金山九街33號 電話：03-6687175 營業時間：16:00–00:00 周日公休1
[食記] 桃園內壢炸雞 谷樂比炸雞餐廳名稱：谷樂比炸雞 消費時間：2022.04 地址：桃園市中壢區中華路一段638號 電話：07:30~22:00 每人平均價位：150![[食記] 桃園內壢炸雞 谷樂比炸雞](https://pic.pimg.tw/dong1104/1649308043-3850919663-g_l.jpg?v=1649308200 "[食記] 桃園內壢炸雞 谷樂比炸雞")
[食記] 台中 西區 堡彪美式漢堡餐廳名稱：堡彪美式漢堡 消費時間：2022年/1月 地址：台中市西區五權路40號 電話：04-20031117 營業時間：11:00~20:15
[食記] 台中 咚雞咚雞 韓式炸雞｜沙嗲新口味名稱：咚雞咚雞韓式炸雞-西屯逢甲店-韓式料理 消費時間：2022 年/08月 地址：407台中市西屯區西屯路二段269之46號1樓 電話：0917-190-698 營業時間：11:00–23:30![[食記] 台中 咚雞咚雞 韓式炸雞｜沙嗲新口味](https://img.arjun.tw/2022/08/20220901201657_27.jpg "[食記] 台中 咚雞咚雞 韓式炸雞｜沙嗲新口味")
[食記] 新北板橋｜首爾餐酒館 創意韓食料理餐廳名稱：新北板橋｜YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館 走進冰箱門的創意韓式料理 消費時間：2023/6 地址：220新北市板橋區縣民大道一段308號 電話：02 2952 9288 營業時間：週一～週五17:00~00:00 / 週六週日 12:00~00:00![[食記] 新北板橋｜首爾餐酒館 創意韓食料理](https://i0.wp.com/aileenonline.com/wp-content/uploads/2023/05/img_3766.jpg "[食記] 新北板橋｜首爾餐酒館 創意韓食料理")
[食記] 台中西屯 默沏餐酒館 餐點調酒都很厲害！餐廳名稱：默沏餐酒館 消費時間：2023/12 地址：台中市西屯區臺灣大道三段728號 電話：(04)2452-1790 營業時間：18:00-01:00![[食記] 台中西屯 默沏餐酒館 餐點調酒都很厲害！](https://scontent-tpe1-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-19/335903886_990275862382044_1311969916716984504_n.jpg?stp=dst-jpg_s100x100&_nc_cat=104&ccb=1-7&_nc_sid=c4dd86&_nc_ohc=HoJMAObMHXMAX-sD0Jp&_nc_ht=scontent-tpe1-1.cdninstagram.com&oh=00_AfC3NzmbRUUQmFK3v2-kDmC_W7L5Fuu1zwU16aGAXMRqgw&oe=658CD8EF "[食記] 台中西屯 默沏餐酒館 餐點調酒都很厲害！")
[食記] 台北東區【IMBIBE Taipei】- 台菜餐酒館圖文網誌版請點： 店名：IMBIBE Taipei 電話：02 2775 4899 地址：台北市大安區市民大道三段304號1 樓 營業時間：Fri~Sat：20:00～4:00；Sun~Thu：19:00～2:00
![[食記] 瑪希妲 韓式餐酒館 霸氣十足三種口味一Q](https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEitaC8WjfhwzZdSWAMmPU520EhIVt1Hm2QvMIgO0iauoeBMCei5LhHYw_8898ZC1aZLJb4G-wGlxXzf-J3Mx-qR7G8awMwQoROqDdDH32xLUJGbRfkSyIhLNBOpnajrTh-GgnddJSd8HFtmENLjk6l2_Gf9OGVmSIpG37dN1KyVbJS_C7zCvjM4alZt=w1200-h630-p-k-no-nu "[食記] 瑪希妲 韓式餐酒館 霸氣十足三種口味一Q")
![[食記] 台北 半島牛肉麵](https://pic.pimg.tw/osakaleo/1714403931-3263130395-g.jpg?v=1714403936 "[食記] 台北 半島牛肉麵")
![[食記] 中國國際航空CA197 SHA上海虹橋-TSA台北松山 A330-300](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje2BjKbR57pqcn0CGtub9FvFTbYk41VpjvRJEVXlCSigJKa5NIWQZOIIGu_OJ8hB8yflRN9ViJPecv7LM38PBHZmVks59tUvUJ9b3wwqv5UVhYvksfzjG0oH4o1FScKGasxLXNAM5qZL3wnRe31P6v1QmqosAJidZk5aWBhd1lvlZ7Pftxb8tBqM2ZEjQ/w1200-h630-p-k-no-nu/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%9C%8B%E8%88%AACA197_A330-300_%E5%85%AC%E5%8B%99%E8%89%99%E5%95%86%E5%8B%99%E8%89%99_SHA%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E8%99%B9%E6%A9%8B-TSA%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%9D%BE%E5%B1%B1_1.JPG "[食記] 中國國際航空CA197 SHA上海虹橋-TSA台北松山 A330-300")
![[食記] 台北 Solo Pasta~嘉平餐會再訪](https://pic.pimg.tw/thudadai/1730375388-1208916249-g_l.jpg "[食記] 台北 Solo Pasta~嘉平餐會再訪")
![[食記] 台北大同 woosa洋食パンケーキ 屋莎洋食鬆餅屋](https://caocaoluveat.net/wp-content/uploads/2024/05/IMG_3166-3-crop_b.webp "[食記] 台北大同 woosa洋食パンケーキ 屋莎洋食鬆餅屋")