[食記]台北中正 甜手心Tegokoro全預約制甜點店

餐廳名稱：甜手心Tegokoro
消費時間：2023/1
地址：100台北市中正區濟南路二段4-1號
營業時間：13:00–18:00 (五六日，以粉專為主)
每人平均價位：500元起/人

圖文好讀版: https://mayawang.site/3751/

【中正食記】甜手心Tegokoro 全預約制精緻甜點工作室 每季都有新甜點

甜手心的食記這篇拖拉好久終於要產出來了，也算是我的私藏口袋名單，(明明就有很多部落客推薦了)，
闆娘剛營業時就有去光顧，結果後面做起來越來越紅我常常搶不到內用，偶而外帶解饞，終於2023年吃到一定要分享大推薦一下!

甜手心Tegokoro 預約點餐方式
因為是全預約制，闆娘會在粉專當月開放下個月的營業日以及預約時段(例如12月通知開放1月)，通常都是月中某日的晚上9點，如畫面:

目前營運模式是每季更換主甜點菜單，(所以Q1應該是草莓季!! )，有時候也會看闆娘研發或是靈感，但都會在粉專提到喔!
點餐現在改成主甜點金額搭配 ABC三種套餐，1~N種主甜點搭配飲品或是小點，
例如
A餐就是選1個主甜點金額加250元。
C餐就是選兩個主甜點金額加總後再加220元。
也會開放單點品項，可以一次嘗遍所有精華品項，大胃王不用怕吃不飽。

但闆娘之前有透露可能還會再調整點餐方式，大家可以留意粉專喔!
確認好之後就在開放時段FB私訊預約，記得將詳細資訊先打好直接貼上，闆娘會依照順序回對話，
所以不要一直打訊息讓自己跑到最後面XD。
順道也轉貼注意事項，重點我覺得是若要取消預約建議先使用轉讓方式，且三日內不退費等等。

甜手心Tegokoro 用餐環境
到達地點後，上樓就是一個老宅幽靜風格，別有一番雅致又復古。
有簡單典雅的點綴擺設，覺得在這裡悠閒喝下午茶心境上超有寧靜感XD
座位區，小小的不大，但很溫馨，如果想要靠窗建議三人以上到場，優先安排房間內一張四人桌。

菜單
飲品菜單在此，可以先選擇茶品，很多無咖啡因花茶，而且熱茶可以回沖，是使用茶葉不是茶包喔!
如果想喝冰的也可以參考看看紅心芭樂果香氣泡飲。

甜手心Tegokoro 餐點
難得去一次，我們點了兩個C套餐、又單點了鐵觀音還有奶酒冰淇淋，總共1760元。
這次先開箱團體照給大家看看啊!整個好喜歡這種溫暖的氛圍!!!

花茶▼
當天都是喝熱茶-雨林博士跟黃金山脈，我回沖好多次XDD

隨興小點▼
這次的隨興小點是法芙娜巧克力瑪德蓮搭配煙燻奶茶香緹，端上來時候店員都會解說這是什麼甜點以及食材組成。

冬陽（冬日開心果物帕菲）320元 ▼
本季主甜點之一
吃起來是開心果冰淇淋+雪酪+草莓+蜜柑+茶凍的美麗成品，而且老實說這份量還不小杯
XDD。

冬陽（冬日開心果物帕菲）320元 ▼
也讓大家看看特寫!! 冰淇淋跟雪酪共三球。

三種茶夾入栗子泡芙 200元▼
這道是朋友吃的，朋友覺得泡芙皮稍微硬(她喜歡吃軟的)，但內餡不會死甜，而且淋上的藍莓醬跟餡非常協調，搭配上栗子跟藍莓果實整個很精緻又可口。

草莓舒芙蕾起司塔3.0 220元▼
本季主甜點之二，派皮非常酥!! 搭配上舒芙蕾內餡還有美姬草莓整個就是讓我大心!看看側面圖，整個融合起來幸福感滿滿，歡迎大家視吃。

青檸芭樂鐵觀音 4吋 NT.250元▼
甜手心常備的經典明星商品，也是我常回購的品項之一，非常喜歡鐵觀香與芭樂融合的奶油(?)，但這次的草莓起司塔皮真的太酥脆了，整個把鐵觀音的塔派稍微比下去XDD，不過第一次訂購的朋友，這個甜點我真心強力大推!

胡麻奶酒冰淇淋 杯裝 120元▼
這杯也是朋友吃的，她忘記跟我說心得了嗚嗚，不過印象她的表情非常開心!

下方是之前吃過幾次的甜點也給大家看看(內用跟外帶)，讓大家知道麻亞是粉絲無誤!!

小結
吃了好幾次，不管內用外帶都是～除了每季的主餐點，鐵觀音是我的最愛，花生泡芙、戚風蛋糕也非常可口！如闆娘最近在粉專說的:「比起大量複製利潤好的商品，每次製作都端出真心誠意給大家，希望我的浪漫到老也用不完」 不誇張地說，每吃一次都是充滿闆娘的用心，她對於做出甜點下功夫的巧思及職人精神還有熱情，讓我都可以吃到驚豔的美味!

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