[食記] 桃園蘆竹區。謝家魯肉飯

餐廳名稱：謝家魯肉飯
消費時間：2023年/4月
地址：桃園市蘆竹區南山路二段478號
電話：03-3229620
營業時間：05:00-19:00, 週日休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_28.html

在查詢內厝橋臭豆腐資料時，有網友提及鄰近的謝家魯肉
飯，便找機會拜訪。

店家除滷肉飯外，還有很特別的「燻肉」，且兩者皆有推
薦。幸好菜單上有雙拼飯，解了選擇障礙。

雙拼便當 130元（燻肉加魯肉）

https://i.imgur.com/hObNcUQ.jpg

便當有五樣配菜：豆干、小白菜、筍乾、蒸蛋及酸菜。豆
干口感紮實並帶煙燻鹹香（類燻肉滋味）；小白菜油鹽合宜；
筍乾和酸菜味道有些單薄；蒸蛋有許多網友推薦，確實是滑嫩
可口。

米飯受滷汁及配菜湯汁影響，過於溼軟且湯水多。滷肉燥
肥瘦兼具，肥肉化口，瘦肉軟透，但滷汁味道偏淡，肥肉帶膩
感。

燻肉確實是好物，雖多肥肉卻不膩口，彈牙而滿是煙燻鹹
香。

涼拌肉骨（小） 40元 豬血湯（小） 30元

https://i.imgur.com/DthYIul.jpg

好奇涼拌肉骨而點，賣相像把烹高湯的大骨起鍋刴塊販售
。豬肉稍硬老，但骨肉還算好啃，有用鹽巴和胡椒提味。調味
檯上有蒜末辣椒，重辣帶蒜味，香氣一般。

https://i.imgur.com/zjJBUMB.jpg

豬血湯的豬血中規中矩，韭菜末極老，纖維粗又硬，湯中
的酸菜也偏老。最近沒什麼蔬菜緣，先在台中吃到極老的龍鬚
菜，又在這裡吃到老韭菜。湯頭帶辣，似乎有些許沙茶味（不
確定），不是個人習慣的湯頭走向。

店內空間不大，但環境乾淨明亮，這點比多數小吃店優秀
些。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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