[食記] [新竹] 愛町大阪串炸-居酒屋

[新竹] 愛町大阪串炸-居酒屋

網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48974688

=============================================================================

餐廳名稱：愛町大阪串炸-居酒屋
消費時間：2023年/7月
地址：新竹市東區中華路二段288號
電話：03-5252066
營業時間：18:00～02:00（最後點餐：01:00）　週日、週一公休
每人平均價位：100～300
　　　　　　　　　一成服務費／有開瓶費或外帶飲品清潔費
有無包廂：無

特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！
　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。

============================================================================

　　愛町大阪串炸（愛町食堂）是接手眾愛呷雞排的店面。
　　雖然主力也是炸物，但卻是把有店面的雞排店，改為小小店面的居酒屋。

　　還是位在佳味快餐旁，一樣正門在中華路，也可從東門街進入。
　　正門還留有沒退加盟改名的原娘娘雞排店的分店「新竹殿」的招牌。
　　與後來的裝潢風格頗協調。
　　只是較習慣走東門街，這邊也有招牌、也可以在亮燈時推門進入。

　　兩邊門都有掛上看板說明「串炸文化」。
　　但除了串炸、酒／飲品外，還是有別的主餐（食事）、涼菜、湯品。
　　只是目前只吃過串炸。（Menu）

　　如果覺得串炸種類多，不知道要挑什麼，可以直接點串炸套餐。
　　（串炸套餐有經典239與海鮮299兩款，皆附紅茶。）

　　粉絲頁有篇貼文中的照片，有兩款串炸套餐的照片。
　　店裡的點菜本，有放經典串炸的小圖。

　　串炸套餐的品項是固定的，但照片有些分辨不出來是何炸物。

　　經典串炸有柳葉魚兩隻、青椒串、雞肉串、花枝丸串、雞翅串、甘藷串。
　　炸串上有刷醬汁，串炸拿開後，導致盤面看來頗油亮。
　　但剛端上桌時，倒是沒有醬汁浸濕炸串的感覺。
　　只是醬汁的味道偏甜，若完全沒變換口味或配飲品，吃來會偏膩。
　　炸串旁的金桔可以換口味，但加到微甜紅茶中，變金桔紅茶更解膩。
　　或者撒些桌上像胡椒罐中裝著店家自製辣粉（稍微潮，是正常的），不賴。

　　經典炸串的炸粉、醬汁，與吃過的炸物，沒有相仿的。
　　不特愛，也非我的雷。
　　只是與炸物內容吃來，只特別覺得青椒已冷，花枝丸滋味，不搭。
　　而甘藷串，咬下去的鬆綿酥軟，最叫我驚豔。

　　有另外單點培根番茄串、培根鵪鶉蛋串（40）。
　　培根、鵪鶉蛋沒特別感受，但小番茄咬下有爆汁的酸甜，較愛這款。

　　再來是香菇串（40）、櫛瓜串（30），蘋果串（40）。
　　剖半香菇串三片，沒咬下去，還有一點想不起來點了啥，不特愛。
　　櫛瓜平常我沒很愛，倒沒想過已串炸模式入口，較無平常偏軟的口感，咬下去竟
有爆汁感，意外合胃口。
　　蘋果串，蘋果還保有一些脆口，香甜微帶果酸的滋味很讚。

　　這幾款炸串吃下來，素串反倒比肉串還讓我有回訪的念頭。
　　也不知是否只是純粹吃不太習慣「串炸」而已。

----------------------------------------------------------------------------

●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█

--
__________________

等待　那一季的玫瑰　
http://pure816.pixnet.net/blog
http://www.facebook.com/pure816.fans

--