[食記] 台北大安 云滇 Yundish 敦化店 過橋米線
在台北的東區,有一家過橋米線的專門餐廳,它就是云滇 Yundish(敦化店),這裡是滇南美食的代表,特色的過橋米線源自蒙自,已有超過一個世紀的歷史。
過橋米線的故事開始於一位書生,為了功名而苦讀的寒冬時節,為了讓他在嚴寒的冬季裡,能夠享受到營養豐富又能祛寒的美食,他的妻子靈機一動,想到了容易製作的米線,這樣,過橋米線就成了一道美味的滇南傳統料理,傳承至今已有超過一百年的歷史。
是云滇 Yundish(敦化店),從捷運忠孝敦化站步行約四分鐘可抵達,用餐環境相當舒適,內用方便的採掃碼點餐,而且不收取服務費,是一個適合和朋友聚餐、家人共享美食的好地方。云滇 Yundish在台北東區有兩家分店,其中一家是忠孝店,位於捷運忠孝復興站附近,靠近SOGO忠孝館,以前曾經在光復南路也有分店,不過現在已經收掉了。
云滇 Yundish尤其在晚餐時段,往往6:30就座無虛席,有時甚至需要在門外候位,這是因為這裡的米線選擇實在太多太豐富,湯的、乾拌的,價位從140元至290元不等,保證能滿足各種口味需求。除了過橋米線,還有其他精選餐點,如蛋肉米線、燙時蔬,以及雲南破酥包,這是一道非常特別的點心,雲南破酥包有三種口味,包括洋蔥肉、紅豆沙、筍香肉包。
云滇 Yundish也提供客製化的點餐體驗,讓你可以根據自己的喜好進行選擇。你可以選擇蛋要不要全熟,或是加入蛋花,也可以告訴服務員不要蔥、不要香菜等,這樣的貼心服務,讓每一位顧客都能享受到屬於自己的滇南美食。
云滇 Yundish(敦化店)
地址: 106台北市大安區忠孝東路四段235-1號
電話: 02 2773 8811
營業時間:11:00-20:30
造訪日:2023.11
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