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[食記] 日本 熊本拉麵黑亭 超濃郁的黑蒜油

看板Food標題[食記] 日本 熊本拉麵黑亭 超濃郁的黑蒜油作者
LoveFood
(愛食物)
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圖文:https://bit.ly/48ultHx

若談起熊本的美食,總有一道深具風味的美味,那就是熊本拉麵。而在熊本車站旁的一處角落,藏著一家極具地方特色的拉麵店——熊本拉麵黑亭,是間富有傳統風味的美食殿堂
,來品味那濃郁的黑蒜油拉麵所帶來的獨特滋味吧!

熊本拉麵黑亭以其獨特的黑蒜油拉麵聞名於世,濃郁的湯頭中帶著豐富的豬油蒜味,猶如一場風味的盛宴在口中綻放。而這道拉麵所使用的麵條則是相對粗壯,Q彈的口感與濃郁的湯頭完美結合,帶來極致的食物享受。

進入店內,首先映入眼簾的是濃濃的豬油蒜味,這是熊本拉麵黑亭獨有的特色,但也可能有些人不喜歡就是XD,店內的氛圍溫馨而樸實,讓人彷彿置身於熊本的街頭小巷之間,感受著這座城市獨有的氣息。

首先,讓我們來品味這道拉麵的精髓——麵條。它們不同於一般的細麵,而是粗壯且有彈
性的,每一口咬下去都能感受到那股Q彈的口感,仿佛在嘴裡跳舞。這種獨特的口感,讓人無法忘懷。

接著,品嚐這碗黑蒜油拉麵的湯頭。濃郁的豬油蒜味與熊本風味的混合,每一口湯頭都充滿著豐富的層次感,讓人愛不釋手。而那微微的焦香味,更是為這道拉麵增添了一絲特殊的風味,讓人回味無窮。除了麵條和湯頭之外,拉麵中的肉片也是不可忽視的一部分。嫩滑的豬肉,每一口都散發著誘人的香氣,入口即化的口感更是令人陶醉其中。

除了招牌的黑蒜油拉麵之外,熊本拉麵黑亭還提供豐富的其他美食選擇,如豚肉飯、煎餃等。這些美食各具特色,同樣值得一試。豚肉飯香氣撲鼻,每一口都能感受到肉汁的鮮美;而煎餃則酥脆可口,是一道不可錯過的小吃。

熊本拉麵黑亭 熊本車站本店
地址:熊本縣熊本市西區二本木2-1-23 / 2 Chome-1-23 Nihongi, Nishi Ward,
Kumamoto, 860-0051日本
營業時間: 10:30–21:00
電話號碼: +81 96-352-1648
造訪日:2023.12

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